简介：现在大多数企业在运作当中，只注重市场效益，而忽视了企业的最基本、最重要的环节——生产，而安全策略又是维护一个企业蓬勃发展的原动力。德国的化工企业——巴斯夫始终把安全策略放在发展的首位，在牢固的根基之上，把产品推向广阔的领域，这种良好的做法，是值得广大畜牧企业学习与借鉴的!

简介：畜产品为消费者提供优质的蛋白质。维生素和其他营养物质．所以，畜产品的消费量反映一个国家的发达水平。改革开放20多年来，随着饲料工业和畜禽养殖业的迅速发展．我国的畜产品生产已从短缺状态转变为过剩状态。2005年，中国畜牧业产值达13万亿元人民币．占农业总产值的35％。肉。蛋、奶总产量分别达到7650万吨、2860万吨和2845万吨，人均占有量分别达到58．5kg，21．9kg和21．7kg．国内生产基本满足了需求．肉和蛋的人均占有量超过世界平均水平。畜产品的数量已不再是人们生活需求的首要问题．而畜产品的品质优劣成了人们关注的重点．畜产品中有害物质残留对人体健康构成的威胁，正逐渐引起人们的高度警惕，来自潜在的有害物质进入人类食物链．造成食物恐慌．食物安全问题尤其是动物源性食物的安全已成为消费者特别关注的问题。

简介：畜牧业是我国农业和农村经济的支柱产业，已进入一个新的发展阶段，正由传统方式向现代方式转变。但是，畜产品质量的安全已成为当今影响广泛而深远的社会性问题，加强对畜产品安全的管理和控制，既是保证人民身体健康的需要，也是发展市场经济的需要。因此，各级政府和有关部门应当引起高度重视，并采取措施加强对畜产品质量的监管以保障餐桌卫生安全。

简介：上海市作为我国最大的消费城市，为了加强食用农产品的安全管理，从今年10月开始，上海市人民政府施行修改后的《上海市食用农产品安全监管暂行办法》。办法中新规定了市政府要设立食用农产品安全监管领导小组，并负责制定与食用农产品安全监管相关的政策，协调有关食用农产品安全监管的其他重大事宜。其下辖的区、县人民政府负责本行政区域内的食用农产品安全监管工作，并负责组织实施。这一做法对大中城市食用农产品安全管理有相当的借鉴作用，相信我国其他城市亦将推出类似的政策，这就将对广大养殖场(户)及食品加工企业今后的生产、加工、运输、销售提出更高的要求。现全文刊发此办法，以飨读者。

简介：

简介：2006年3月16日-17日，农业部畜牧业司（全国饲料工作办公室）在沈阳举办了动物源性饲料安全监管工作培训班．畜牧业司副司长张喜武出席培训班并讲话。中国饲料工业协会方军副秘书长．辽宁省动物卫生监督管理局宋树才局长等同志也出席了培训班。培训班上．国务院法制办的法律专家程晓敏处长讲懈了”行政执法责任制”：中国农科院畜牧所副所长王加启研究员介绍了疯牛病的成因和防控知识；

简介：近些年来，兽药和兽药残留问题得到政府和全社会的广泛关注，建立兽药市场秩序，保证兽药安全、有效，解决兽药残留问题成为我部兽药监管工作重点。近几年我部出台的一系列兽药管理政策，采取的各项措施都是围绕这一工作重点展开的。从2002年全面推行兽药GMP管理制度，到2003年整顿兽药标签和说明书活动；从2004年修订《兽药管理条例》，建立中央集中审批兽药标准和产品文号制度，到组织清理兽药地方标准，采取这些措施的目的只有一个，就是建立规范的兽药市场。要达到这一目的，需要切实可行的政策保障；需要严谨规范的制度保障；需要上下团结一致的不懈努力，更需要企业的积极配合支持。

简介：本刊讯:为了保证饲料行业健康快速发展,农业部全国饲料工作办公室在饲料监管方面制定了5个工作重点。一、保证饲料安全。全面贯彻中央1号文件和农村工作会议精神,认真落实《关于促进饲料业持续健康发展的若干意见》,和关于打击“瘦肉精”等违禁药品的司法解释,严格执行禁用药物目录。对饲料生产加大执法力度,对饲料质量安全进行严格监督管理。对“瘦肉精”等违禁药品继续实施专项整治行动。各级饲料管理部门要根据检查情况与检测结果,依法对违法违规企业进行处罚,并按照“案情没有搞清楚的不放过,假冒伪劣商品的源头和流向没有查明的不放过,制假售假责任者没有依法处理的不放过,该移送司法机关没有移送的不放过,包庇、纵容、参与制假售假的国家机关工作人员没有受到追究的不放过”的“五不放过”原则,加强同有关部门的协作,彻底追查“瘦肉精”等违禁药品的源头,对违法行为进行严惩。二、强化兽药残留监控。2004年要将兽药残留监控工作重心前移,进一步向兽药使用和经营环节拓展,广泛宣传安全用药知识,推行严格用药制度,大力整顿和规范兽药市场秩序,集中精力突破重点和难点,使兽药的生产、经营状况有明显改观。三、加强养殖环节监管...

简介：从农业部在京召开的全国农产品质量安全工作视频会议上获悉：目前，我国农产品质量安全水平总体上是安全的、放心的。但是，部分地区农产品质量安全水平处于徘徊状态，实现“无公害食品行动计划”目标任务仍很艰巨。

简介：今年以来，我省各级农牧部门认真宣传、贯彻《兽药管理条例》等法规，依法履行部门职责，积极开展兽药监督管理工作，有力保障和促进了全省兽药行业健康发展。截止9月底，全省在册兽药生产企业57家，年产值近亿元；在册兽药经营单位6000多个，年销售额4亿多元。安徽华澳生物技术有限公司、合肥亚卫生物技术有限公司、安徽康牧兽药饲料有限公司顺利通过农业部兽药GMP认证验收，获得了GMP合格证书。上半年，被农业部列为全国重点监控的5家兽药生产企业中没有安徽兽药生产企业，全省兽药产品抽检合格率比上年同期提高7个百分点。

简介：两会上，几位全国人大代表掰着手指头，数出了食品安全管理的近10个“婆婆”：农业、质监、卫生、工商、商业、药监、城管、出入境检验检疫……制造危机危害公共安全，有公安部门加入；如果安全问题出在学校或建筑工地，教育和建设部门肯定不会视而不见。

简介：据香港媒体报道，为防止禽流感疫区鸡蛋流入香港，香港卫生福利及食物局拟将鸡蛋纳入监管，设立发牌制度，要求蛋商注册、申报鸡蛋出产地，并遵照程序为鸡蛋消毒。

简介：人行应加强对农村合作基金会的监管张永忠近几年，随着农村商品经济的发展，农村合作基金会不断发展壮大，支持了农村商品经济的发展，但在其发展过程中所出现的一些问题也不容忽视。一、以利润为经营目的，利率随意，扰乱了金融秩序，影响了国家利率政策的完整性、统一性...

简介：《安徽省畜产品质量安全管理条例》(以下简称条例)已于5月1日起正式实施了。《条例》是我省畜牧兽医行政管理部门依法行政的一部重要的地方性法规，《条例》的实施改变了以前兽医行政部门依法行政界定模糊，监督管理难以到位的现象，将对促进我省畜产品质量安全管理工作产生积极的作用。下面根据自己的工作实践，谈谈对学习《条例》的肤浅认识，以明确畜牧兽医部门的主要任务和责任，充分履行在畜产品质量安全管理工作上的监督、管理作用。

简介：红苕粉条以其质地透明柔软、口感滑润细腻而深受消费者喜爱。因原料充足,设备投资少,红苕产地广为加工。目前生产工艺大多采用传统制作方式,粉条色泽深暗,纯度不高(含有泥沙、皮楂),产品质量难以提高。导致红苕粉条色泽变深的根本因原在于鲜苕中多酚类物质含量丰富,红苕淀粉粒对这类

简介：鸡蛋是人们熟知的美味佳品，营养价值高，保健功效好。随着生活水平的提高，特别是当今人类社会步入老年化和现代文明病龄层趋于年轻化的状态下，人们要求鸡蛋既要提高营养水平，又要增强保健功能。目前在美国等的鲜蛋消费中，保健特色蛋占20—30％，日本保健型鸡蛋已上市70多个品种，我国大连韩伟企业集团开发的“咯咯咯”绿色食品蛋开创了我国特色蛋开发成功的先例。这些特色鸡蛋一般是在蛋鸡饲料中添加不同的材料，不仅促进蛋鸡的生长、发育和繁殖，而且其中所含的一些成分被鸡体吸收转运到蛋中，使蛋具有更强的保健功能，诸如，

简介：今年以来，许多地方出现了鲜奶收购价下滑、奶牛价相应暴跌的市场行情，养奶牛的众多农户由此被抛人了一个巨大的危机之中，即卖鲜奶入不敷出，贷款买的奶牛由预期的财源变成了沉重的债务。现在，随着国务院办公厅《关于加强液态奶生产经营管理的通知》下达，限令在2006年1月15日之前，市场上的还原奶产品必须明确标识，笼罩在农民头上的这片阴云将就此消散。

简介：日前，为了解浙江省供港活猪注册饲养场的日常运作管理以及供港活猪的安全卫生情况，香港食环署派出了由高级兽医师薛汉宗率领的供港活猪检查交流小组一行，对浙江省内的供港活猪安全卫生的检验检疫及监督管理工作进行了全方位的检查。

简介：

简介：麦秸氨化是开发农区秸秆资源,发展以养牛为主的草食家畜,促进畜牧业生产的一项实用技术,在我市汤阴、滑县的一些养牛专业户中已得到推广。麦秸由于粗纤维、木质素含量高,粗蛋白含量低,适口性差,一般不作为饲料喂牛,而麦秸通过氨化处理后,不仅改善了适