简介：橄榄油“特别”在哪里橄榄油是一种植物油，最初在地中海一带被食用。后来因为“可能具有”保健功能而流传到世界各地，逐渐被营销成为一种“高档食用油”。从化学组成的角度看，它的“特别之处”有三点：
橄榄油并非最好的食用油
