简介：钙缺乏的表现多汗、夜惊。有些宝宝总出汗，比如晚上睡觉时，就算气温不高，宝宝也总是出汗，头部总是磨擦枕头，逐渐在脑后形成了枕秃圈。有的宝宝还会在晚上啼哭、惊叫，出现“夜惊”，这就是宝宝缺钙的警报。厌食偏食。有些宝宝进入幼儿期后不爱吃饭，给父母增添了许多烦恼。其实，许多厌食、偏食多是缺钙所致。因为钙能够控制各种营养物质穿透细胞膜，也能控制宝宝吸收营养物质的能力。在人体消化液中有许多钙，如果钙元素摄入不足，就容易导致宝宝出现食欲不振、智力低下、免疫功能下降等症状。

简介：维生素A缺乏症的表现维生素A缺乏症是因体内缺乏维生素A而引起的全身性疾病，一般多在婴幼儿或患营养不良的宝宝身上出现。家长可通过眼部、皮肤等变化判断孩子是否患有维生素A缺乏症。

简介：维生素C缺乏的表现维生素C可以抵抗坏血病，因为它可以促进合成胶原蛋白，维护血管、肌肉、牙齿、齿龈的正常功能。如果缺乏，导致胶原蛋白合成有障碍，会增加毛细血管壁的通透性和脆性，导致其容易出血，称为坏血病，皮肤下可以看见出血点。如果严重的话，这些出血在皮肤下呈现淤斑。宝宝发生这种情况的，淤斑多在下肢出现。这种缺乏导致的出血，也表现在牙龈出血上。

简介：营养不良的表现营养不良是指缺乏蛋白质和热能的一种营养性疾病，多在3岁以下的宝宝身上出现。宝宝患营养不良，最初会表现为体重不增或略有下降、皮下脂肪变薄，继而出现消瘦、皮肤干燥、弹性下降、肌肉松弛等表现以及精神萎靡或烦躁、运动发育落后、生长停滞。最后，表现为皮下脂肪完全消失，几乎呈皮包骨状，体重下降明显，体温偏低，心跳缓慢，反应迟钝，对周围事物不感兴趣，不思饮食等。

简介：维生素D缺乏的表现婴幼儿生长发育比较快，对维生素D的需求也相对大，如果父母没有能够给宝宝添加足够的维生素D，便会出现佝偻病。例如，宝宝在6个月左右时出现乒乓头、肋骨外翻、鸡胸等情况，1岁学走路时出现O型腿X型腿。维生素D缺乏还可引发手足搐搦症又称低钙惊厥，多在冬春季节出现。主要表现为惊厥、手足搐搦和喉痉挛。

简介：油淋春鸡材料：鸡腿2个，春笋、柿子椒各50克，红辣椒1个调料：植物油、葱末、姜末、盐、酱油、料酒。

简介：材料：鲳鱼2条调料：植物油、葱段、姜片、蒜片；豆瓣酱、料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉、醋各适量

简介：棒棒鸡丝[材料】鸡脯肉200克[调料】酱油、芝麻酱、辣椒油、醋、白糖、花椒油各适量做法1．鸡脯肉洗净，煮熟晾凉，捞出剥皮，将鸡肉平放案板上，用木棒轻打，待肉质疏松后撕成丝，装入盘中。

简介：咕噜肉材料：猪肉300克，青、红椒各30克，鸡蛋1个调料：植物油、白糖、醋、酱油、盐、淀粉、水淀粉各适量做法1．将猪肉切成厚块，用刀背轻轻拍松，用少许盐、酱油、淀粉腌拌，再依次放入水淀粉、鸡蛋液拌匀。

简介：米粉蒸肉料五花猪肉300克，糯米150克料酱油、白糖、料酒、味精、高汤各适量制作过程1、糯米洗净，捞出，沥干水分，放人锅中，炒至米变成金黄色时出锅，碾成米粉。

简介：焦溜黄鱼材料：小黄鱼2条、鸡蛋1个、面粉少许调料：植物油、葱丝、姜丝、盐、味精、料酒、白糖、醋、酱油各适量

简介：酱猪蹄材料：猪蹄2个调料：酱油、盐、葱段、姜、调料包1个（内有丁香、砂仁、玉果、草果、白芷、八角、孜然、肉桂）

简介：熘鱼片材料：鱼肉300克、水发黑木耳20克、鸡蛋清25克调料：植物油、泡椒、葱段、蒜片、水淀粉、盐、料酒、香油各适量做法1．鱼肉洗净，切片，用料酒、盐、鸡蛋清、1／2的水淀粉抓匀，黑木耳洗净，撕成小朵。

简介：患有严重疾病的患儿，由于不能自主进食，疾病和治疗干预等因素，往往存在分解代谢亢进、糖原分解、脂肪动员和负氮平衡等情况。为了满足机体的需要，人体不得不消耗体内的能量储备，如果这个过程过长或过于激烈，则可能损伤器官功能。因此适度的营养支持将有利于疾病的恢复，为原发病的治疗赢得时间，提高抢救成功率。

简介：材料：苹果1／2个做法：1苹果洗净，削去皮，切开，去核，切成小块。2将苹果块放入榨汁机里，搅打成汁，倒人杯中或用磨泥器磨成泥后挤压出汁亦可。

简介：冰糖薏米粥原料猪瘦肉100克，番茄200克，粉皮80克调料植物油、酱油、精盐、葱姜末各适量

简介：原料大米50克，熟蟹肉20克，大虾1只，芹菜10克调料盐、鸡汤各适量制作过程1将大米洗净，用水浸泡2小时，加人鸡汤中煮成稠粥。2将切成碎末的蟹肉和去皮虾肉加人粥中，再煮15分钟，加芹菜末和少许盐，再煮片刻即可。

简介：圆白菜炒香肠材料：圆白菜400克、香肠50克调料：植物油、盐、白糖各适量做法1．香肠放锅中蒸熟，放凉切丁；圆白菜洗净，切块。

简介：鸡蛋炒番茄材料：番茄100克、鸡蛋1个调料：盐、白糖、葱未、植物油各适量做法1番茄洗净，切块；鸡蛋打散，放盐，搅拌均匀。2锅中加植物油烧热，倒入蛋液，炒至八成熟，盛到碗里。

简介：目的加强对婴儿维生素K缺乏性出血症的认识．总结该病的临床特点及原因，做到早期预防、早期诊断和早期合理治疗。方法对38例维生素K缺乏性出血症患儿的临床资料进行分析。结果38例患儿16例存在颅内出血．8例首先表现为消化道出血，11例首先表现为针刺部位出血不止．3例表现为肌肉组织间出血。结论维生素K缺乏性出血症在新生儿和婴儿中的发病率不容忽视，合并颅内出血的致残率较高，应加强对乳母的营养指导．建立预防用药制度。