简介：【本刊辑】据农业部网站2013年12月27日报道，2013年，农业部继续在全国30个省（区、市）开展了饲料质量安全监测工作，共检查饲料生产企业、经营单位和养殖场户12977个，抽检各类饲料样品16462批次。其中抽检商品饲料6193批次，产品合格率为96．03％，比2012年提高0．32个百分点。

简介：鸭场应根据生产功能分区规划,各区之间要建立最佳的生产联系和卫生防疫条件。规划时应根据地势和主导风向合理分区,生活区安排在上风口,接着是办公区、生产区、疾病卫生管理区。各功能区内的建筑物也应根据地势、地形、风向等合理布局,各建筑物间留足采光、通风、消防、卫生防疫间距。场内运送饲料等的清洁道与运送粪便、垫料等的污道应分设。鸭舍朝向最好是南偏东或偏西不超过10°,以获得良好的通风条件和避免西晒太阳的影响。

简介：绿色咸鸭蛋是我们生活中的伴侣,家家户户都有腌鸭蛋的技术,特别是端午节,咸鸭蛋更是走亲访友必备的礼品。鸭蛋的食品安全更易引起人们的关注,因此,饲养中要特别注意用药的方法和用药的种类,防止药物残留,影响食品安全,主要有以下几个方面禁忌：1不乱加药物为使鸭群长的好,不明白药物特性就盲目跟从别人用药,不注意配伍禁忌,买啥喂啥,是十分错误的。有许多药物存在配伍禁忌不能混用,特别是配伍后药性（毒性）加剧的药品更应注意,不能随便添加。

简介：饲料质量的管理包括饲料原料、饲料生产过程和饲料成品质量管理。饲料质量的基础是培养质量管理工作者的责任心,并树立企业质量管理的标准。人心不到位,有标准无法执行;技术标准不到位,质量管理没有基本依据,两者缺一不可。

简介：2013年，猪流行性腹泻病毒（PEDV）在美国的猪群中肆虐。在此同时，加拿大人可以从中汲取一些关于如何避免PEDV危害本国畜群的经验。生物安全是良好的第一步。

简介：近年来，我国畜牧业曾先后发生过三聚氰胺、瘦肉精及速生鸡等重大食品安全事件。在媒体的频繁曝光下，国人对食品安全的关注度越来越高。随着对现代畜牧业饲养过程的了解，人们现在不仅关心自己该吃什么动物性食品，还十分重视动物的采食安全问题；人们不仅关心舌尖上的美味与营养，而且对自身的食品安全问题也颇为重视。当前，随着人们对养殖业滥用抗生素和化学药物危害性认识的不断加深，业内外有识之士越来越强调生物安全、饲养管理和动物保健在养殖业中的重要性。近年来，减少抗生素在畜牧业中滥用的呼声高涨的同时，中草药受到了业内外人士日益广泛的青睐。

简介：张改平，男，1960年生，河南省内黄县人，研究员，博士生导师，中国工程院院士，河南衣业大学校长，第十二届全国政协委员。主要从事动物病毒致病机制、动物重大疫病快速监测技术和食品安全快速检测技术等方面的研究。

简介：2014年4月11～12日，由中国畜牧业协会、国家生猪产业技术体系、陕西省畜牧业协会主办，洛川县畜牧产业协会、《中国猪业》杂志社承办，陕西省杨凌本香农业产业集团特别赞助，陕西杨凌富仕特饲料有限公司、天兆集团协办的陕西？洛川本香生猪产业大讲堂在陕西省延安市洛川县胜利召开。中国工程院院士、中国农业大学教授李德发，农业部畜牧业司副司长王宗礼、副司长巩爱岐、饲料处处长王晓红，国家生猪产业技术体系首席科学家、中山大学教授陈瑶生，中国畜牧业协会常务副秘书长殷成文，陕西省畜牧兽医局副局长张辉农、陕西省畜牧业协会秘书长郭庆宏、《中国猪业》杂志社社长冯艳秋等专家和领导出席了会议。国家生猪产业技术体系综合试验站负责人，中国畜牧业协会会员单位代表，陕西省畜牧业协会会员单位代表，陕西省规模猪场场长、技术人员及畜牧技术推广人员共计350余人参加了会议。