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  • 简介:农产品加工产业的根本目标是为人体提供营养支撑。随着经济社会的发展,我国慢性病患者数量大幅上升,营养需求特殊,需求结构发生了巨大的变化。虽然农产品加工产业供给结构进行了对应调整,但改革力度极小、供需关系严重失衡、产业发展受挫。特殊医学用途配方食品是专门为特定患者加工配制而成的食品,可以满足其特殊的营养需求。因此,大力发展特殊医学用途配方食品产业,对助推农产品加工产业供给结构改革、平衡供需关系、促进产业稳定健康发展、保障国民营养与健康水平意义重大。

  • 标签: 特殊医学用途配方食品 农产品加工产业 供给侧 结构性改革
  • 简介:在介绍火龙果采基本生理特性的基础上,分析影响火龙果采品质的因素,综述国内外火龙果的保鲜技术研究进展及火龙果采保鲜应用技术,旨在为促进火龙果产业发展提供有益参考。

  • 标签: 火龙果 采后生理 品质控制 现状分析