简介：随着生活质量的提高,人们对动物源食品由需求型向质量型不断转变,动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界的关注焦点。兽药在防治动物疾病、改善畜产品质量、提高生产效率等方面起着十分重要的作用。然而,由于养殖人员一味地追求经济利益和对科学知识的缺乏,致使兽药滥用现象在现在畜牧业中普遍存在。兽药残留是＂兽药在动物源食品中的残留＂的简称,根据联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）食品中兽药残留联合立法委员会的定义,

简介：生猪屠宰检疫执法监管工作在新形势下面临诸多新的机遇与挑战，针对当前检疫执法监管实际工作中存在的一些制约性问题，探讨了当前较为切合国情和地方实际的多项生猪屠宰检疫监管推进措施，积极主张按照国家强化生猪产品风险防控，坚持“以防为主”的总体方针，科学统筹规划，全面推进生猪屠宰检疫监管整体工作。

简介：全国人大代表、中国移动浙江有限公司董事长郑杰表示，虽然我国在食品溯源方面起步较早，但由于缺乏统一的业务标准和实施细则，对食品的全程可跟踪链条尚未形成，食品追溯体系推进迟缓。所谓食品信息追溯制度。是利用现代化信息管理技术给每件商品标上号码、保存相关的管理记录，使消费者可以了解食品来源地、生产流程、物流等内容，以决定是否购买，同时便于追溯产业链中各企业的责任。

简介：近日，全省畜产品质量安全监管法律法规培训班在许昌成功举办。本次培训班是在进一步贯彻落实党中央、国务院关于食品安全“四个最严”要求以及省委省政府关于食品和食用农产品质量安全决策部署的前提下举办的，培训班围绕“坚持依法行政、推进依法监管”这一主题，邀请了农业部政策法规司陈朱勇副处长和省政府法制办袁树行、夏新军两位专家进行授课，以商丘为代表的个别省辖市畜牧局进行了典型发言，本刊编辑部整理刊发如下，以期进一步推进畜产品质量安全监管工作。

简介：鸡新城疫又称亚洲鸡瘟,它是由副粘病毒引起的鸡的一种急性、高度接触性、烈性传染病。鸡新城疫病毒不易变异,只有一个血清型,但不同毒株间致病力不同。本病主要特征为呼吸困难,下痢,有神经症状,产蛋急剧下降,黏膜浆膜出血,传播快,死亡率高。

简介：本文主要对牧草的抗旱性和耐盐性的形态、结构和生理进行简要分析,显示这些牧草的特征特性,旨在利用牧草这种特性改善我国部分地区的生态环境。

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简介：1发病情况2014年7月，某鸡场饲养的2000只海兰褐蛋鸡，于170日龄发病，出现零星死亡，每天死鸡1～3只，产蛋率略下降。2临床症状通过每天巡查鸡舍，共挑出精神沉郁、食欲差的疑似病鸡20余只，单独隔离饲养。观察发现，有的鸡吃料减少、腹泻，有的鸡腹部膨大，产蛋明显减少。

简介：性控精液是继性控胚胎后的一项最新技术，同时也是奶牛繁育史上的一次革命，大力加快了良种奶牛的培育步伐。在短时间内较快的提高了奶牛的繁殖率，而且性控精液配种情期受胎率较高，生产成本低，授配技术易掌握，便于推广应用于奶牛生产，为了提高奶牛性控精液情期受胎率，特制定本操作规程：

简介：猪传染性胸膜肺炎是由胸膜肺炎放线杆菌引起猪的一种高度传染性呼吸道疾病,又称为猪接触性传染性胸膜肺炎.以急性出血性纤维素性胸膜肺炎和慢性纤维素性坏死性胸膜肺炎为特征,急性型呈现高死亡率.

简介：犬在成长过程中，尤其是幼年时期，如果受到人或其它事物的不当刺激，均可引起犬的被动防御异常行为，其表现特点是：见到陌生人就表现不安、哆嗦发抖、躲藏或逃避。被动防御的对象可能多种多样，如有的犬对某一种穿着的人易产生被动防御；有的犬对做出某种动作的人会产生被动防御；而有的犬可能没什么固定模式，只要一见到陌生人就会产生被动防御。

简介：奶牛的不孕症是养牛业的重要疾病之一，在临床上有较高的发病率。多指成年母牛不发情或隐性发情，或发情后久配不孕的病症。从祖国传统兽医学的角度看，其成因与肾虚有直接关系，另外与其他原因造成体内的冲任气血失调也有很大的关系。“宫寒”即为“子宫寒冷”。狭义的“宫”即为“子宫”，而广义的“宫”包括母畜体内的生殖器官中的子宫、卵巢、输卵管等；祖国传统兽医学所称的“胞宫”也是指广义的“宫”。

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简介：鸭传染性浆膜炎又称鸭疫里氏杆菌病，是一种主要侵害幼禽的急性或慢性接触性细菌性传染病。

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简介：猪传染性肠胃炎为急性、接触性、传染性疾病，典型症状为腹泻、呕吐、脱水，10日龄仔猪病发率最高。规模化养殖中，此病为常发病，一经感染危害甚为严重。此病“防重于治”的防控理念，有着更为重要的现实意义。文章着重介绍免疫接种，为今后科学防控此病提供理论和技术指导。

简介：诸多流行鸭病中，鸭传染性浆膜炎最为突出。感染传染性浆膜炎的病鸭，典型症状为流鼻涕、打喷嚏、食欲不振、精神萎靡、排稀便。治疗传染性浆膜炎花费的治疗费用可观，无形中增加养殖成本的输出，成为一直以来困扰基层养鸭户的关键性问题。文章阐述此病流行特点及危害，就综合防治建议做汇总阐述，为科学养鸭，提升养殖经济效益，提供理论和技术指导。

简介：高致病性禽流感是由A型流感病毒引起的禽类的一种烈性传染病,其发病急、传播快、死亡率高.近年来,该病在世界范围内流行并给养殖业造成巨大经济损失,也造成了人的感染和死亡.我国对该病防控高度重视,通过落实免费强制免疫等一系列政策和技术措施,使疫情得到了稳定.

简介：1发病情况2015年2月5日，驻马店市上蔡县东洪乡李某所饲养蛋鸡3800羽，于180日龄时，产蛋率已达92％，产蛋鸡陆续出现零星死亡，每天死亡2～3只，畜主用阿莫西林饮水用药4d后仍有零星死亡，效果不明显且病情加重，每天死亡10多只。于2月1013笔者到鸡场发现大群鸡采食、精神正常，