简介：通常提到火鸡，人们会联想到三个节日：感恩节、圣诞节、复活节。其中感恩节又称“火鸡节”，火鸡已经被赋予西方文化的标签。吃火鸡已经有近400年的历史，现在火鸡盛行于许多国家，当然也包括中国。火鸡已成为一种大众化的优质新型禽肉，并在世界禽肉消费中占有重要的地位。

简介：美国农业部（USDA）周一称，由于近期太平洋西北地区报告发现高致病性禽流感病毒，中国已经禁止进口所有美国禽类、禽类产品及蛋类产品。据美国农业部及美国家禽蛋品出口协会（USAPoultry＆EggExportCouncil）称，目前正在运往中国的所有此类产品将被销毁或运回美国。

简介：据美国《华尔街日报》1月12日报道，据Wind资讯（WindInformation）提供的正式数据显示，猪肉价格去年下跌了4．3％。12月比一年前下降了4．9％，使官方的消费品价格指数降低了约0．16个百分点。

简介：本文总结了母猪繁殖障碍综合征在母猪的全身表现、生殖系统表现及对初生仔猪的影响,分析了引起繁殖障碍综合征的霉菌、疾病、环境、遗传、饲养管理等方面的因素,在阐述中兽医学生殖生理学说的基础上,对母猪繁殖障碍综合征进行了辨证,并介绍了中药微生态制剂对母猪的调节与保健作用。

简介：细菌耐药性问题一直是全球关注的问题，然而中药是我国特有的天然资源，在治疗感染、逆转（或抑制）肿瘤细胞耐药性等方面显示了独特的作用，从天然、毒副作用小的中草药中筛选耐药抑制剂，是近几年来人们研究的热点问题。但是中药能抑制大肠杆菌耐药并消除其耐药性，但其作用机制尚未完全明确，因此开展中药抑制和消除耐药性方面的研究及其作用机制的研究，并在此基础上探求安全、高效、经济的耐药性消除剂具有重要意义。

简介：鸭、鹅绦虫病是一类在水禽养殖过程中较为常见的寄生虫病,本病发生范围广,造成损失虽然不是非常明显,但是较为持久,而且会对整个群体造成感染,并降低产品的品质安全。本文对本病的病原进行了分析,叙述了临床诊断与实验室诊断方法,并提出了预防和治疗措施,可以帮助广大养殖人员做好相关防护工作减少或杜绝该病发生。

简介：新形势下猪传染病发生的特点和变化，免疫抑制性疾病危害加大，造成疫苗免疫效果下降甚至失败，严重影响了养猪业的健康发展。免疫增强剂具有提高机体免疫系统功能，增强机体抗病力，减少疾病发生等特点，近年来对免疫增强剂的研究逐渐增多，研制和开发出了多种免疫增强剂应用于养猪生产，但是化学药物免疫增强剂存在毒副作用和药物残留弊端，中草药免疫增强剂对机体具有双向调节作用，无毒副作用和药物残留，因此成为十分活跃的研究领域。