简介：65岁的王阿姨患2型糖尿病半年来，一直严格控制饮食，且每天坚持锻炼。但早餐后2小时血糖总是在11～14毫摩尔／升，不到中餐时间就感到饥饿。她早餐一般吃1碗稀粥，1个白馒头，250毫升牛奶，少许酱瓜。根据她的情况，我建议她用1碗优糖米青菜泡饭代替大米粥，用蔬菜包代替白馒头，1个煮鸡蛋代替牛奶。结果，她早餐后2小时血糖很快降至8毫摩尔／升左右，而且中餐前也不再感到饥饿难忍了。
巧选美食，科学控糖
