简介：中国的农业科学家们正在开展一系列的研究,决心将"不值钱"的蛋壳变废为宝。研究包括将蛋壳中的无机钙转化成有机钙、用生物酶法提取蛋壳内膜中的角蛋白用于制药以及化妆品工业,以及从残留蛋清中提取一种叫做"溶菌酶"的抗菌剂和保鲜剂等。"鸡蛋壳有很高的利用价值,是天然的绿色钙源、经加工可以入药,成为净化剂、

简介：新华网2006年12月31日消息美国科学家近日宣布拍下流感病毒的新照片，这是迄今最为精细的流感病毒照片。

简介：日、美、英三国科研人员对H5N1高致病性禽流感病毒的研究获重大突破，他们确定了病毒基因中两处关键部分，只要这两处发生变异，H5N1病毒就能更容易地感染人类。

简介：英国科学家在最新一期《兽医学报告》杂志上报告说，他们发现母羊能够在怀孕或分娩过程中将“疯牛病”传染给羊羔，这也是科学家第一次证实这种疾病可在羊之间传播。

简介：阿肯色州立大学的研究人员鉴定出一种之前从未发现与肉鸡跛足有关联的细菌物种，这使得科学家在探寻预防感染解决方法的道路上更进一步。研究人员以铁网地面养殖的肉鸡为材料，利用基因工具断定agnetis葡萄球菌是致使肉鸡跛足的显著参与因素，

简介：近日，中国科学院亚热带农业所科研人员阳成波、印遇龙和范明哲等通过艰苦的探索，成功地克隆了猪肾脏Ⅱ型钠离子依靠磷转运载体a（NaPi-Ⅱa）基因，并把全序列提交到GeneBank（基因序号为：DQ173927）。

简介：近日，中国科学院亚热带农业所科研人员阳成波、印遇龙和范明哲等通过艰苦的探索，成功地克隆了猪肾脏Ⅱ型钠离子依靠磷转运载体a（NaPi-Ⅱa）基因，并把全序列提交到GeneBank（基因序号为：DQ173927）。

简介：法国科研人员近日发现一种能更精确检测DNA（脱氧核糖核酸）的新方法，该成果对于在细胞层面进行基因印记的研究具有重要意义。据研究室负责人介绍，此次的新发现参考了以往用于肿瘤学研究的一种检测方法，并结合了细胞显微解剖学和激光等相关技术，使得以往需要至少数十个细胞才能进行基因检测并建立相应基因档案的研究，现在只需通过1到20个细胞就能实现。

简介：消息:北京时间2004年2月24日,美国北达科他州立大学(NDSU)的官员近日表示,该校的科研人员已经研究出了使用无线射频识别技术(RFID)来检测疯牛病的方法,从而为美国公众食品安全的问题提供了新的技术保证。该校负责科研工作的副校长菲尔-布德杰克(PhilBoudjouk)对外宣布了上述消息。无线射频识别技术标签是安装了天线的微小计算机芯片,这种标签能存储并传输电子产品编码(EPC)。自美国发现了疯牛病病例后,不少美国国会议员及农业部官员一直对相应的技术检测问题非常关心,RFID由此也成为最受到关注的技术之一。该校的研究人员表示,通过在牛的耳朵上植入RFID标签,该标签可以记录下这头牛的详细资料,如它的饲养情况、年龄、体重及患病治疗情况。同时这些标签可以自动读取,并能将这些数据直接送入到计算机数据库中去。菲尔-布德杰克表示,目前美国只有少数大学拥有产品追踪技术的开发与制造能力,北达科他州立大学就是其中的一所。他还表示,NDSU此前已经与Alien科技公司建立了伙伴合作关系,Alien计划在2005年制造这种新型RFID产品。美科学家称可用无线射频识别技术检测疯牛病$《上海科...

简介：塔斯社10月4日从罗马报道，一组欧洲科学家已启程前往新西伯利亚研究在俄罗斯西伯利亚暴发的禽流感情况。本次活动是在得到俄罗斯方面的邀请及在总部设在罗马的联合国粮农组织的计划框架内安排的。

简介：日本科学家最近研究培育出蛋心为白色的鸡蛋。据科研人员介绍,这种鸡蛋与普通鸡蛋的口味相同,烹调方法也一样,但可以给糕点师们更大的发挥空间。蛋黄的黄颜色是长期以来困扰糕点师的一个

简介：在食物中毒事件中，人们并不是被食物所毒害，而是被生长在食物中或者食物表面上的微生物所毒害。母鸡下的鸡蛋就可能含有肠炎杆菌，而这种微生物可能导致人患上沙门杆菌病，主要特征是恶心、呕吐和严重的腹泻。

简介：科学家一直在努力寻找胰腺干细胞，胰腺干细胞有助于恢复器官的胰岛素分泌能力，这对维持身体适当的血糖水平至关重要。近日，一国际研究小组从成年小鼠身上成功分离出了胰腺干细胞。

简介：在目前已经出现的人类感染H5N1型禽流感病毒的病例中，这种病毒似乎对健康的年轻人更为致命。中国香港大学研究人员对此进行了探索，并取得了突破性的进展。

简介：上海市农业科学院畜牧科学家23日宣布，他们已经成功掌握在零下196摄氏度的超低温中保存猪胚胎的技术。通过这种技术保存的28个胚胎复苏之后移植人母猪体内，产下10头小猪，成活8头。这是中国科学家在难度较高的猪胚胎超低温保存研究上的首次突破，为建立中国特有猪种胚胎库奠定了技术基础。

简介：给奶牛的乳房注射糖激发其免疫系统，这种方法可能可以给奶农提供一种使用抗生素治疗乳房炎的替代方式。在美国马里兰州得农业研究局奶牛功能性染色体实验室，科学家MaxPaape和DouglasBannerman使用酵母糖Poly-x（yeastsugarPoly-X）注射到奶牛的乳房中，发现可以降低乳房炎的感染，而成本只是抗生素的十二分之一。他们得出的这个结果还只是停留在实验室的预实验阶段，预实验显示，增加牛奶中的白细胞可以阻止引起乳房炎细菌的感染。当注射到非泌乳期的奶牛乳房中，Poly-x就像是号角动员起免疫细胞攻击乳房炎的病原体。在实验中，科学家在40头非泌乳期的奶牛乳房中注射了Poly-x，还有40头注射了抗生素，当奶牛开始泌乳，科学家就开始观察哪些奶牛具有乳房炎的病症。注射了Poly-x的共有5头患上乳房炎，而注射抗生素的却有16头感染。农业研究局已经为Poly-x法治疗乳房炎申请了专利，并且在寻求商业合作伙伴向普通奶生产者以及有机奶生产者推广使用此法。

简介：美国研究人员近日说，他们通过基因分析发现，H5和H9两种类型的禽流感病毒抗药性正在增加。在亚洲一些国家，病毒抗药性的增加速度明显超过世界其他地区。

简介：日本北海道大学一个专门从事禽兽微生物技术研究的研究小组已经研制出了一种禽流感疫苗，这种疫苗能够防止小鸡感染禽流感。据称，这个研究小组的目的是使得这种疫苗在未来3年内能够批量生产。

简介：目前，俄罗斯和白俄罗斯的科学家们正在联手进行一项生物基因移植试验。为了得到更适合人们食用的优质奶制品，他们将把人类基因移植到母山羊体内。

简介：中美两国科学家日前在世界上首次建立了稳定的克隆牛胚胎干细胞系。这些细胞能够无限复制，并且可以转变为几乎所有牛组织和器官的细胞。