简介:摘要:目的:根据《中药配方颗粒质量控制与标准制定技术要求》,对15批次的侧柏叶片进行煎液对照,构建药材性状指纹图谱,并对药材中槲皮素进行检测,为准确、准确地评定药材的品质奠定基础。方法:以槲皮素为指示组分,对15批次不同地区的侧柏叶片药材进行质量分析,并通过 HPLC鉴定其色谱指纹图谱。结果:15批次的侧柏叶片提取液提取率在10.51%—20.35%之间,平均含量16.08%;栎皮甙的含量在0.69%—1.12%之间,平均水平在0.91%之间;栎皮甙的转移率在51.11%~67.16%之间,平均数在57.67%之间;中药指纹图谱显示13个指纹图谱,鉴定出10个共有峰,与对照组比较,各指纹图谱的相似性都在0.90以上。结论:采用本方法制作的中药侧柏叶水煎液中槲皮素的含量及指纹图谱方法是可靠的,具有较高的准确性和重现性,既能作为中药复方制剂的有效成分,又能用于中药制剂的品质评定。
简介:美国食品药品监督管理局近期宣布,美国将在3年内禁止在食品中添加人造反式脂肪。消息传出,引起全球瞩目。那么,什么是“反式脂肪”?为什么要禁止呢?对于这个问题,应该从有机化学说起。人体脂肪组织中的脂肪一般是由甘油与脂肪酸结合而成。甘油有3个羟基,所以绝大部分是结合了3个脂肪酸,也因此被称为甘油三酯。平素体检,检测甘油三酯高不高,就是看脂肪含量超不超标。