简介:9月8日,韩国食品研究院发表消息称,开发了同时检测食品中辣椒和胡椒的辣味程度分析技术.该技术通过了食品分析有效性验证。
简介:速冻食品最早起源于美国,随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,有了长足的发展,获得了更加广阔的消费人群。速冻食品对于温度的要求极其严格,为了保证速冻食品的质量,在生产、运输、贮存、销售等环节需要严格控制温度。本文介绍速冻食品的特点,分析速冻食品存在的主要问题和相应的控制措施,从而提高速冻食品的卫生安全。
简介:6月9日,四川全兴酒业有限公司携手新食品杂志社在山东淄博蓝海国际大酒店成功举办了《2015年新食品大讲堂——变革中的经销商发展之路》活动。
简介:探讨功能性烘焙食品概念,并对市场进行明确细分,讨论和重视以健康为主题的新型烘焙产品开发倾向。
简介:6月15日,为响应国务院食安办、国家食品药品监管总局等18部委联合举办2015年全国食品安全宣传周活动的号召,按照湖南省食品安全委员会办公室的要求。
简介:农业部办公厅近日对商务部、卫生计生委、工商总局、质检总局、食品药品监管总局办公厅,粮食局、标准委、认监委办公室征求意见。
简介:近日,为了更好地保证消费者查询茅台葡萄酒的质量真伪等信息,茅台葡萄酒公司质量品控部门对茅台葡萄酒防伪防窜二维码信息进行了系统升级,以进一步保障消费者购买茅台葡萄酒的质量安全性,同时提升了品牌信誉度。新的防伪防窜二维码即将在茅台葡萄酒公司部分产品中使用,而该公司激光防伪系统产品将继续使用原激光防伪系统进行防伪防窜工作。
简介:近期,国家卫生计生委收到多份政府信息公开申请,咨询薰衣草和大豆异黄酮能否作为食品原料进行生产。为方便群众了解相关政策法规,经研究,现就此问题进行如下说明:
韩国开发食品麻辣程度分析技术
速冻食品存在的问题与卫生措施
全兴携手新食品大讲堂挺进山东淄博
功能性烘焙食品的开发思路和发展前景
中部首家超大型食品安全示范城建设正式启动
农业部办公厅关于征求食品中农药残留检测方法标准清理意见
茅台葡萄酒公司产品防伪防窑系统升级
国家卫生计生委政务公开办关于薰衣草、大豆异黄酮不宜作为普通食品原料问题的说明