简介:
简介:我国养猪生产经历了总量供应不足,供求矛盾基本解决.对优质猪肉的需求3个阶段。目前,我国养猪业正处于养猪生产发展的第3阶段,面临的主要问题是质量问题:一方面人们一味追求生长速度和瘦肉率.造成“洋三元”猪肉充斥市场、猪品种结构单一,营养调控不合理,严重影响了猪肉的品质:另一方面是猪肉的安全性没有保障,猪肉中有毒有害物质的残留现象严重。为了适应社会发展的需求和参与国际市场的竞争,必须进行优质猪肉生产.它是实行畜牧业可持续发展的必然选择。
简介:骡鸭是栖鸭属公番鸭与河鸭属母鸭的杂交一代,它缺乏繁殖能力,故称为骡鸭,又称半番鸭。骡鸭的特点是生长快、肉质好、胸肉厚、瘦肉多、耐粗饲、饲料利用率高、抗病力强,而且公母鸭体重较为相近,极适合肉用,是当今世界上最优秀的肉用商品鸭之一。
简介:养猪生产技术经历了从传统到现代的发展过程,但传统与现代的概念是相对的。在现代养猪技术发展中,不断出现新的技术成果,并给养猪业带来新鲜的空气。全进全出猪群周转制度、超早期断奶技术和多点生产技术就是近年来发展起来的最新技术。这三种技术相互促进,相互补充,
简介:由于进口国禽肉价格低落,以及气候和非关税壁垒等原因,2003年家禽市场是30年来产量增长速度最慢的一年。2003年世界禽肉产量仅为7520万吨,增长速度不足2%,是1995-2002年增长速度的一半。尽管世界最大的家禽出口国美国的家禽(肉)产量急剧增长,但欧盟国家由于不良气候和荷兰禽流感
无公害猪肉的安全指标
我国禽肉生产路在何方
优质猪肉生产技术
国外肉鸡生产新技术
骡鸭生产的繁育技术
肉鸽生产急需标准化
2003年肉鸡生产形势展望
养猪生产技术的发展
我国禽肉生产消费前景喜人
养猪生产常用的几种激素
合理利用种猪提高生产效益
我国禽蛋生产跃进式发展
如何生产无公害鸡肉、鸡蛋
肉鸡生产应把好三关
肉猪生产饲料调制与饲喂方法
肥育猪生产操作规程
国内外养鸡生产的差异
放养高产蛋鸡生产优质鸡蛋
我国鹅业生产及消费现状
2003年国际禽肉生产和贸易分析