简介：目的：讨论DHI测定数据分析对牧场生产性能和繁殖性状的指导作用，找出牧场存在的普遍问题。方法：对山西省参加DHI测定的6个奶牛场2014年全年的DHI数据进行统计分析。从牛群生产性能、牛群乳房健康、牛群繁殖性能等方面，应用SPSS17．0软件，采用单因素方差分析（One—WayANOVO）和Duncan法对数据进行统计学比较分析。结果：成年当量：大牧场1、大牧场2和大牧场3的第四季度显著高于第一季度（P〈0．05），小牧场4、小牧场5、小牧场6全年呈现上升趋势，但第四季度与第一季度之间差异不显著。体细胞数：6个牧场的体细胞数基本呈现逐渐下降的趋势．其中小牧场5、小牧场6、大牧场2第四季度体细胞数显著小于前三个季度（P〈0．05），降低效果显著，其他3个牧场各季度之间差异不显著。6个牧场平均产奶量、乳脂率和蛋白率各季度之间呈现无规律变化。结论：DHI测定数据可以有效地分析牧场成年当量和体细胞数变化规律，利用DHI数据可以很好地指导牧场的生产和繁殖工作的开展。

简介：猪肉是我国民众餐桌上不可或缺的肉类，由于肉类中极易携带治病因素和药物残留，猪肉食品质量和安全已经成为决定我国民众食品安全的主要食物。实践当中影响猪肉食品质量与安全的因素较多，包括药物残留、病死猪肉、猪肉污染等原因，存在这些问题的猪肉食品会对人的健康造成严重的影响。所以相关管理部门应当根据本地区实际情况，在综合考虑我国国情和借鉴外国有益经验的基础上，探索构建适合我国猪肉食品质量与安全的监管体系。

简介：全国人大代表、完达山乳业股份公司董事长王景海去年提出在黑龙江建设国家级乳制品安全供应基地，为牛奶提供补贴以及牧场治污支持等议案。回顾起这些议案的落实情况，王景海表示，议案得到各级政府高度重视，黑龙江省政府在支持畜牧养殖基地上给予很大支持，50％的基地建设是政府支持的。议案全面落实还有一定的差距，面对新型的、农业转型的项目，政府各级部门也都在研究和探索如何落实，许多细节上的问题需要考虑在内。既要保护奶农，还要兼顾工厂、企业的利益。“我相信在不远的将来会解决，我们今年也会继续努力。”

简介：秋冬季节天气忽冷忽热，鹌鹎在饲养过程中，容易发生疾病，最主要是造成鹌鹑肠道调理性能差，以致微生物大龄增殖，从而引起鹌鹑细菌性腹泻等。具体来讲有以下几种常发病：1白痢鸲鹑门痢是常见危害大的细菌性传染病，属沙门氏菌病。病鹎表现精神萎靡，粪便呈白色糨糊状。大肠、盲肠内积有白色黏稠粪便或豆渣样物。一般在病鹑饲料中添加0．4％磺胺嘧啶或0．1％磺胺喹恶林均有一定效果。

简介：近日，美国农业部食品安全检验局（FSIS）发布了新的法令，对肉类、家禽和蛋品生产中可用的安全成分列表进行了修订。美国农业部食品安全检验局还特别修订了乳酸、柠檬酸和氢氧化钾混合物的准入规范，将其归入用于禽肉、牛肉、猪肉和羊屠体、头和器官的喷剂或清洗液类别。修订的法令还包括含茄红提取物和浓缩液的即食肉品的新的标签要求。

简介：民以食为天,食以安为先,农产品是食品的源头,畜产品作为农产品的主要组成,其质量安全倍受社会关注,党中央、国务院一直高度重视,做出了一系列重要部署,2014年的中央农村工作会上,习近平总书记对保障农产品质量和食品安全提出了更高的要求。推进动物卫生安全诚信体系建设,也是保障人民群众身体健康、促进农业＂转方式、调结构＂的迫切需要,有利于提高畜产品生产经营主体的责任意识、诚信意识和自律意识,有利于提升动物卫生安全监管效能,保障全县动物卫生安全。

简介：改善犊牛饲养环境、消除发病诱因；保证初乳供给提高抗病力；做好哺乳卫生，切断传播途径；早期查明病因，及时采取防治措施是实施犊牛保健、提高犊牛成活率的关键。技术要点包括：环境控制与消毒、营养保健、健康检查、药物防治、免疫接种。

简介：近日，全省畜产品质量安全监管法律法规培训班在许昌成功举办。本次培训班是在进一步贯彻落实党中央、国务院关于食品安全“四个最严”要求以及省委省政府关于食品和食用农产品质量安全决策部署的前提下举办的，培训班围绕“坚持依法行政、推进依法监管”这一主题，邀请了农业部政策法规司陈朱勇副处长和省政府法制办袁树行、夏新军两位专家进行授课，以商丘为代表的个别省辖市畜牧局进行了典型发言，本刊编辑部整理刊发如下，以期进一步推进畜产品质量安全监管工作。

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简介：H7N9型禽流感是一种新型禽流感，我国于2013年3月底在上海和安徽两地率先发现。H7N9型禽流感是全球首次发现的新亚型流感病毒，被该病毒感染均在早期出现发热等症状。易感染的动物有家禽类（如鸡、鸭、鹅），其他禽类（如鸽）也比较容易感染。国家卫生和计划生育委员会2013年4月3日印发人感染H7N9禽流感诊疗方案、防控方案及医院感染预防与控制技术指南。

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简介：在养殖生产中,养殖模式层出不穷,应用日益广泛,但在生产实践中仍然发现一些问题。本文就养殖新模式推广应用存在的问题进行分析,旨在提醒养殖户不断改进,将新模式发挥得淋漓尽致。

简介：牛瓣胃阻塞是由前胃运动机能障碍。瓣胃收缩能力减弱。导致草料停滞于瓣胃,水分被吸收而干涸,引起瓣胃麻痹,致使瓣胃秘结、扩张的一种疾病。临床上以食欲、反刍停止,排粪干、少,色黑如骆驼粪样,进而不排粪。瓣胃积聚大量干硬的饲料.各小叶间草料形成干硬的薄片.小叶坏死为特征。此病为牛较为常见的多发病,确诊困难大,诊疗不及时,造成的经济损失甚为严重。

简介：通过对驻马店周边的猪场在哺乳阶段饲养管理现状的调查分析，发现猪场在哺乳阶段的饲养管理中主要的问题是哺乳仔猪死亡率偏高、断奶日龄偏大和哺乳母猪泌乳量不足、繁殖力低等。为此，建议猪场在哺乳阶段要科学饲养，规范管理。哺乳仔猪是指从出生至断奶前的仔猪，这一阶段是幼猪培育最关键的环节。仔猪出生后的生存环境发生了根本性的变化，消化机能、消化酶系统发育有待完善，物质代谢旺盛、生长发育快、调节体温机能差，先天免疫力弱，对外界环境反应能力差，导致仔猪在哺乳期的死亡率明显高于其他生理阶段。

简介：本文对奶牛胎衣不下的病因进行了细致、确切的分析，主要有胎盘分离障碍、子宫无力排出胎衣、胎衣排出障碍等三类病因，并提出了相应预防措施及治疗方案。

简介：禽的呼吸道疾病日趋复杂越来越难以控制，成为近年来养禽业头号疾病．可占禽病造成养禽经济损失的半数之多．病因多相互混感没有很好的方法应付，所以自然成为大多数的养殖者和兽医人员相当熟悉又不敢忽视的疾病之一．引起的呼吸道症状的疾病很多，如大肠杆菌、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、支原体病、传染性鼻炎、新城疫、禽流感等等，还有时因一些管理不当所掺杂的诱因和一病未愈，机体抵抗力差一病又起的混感所致，导致呼吸道疾病的治愈率大大降低，难以防治。

简介：口蹄疫主要是因为感染口蹄疫病毒而引发偶蹄动物的一类急性、热性、高度接触性传染病。口蹄疫病主要特征为口腔黏膜、乳房皮肤以及蹄部出现水疱和溃烂。口蹄疫病可以通过空气传播，具有很强的传染性，并且容易变异，因此一旦发病，常常很难控制和消灭。

简介：近期很多地区的蛋鸡群非典型新城疫呈多发趋势,发病日龄以80~200日龄为主,以开产蛋鸡表现最多,给养殖业带来非常严重的损失。1临床常见情况1.1100天左右的青年鸡群,初期出现轻微的甩鼻,不减料,粪便正常,3天后开始轻微减料,粪便开始有轻微的黄白稀粪,大群开始出现以怪叫和传喉相似的声音为主的呼吸道症状,病程一般为7~10天。

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