简介：新鲜的食物色香味美，营养价值也保持在最佳水平。相反，变质的食物不仅丧失了营养和鲜味，还会产生对人体有害的物质。例如，新鲜蔬菜经放置数天后，不仅维生素含量减少。而且经细菌作用后，蔬菜中所含的硝酸盐会被还原成有害于人体健康的亚硝酸盐。
简介：中医认为，冬病夏治适用于阳气不足、肺气虚弱及虚寒疼痛和一些免疫功能低下类的疾病。具体方法有内服药、中成药、药膳食疗、敷贴疗法等，每种病症都有具体的治疗方法。本文将向读者介绍几种常见病的冬病夏治法。
贮藏得法，食物常鲜
细数冬病夏治的常用方法
