简介：近年来,肉羊饲养正在成为一项朝阳产业。从目前的国际羊肉市场来看,产量正在不断下降。自从英国相继发生“疯牛病”和“口蹄疫”以后,欧洲各地对畜群实行了严格检疫和大规模宰杀,导致羊肉产量下降了10%左右,约为11万吨,自给率由81%降到76%。美国向澳大利亚、新西兰开放了羊肉市场,澳、新两国的羊肉产量减少了2000吨左右。俄罗斯近两年冬季寒冷,导致肉羊存栏下降,羊肉生产受到限制。从我国牧区的养羊业来看,羊肉生产也受到了一定的限制。一是牧区的草原生态环境恶化,草场退化、消化严重,饲草产量下降,致使牧区被迫采取强制性禁牧措施,并压减草场载畜量。二是牧区前两年遭受了50年不遇的雪灾,大量羊只因天气寒冷和缺少草料而死亡。这些地区恢复正常生产至少需要4～5年的时间。由于以上因素的存在,羊肉市场行情看好,市场需求越来越大。在国际上,由于牲畜疫病的影响,欧洲各地大批的牛、羊被深埋或焚烧。肉猪、肉鸡生长速度过快,其肉质和适口性越来越差,加之在饲养过程中大量使用激素和药物,这些肉中激素和药物残留超标的问题引起人们的担忧甚至恐慌。而羊肉则逐渐成为一种理想、安全的替代品。羊肉中蛋白质含量...

简介：本刊讯:来自饮食行业市场调查报告显示,受禽流感的影响,北京的肉类食品整体消费市场呈现出缩水的趋势。与其他家禽类肉食品相比,牛肉市场的发展势头却较为迅猛,和去年同期相比,牛肉销量上升了将近50%,成为如今京城中最为热销的肉类食品。近日,京城最大的牛肉供应商之一,河北福成五丰食品股份有限公司传来消息,经国家农业部农产品质量安全中心认证,福成牛肉符合无公害农产品标准要求,得到了“无公害农产品认证证书”。北京牛肉销售量上升@甄云肖

简介：

简介：上海市菜场的鸡蛋价格为5．80元／千克，比去年8月份高温期间5．62元／千克的售价还要高。上海市蛋品协会专家说，按照正常的季节规律，4月是蛋源比较丰富的时期，蛋价本应逐步下降；但看情形，今年上海市场鸡蛋价格将比去年全面

简介：据全国畜牧兽医总站对450个集贸市场调查统计，7月畜产品价格继续保持增长，仔猪价格在高位呈较快增势。猪粮比价连续12个月保持在1：5．5以上，为1：6．29，比去年同期提高1．23个百分点。

简介：据全国畜牧兽医总站根据450个集贸市场调查统计分析，9月畜产品价格继续保持增长，仔猪价格涨幅最大，已经超过了猪肉价格。猪粮比价连续14个月保持在1：5．5以上，为1：6．71，比去年同期提高0．98个百分点。

简介：近几年来，我区规模养猪发展迅猛，特别是工厂化、集约化养猪更为集中，工厂化养猪的目的是追求利润，满足市场需求。养猪的经济效益与母猪的产仔率、仔猪育成率，有着直接的联系，如何能使母猪多产仔，仔猪又能多成活，根据几年的实践探讨，现浅谈一些粗略看法。

简介：一、提高种鸡群整齐度鸡群整齐一致可使性成熟同期化,并可提高鸡群年产蛋量。1.使每只鸡都有足够的采食和饮水位置乌鸡生长必须要采食和饮水,只有每只鸡都有足够的采食和饮水位置,鸡群才能充分发育并且有较好整齐度。第一,采食槽和饮水器的数量要足;第二,采食槽和饮水器要均匀地放置在鸡舍中。究竟多少只乌鸡共用一套采食槽和饮水器,要根据乌鸡的品种来确定。2.定期称重、及时分组一般情况下,一个月称重一次,根据强弱和大小的不同将鸡分别组群饲养。这里要注意的一点是,为了避免因混群而啄斗,应在傍晚进行分群操作,必要时喂一点镇静药,使其能够保持安静24小时。3.严格选择青年种鸡选择分2次进行。第一次在2月龄时,把外貌特征明显、生长发育良好、超过平均体重的健康小雏予以选留,继续培育;第二次于5月龄时进行精选,强健的公鸡比较活跃,精力充沛,冠比较有光泽且竖立,头部宽阔,胸深脚高,立势雄伟,龙骨无弯曲,性欲旺盛;种母鸡应体态适中,头小清秀,肛门外侧丰满,胸骨与耻骨之间的距离宽。除注意体型外貌外,还要求公母体重符合品种要求。二、防抱窝常见的几种消除母鸡抱窝的办法有:第一,每只母鸡每...

简介：根据美国疾病防空中心食物中毒监测网提供的最新数据，美国食物中毒的发病率从1996年以来持续大幅度下降，据美国肉类协会估计，李氏杆菌的感染发病率下降32％，弯曲杆菌属感染发病率下降30％，大肠杆菌O157的染病率下降29％，沙门氏菌的染病率下降9％。

简介：我们通过对蛋鸡死亡淘汰原因的分析，结合近年来的经验，提出一些措施和对策，以供参考。

简介：根据对野鸟的详细观察．欧盟禽流感的发病率明显下降。欧洲委员会和在英国Weybridge禽流感共同体参考实验室5月底公布了欧盟在过去10个月中针对野鸟禽流感而进行的监测结果。

简介：提高仔猪成活率，是母猪养殖户和种猪场保障经济效益的关键保证，欲达此目的，须同时做好母猪、仔猪的饲养管理、防疫保健与卫生消毒工作。

简介：巨峰葡萄粒大味浓,深受消费者欢迎,但栽培中表现出座果率低的弱点。采取下列措施,可提高巨峰葡萄座果率。一.人工授粉。在盛花初期晴天的上午,露水干后,轻轻抖动架上铁丝,人工辅助葡萄授粉。二.叶面喷硼酸、尿素混合液。在花前10天和初花期各喷一次0.2％的硼酸和0.3％的尿素混合液补充营养,能明显提高座果率。

简介：所谓初生羔羊一般是指出生后1-7天之内的羔羊。我国北方大部分地区，绵羊产羔旺季正值寒冷的冬季和早春，羔羊从母体产出，温差大，此时羔羊体温调节机能还尚不完善，抵抗力很弱，极易死亡，从而影响羊的繁殖成活率，造成损失。因此，初生羔羊的护理在养羊生产中是不可忽视的重要一个环节，为提高出生羔羊的成活率，笔者现将提高出生羔羊成活率的几项有效技术措施介绍如下：

简介：实行家庭联产承包责任制以来,剑阁县养牛业发展较快,除满足农业生产役用外,还有大量余牛.但这部分牛多数没有进入流通领域,而被农民闲养起,没有给农民带来直接的经济收益.养牛业不但商品率极低,而且耗费了大量劳动力,这已成为当前农村的一个突出问题.据调查,1991年剑阁县存栏牛为9.3万

简介：本公司种鸭孵化场1992年11月至1993年3月使用英国APV公司的56200型孵化机两部进行樱桃谷鸭种蛋孵化，出雏率随着种蛋人孵量的增加而逐渐下降，即由开始的57％降为45％，与技术资料要求受精蛋出雏率83％－85％相比相差甚远。5个月的总人孵蛋量为204806枚，应出量为204806只...

简介：六安是畜牧业大市，年出栏生猪350万头，家禽7100万只，肉蛋总产近60万吨，牧业产值50亿元(现行价)，产值、产量位居全省第三。但总体而言，我市畜牧业仍以一家一户的粗放散养为主，规模化程度不高(约占20％左右)，品牌效应不强，肉类加工滞后，畜产品附加值较低，疫病危害严重。对大力发展畜牧业，群众普遍反应有三怕：即一怕病害，养的多，

简介：欧盟消息传染性海绵状脑病虽然在欧盟还时有发生，但发病率大大降低。

简介：近日，农业部通报2006年第一季度兽药质量抽检情况。结果显示，在抽检的1847批兽药产品中，合格1384批，合格率74，9％，比2005年第四季度提高0.6个百分点。其中，生产环节抽检264批，合格率947％；经营环节抽检1533批，合格率69.0％；使用环节抽检104批，合格率86，15％；水产用兽药抽检15批，合格率73，3％。

简介：用棉析法粪检家畜血吸虫病，方法简便易行，用水量少，劳动强度低，材料经费节省，定性准确快捷，目前仍是血吸虫病流行区广泛采用的方法之一。但是，如果操作方法不当，检出率往往很低，影响家畜血吸虫病的诊断和治疗。现根据多年的工作经验，就如何提高棉析法粪检家畜血吸虫病检出率的操作措施简述如下。