简介:6月20日是食品安全宣传周农委专场日,中国水产科学研究院东海水产研究所水产品质量安全与加工实验室主任蔡友琼研究员透露,上海将从今年起推行水产品质量安全准入制度,重点针对大宗淡水水产品和上海市销量较大的水产品。
简介:据悉,《食品安全法》修订工作已开始启动,将有两大突破。一是建立强制性食品安全责任保险制度。现行《食品安全法》未要求食品企业必须参加食品安全责任保险。食品安全责任险是由食品流通领域经营企业投保并缴纳保险费,主要承担食品销售企业,由于疏忽和过失致使消费者食物中毒或食源性疾病,或者食品中有异物,造成消费者人身损害和财产损失,保险公司在限额内予以补偿。
上海淡水水产品将推准入制
《食品安全》修订将有两大突破