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  • 简介:传统发酵面制品以面粉为主要原料,经过和面-成型-醒发-熟制而成.经酵母发酵过的面制品更具营养且易被人体消化吸收,尤其是有利于人体对矿物质和微量元素的吸收,因而越来越受到市场的欢迎.根据中西方熟制的方式不同,发酵面制品分为蒸制和焙烤两大类.借鉴海外烘焙行业的成熟经验以及国内标杆企业成功市场运作,有助于国内传统发酵面制品的创新发展.

  • 标签: 发酵面制品 创新发展 中式传统
  • 简介:上海城镇职工基本医疗保险制度改革将与医药卫生体制改革相互配套、协同推进,并在医药卫生体制改革的配合下确保平稳、顺利地实施。昨天上午,上海召开推进医药卫生体制改革工作会议,就“三医”(医保、医疗、医药)联动改革作出部署。

  • 标签: 医疗保险制度 医药卫生体制改革 费用分担机制 市场运行机制
  • 简介:小麦制粉过程中胚乳皮胚分离和胚乳粉碎混淆在一起的工艺路线是造成现有面粉生产线低效高耗的根源,辊式磨粉机通过逐步碾压使胚乳皮胚分离的效率低,效果差;麦粒糊粉层吸水胀大强度降低的特点未充分利用,是现有制粉工艺的一大缺憾。尽早,尽快和尽可能彻底地把胚乳麦皮分离是小麦制粉技术创新的关键。

  • 标签: 粉路 辊式磨粉机 分离 粉碎 创新 关键
  • 简介:改革开放以来,我国小麦制粉工业引进、消化吸收国外先进小麦制粉设备和技术,大胆采用新技术、新工艺,促进小麦制粉产业的发展,形成具有中国特色的小麦制粉工艺技术。简述我国先进小麦制粉工艺技术的形成、特点创新点。通过完善系统、关键部位的强化及创新技术的应用,使小麦制粉工艺技术具有适应我国原粮加工及我国小麦粉生产的特色,其工艺效果与关键工艺指标达到国际先进水平。

  • 标签: 制粉 工艺 中国特色 特点 创新点
  • 简介:在撞击松粉机和撞击磨粉机应用上存在不少误区,影响设备功能正常发挥,而且严重妨碍4皮5心粉路的推广应用。在认真分析研究大量调研资料的基础上,探讨撞击磨粉机和撞击松粉机应用的最佳方案,并以大量检测数据论证4皮5心粉路的可行性。

  • 标签: 撞击磨粉机 撞击松粉机 4皮5心粉路 论证
  • 简介:这次医保改革,就是要建立起覆盖全市各类所有制单位职工的医疗保险制度,形成费用合理分担、社会统筹的基本保障新机制,建成一个规范的、符合上海经济社会发展水平的医疗保险制度,促进职工医疗服务条件的改善,提高上海医疗保健水平。

  • 标签: 上海 医保改革 医疗保险制度 公费医疗 劳保制度
  • 简介:10月8日-11日,全国秋季糖酒会在济南召开,二锅头宗师红星高调参加了展会,并通过大手笔的展区设计、创新的文化推广形式以及推出新产品.成为本次糖酒会上最亮丽的一道风景。

  • 标签: 风景线 创新 红星 糖酒会 二锅头
  • 简介:2012年6月18日,河南宝丰酒业有限公司北京酒仙电子商务有限公司举行新闻发布会,宣布双方达成战略合作,宝丰酒业正式授权酒仙网成为宝丰酒独家网络销售平台。河南省酒业协会会长熊玉亮、宝丰酒业营销公司董事长王若飞、酒仙网副总裁李斌先生等领导出席了本次签约仪式。

  • 标签: 中国名酒 战略合作 创新 渠道 市场 新闻发布会
  • 简介:本文是中国卫生经济研究所所长蔡仁华教授,最近在中华医学会医疗保险分会第一届年会上的发言(根据记录整理,未经本人审阅)。发言结合《国务院关于建立城镇职工基本医疗保险制度的决定(征求意见稿)》以及全国和“两江”试点的情况,讨论了医疗保险的筹资、统筹帐户、卫生改革等重要问题。

  • 标签: 中国 职工医疗制度改革 医疗保险 筹资 统筹
  • 简介:新年伊始,我谨代表《中外食品》杂志社的全体员工向多年来支持我们工作的各界同仁表示衷心感谢和诚挚祝福!回顾2006年,食品业界到处功成名就,一片笑语欢歌:外资在中国食品行业的投资成效显着,甚至被部分经济学家质疑垄断:在食品行业中的国有企业经过大浪淘沙,留下来的都是精英:民营企业不断壮大,在诸多领域中依靠创新成为耀眼的新星;以食品行业为主的快速消费品行业在过去一两年里被评为国内薪资上升最快的行业。

  • 标签: 创新 食品行业 责任 国有企业 经济学家 民营企业
  • 简介:撞击研磨的剥刮率、取粉率、灰分、面粉粗细度、面粉白度、破损淀粉含量和面筋质含量及品质等项工艺效果的对比分析结果是判断撞击磨粉机是否能用和好用及是否能取代辊式磨粉机的关键因素。理论分析和已有测试数据显示,辊式磨粉机相比撞击磨粉机在多数项目对比上占明显优势。撞击磨粉机进一步大面积推广应用的前景广阔。

  • 标签: 撞击 研磨 工艺效果 对比 优势
  • 简介:2012年。桥西无疑是酒水行业中动作最多、转变最大、表现最抢眼的几家超商之一。无论是开启“酒藏储”连锁模式。还是建立独立省级分公司,乃至引进风投,一系列的举措。让我们看到了桥西这头“大象”再度转身、图谋全国的雄心。这一年.石家庄桥西糖烟酒食品股份有限公司全国销售额超过30亿,在全国酒类运营商中排名第二。

  • 标签: 生活力 改革 竞争 连锁模式 酒类 水行业
  • 简介:为使皮磨系统加工的脱皮效果显著提高,我们研发了撞击脱皮脱胚机。为适应撞击脱皮脱胚机研发和推广应用需求,我们提出容重比和破碎率两个新参数,并拟让容重比作为考评皮磨工艺效果的主要评定指标,让破碎率作为考评皮磨工艺效果的辅助评定指标。根据已做的试验和已有的检测数据分析,容重比和破碎率两个参数的提出不仅将对撞击脱皮脱胚机的研发和推广应用有显著推动和保障作用,而且很可能为面粉生产线设备和工艺操作管理水平大幅度提高创造良好条件。

  • 标签: 剥刮 剥刮率 脱皮效果 评定 脱皮 容重比
  • 简介:辊式磨粉机在小麦制粉一百多年发展历史中一直占据无可争辩的主导地位。制粉科技的发展,使得辊式磨粉机的某些不适应小麦制粉需求的缺陷或不足逐渐显现,撞击磨粉机等设备的优势也逐渐显现。种种迹象表明,辊式磨粉机在小麦制粉中的主导地位被取代的趋势正在逐步形成。

  • 标签: 辊式磨粉机 撞击磨粉机 取代 创新
  • 简介:每年的6~8月份,是面粉生产的淡季,也是较难加工的时候。这段时间气温较高,空气湿度大。在生产过程中,由于物料温度高增加了其粘附性,流动流散性变差,容易造成管道堵塞,糊塞孔,出现混筛现象。产量一般下降10%左右,出率降低,耗电能增加。适当采取一些措施,可以有效控制产量下降现象。

  • 标签: 制粉工艺 设备 工序 创新 面粉生产 空气湿度
  • 简介:“十二五”是我国改革开放后30年十分关键的5年。如何客观地把握“十二五”改革的现实需求和基本走势至关重要。

  • 标签: 迟福林 中国 改革开放 经济结构