简介：消费者早已了解食用乳制品有助于骨骼的健康，甚至可以帮助人们降低体重。1月份在美国牙周病学会（AAP）官方刊物《牙周病学报》上发表的一篇论文称。长期摄入乳制品还有助于促进牙周健康。该文分析了关于牙周健康的942项内容，明确了诸如牛奶、奶酪、酸奶等人们习惯消费的乳制品很少引发牙周疾病。

简介：随着经济的发展,科学技术的不断进步,人们的物质、文化生活水平也在逐渐提高。目前,我国社会主要矛盾已经转化,在新的时代条件下,粮食的质量安全理应更加重视,不仅要保证人们“吃饱”,更要讲求“吃好”。调研粮食质量安全监测体系状况,不断加强体系建设与完善,有助于提升粮食品质,保障原粮安全,满足消费者的需求。

简介：食品添加剂市场状况及发展趋势着现代食品工业的崛起，生活水平的提高和消费者健康意识的增强，食品添加剂的地位日益突出。尤其是追捧低脂肪、低热量的食品的观念使“双低”食品风靡世界，促使食品加工制造企业不断在食品配方上采用新型原辅料，带动了食品添加剂市场的快速发展，食品添加剂已成为一个备受关注的高成长性的行业。2003年，食品添加剂全球销售额达200亿美元，综合考虑食品工业的发展速度、新技术的推动以及宣传推广的力度增强等众多因素的影响，预计，2007年食品添加剂市场规模将达到300亿美元以上。世界各国批准使用的食品添加剂品种越来越多，

简介：了解我国强化面粉产品微量营养素铁含量及混合均匀度状况。采用原子吸收光谱法对国内2003年至2009年企业送检和面粉强化项目采样共59个强化面粉样品进行了铁含量的监测，并进行含量均匀度的观察。我国基础面粉铁含量为15．30±5．61mg／kg；强化面粉铁含量分布范围23．38～55．94mg/kg，平均值为40．30mg／kg；强化面粉中铁添加量范同为8．7—47．96mg/kg，平均值为24．63mg／kg，其中铁添加量小于法规铁剂最低使用量24mg／kg的样品占63．2％；强化面粉中铁剂混合均匀度指标CV均值（7.9±8．0）％，其中≤10％的样品占77．3％，≤15％的占95．5％。结论：我国大多数强化面粉中最终铁含量高于法规的最低使用量；强化面粉在生产过程中的混合均匀度基本能得到很好控制。

简介：测定安徽省市售大米中的重金属元素铅、镉、汞，评估其污染状况，并进行健康风险评价，为保障人们饮食安全提供科学依据。采用ICP—MS法，共检测了101份样品。其中铅检出率为40％，超标率为0；镉检出率为100％，超标率为0；汞检出率为69％，超标率为0。健康风险评价结果表明，安徽省市售大米中的铅、镉、汞对人体健康风险影响较小，镉对人体健康影响存在一定的风险。

简介：目的：了解食品中单核增生性李斯特菌（Listeriamonocytogenes）的污染状况，为单增李斯特菌病的监控、检测以及追踪污染源提供依据。方法：对采自保定市各大超市及农贸市场的生肉、熟肉制品、海产品、速冻食品、水果、蔬菜、奶及奶制品、豆制品、腌制品等9大类食品426份样品进行单增李斯特菌的分离与鉴定。结果：检出了单增李斯特菌79株，英诺克李斯特菌7株，格氏李斯特菌32株，西尔李斯特菌2株，威尔斯李斯特菌1株，绵羊李斯特菌1株，默氏李斯特菌2株。李斯特菌的总检出率为29．1％，其中单增李斯特菌的检出率为18．5％。结论：保定市9大类食品中存在不同程度的单增李斯特菌污染，尤其在生肉中该菌的污染率高达32．4％，海产品中的污染率31．0％．应引起高度重视。

简介：碘缺乏区不同智商组学龄儿童碘及非碘元素的营养状况研究结果表明:长期补碘后学龄儿童碘营养状况是良好的,但非碘元素的营养状况高智商组优于低智商组。低智商组的Zn、Cu、Mg、Ca及Se水平偏低者分别占研究人群的51.5%、62.60%、65.6%、33.30%及18.18%,其样本多以三元素水平同时偏低为特征,偏低者占研究人群的81.82%,单一元素水平偏低者仅占18.18%,中智商组主要在Cu、Fe,尤其是Fe元素水平偏低,偏低者分别占研究人员的39.74%及64.19%,其样本多以单一元素水平偏低为特征,偏低者占研究人群的57.14%,三元素水平同时偏低者仅占17.35%。提示:多元素水平同时偏低很可能是碘缺乏区影响学龄儿童智商水平的重要非碘因素,其影响机理值得关注和研究。

简介：8月8日，为以实际行动庆祝公司成立11周年。徽记食品股份有限公司摒弃传统的庆典式活动，特举办“11周年庆全国大联动·全员大营销”大型全员体验式营销活动，公司上下全员出动，走到市场第一线中去感受市场、发现市场、领悟市场。董事长吕金刚先生在动员大会中表示，全员大营销模式就是要让我们团队的所有人真正的走到市场上去学习、去锻炼，深刻了解市场的动态，全面恪守并提升团队的规划与执行的力量。我们既应该高瞻远瞩看到前路漫漫希望无限，更应脚踏实地着眼当前，深挖潜力逆势而上，务实创新开展好各项工作，为后续的发展做好充分准备。

简介：2011年6月29日晚，娃哈哈庆祝建党九十周年的大会在杭州下沙基地隆重举行，公司在杭全体党员、全体部厂长、全体销售省级经理500多人参加大会，大会并通过视频形式向全国50多个外地分公司进行现场直播。

简介：6月11日，“国务院食品安全宣传周启动仪式暨第四届中国食品安全论坛”在北京启动。北京德龙宝真作为进口酒行业食品安全的优秀代表受邀出席。

简介：2016年6月30日，借中央号召推进国企改制的春风，天洋控股集团成功入主沱牌舍得公司，引领沱牌舍得迅速迈入“凤凰涅槃、浴火重生”之路。天洋的入主，是中国白酒历史上第一次通过产权交易所形式进行的公开、透明、阳光的混合所有制改革，开创了白酒发展史上最大的行业外资本的投入。

简介：2005年11月22日至25日在上海举行庆祝米兰——上海友好城市25周年的系列活动。米兰市市长亲临上海为此次活动发表了演讲，米兰国际展览中心，“米兰市政系统”的主角，米兰经济最具代表的公司之一，也参与此次为期三天的伦巴第首府庆祝活动的组织工作中。该公司的代表处已经在中国最具活力的经济都市上海经营了十余年。

简介：《中外食品》记者：目前市场上各种食用油令人眼花缭乱，而玉米油却脱颖而出，和传统食用油相比，您认为玉米油有着怎样的自身优势？周丽凤：玉米油是一种优质的食用植物油，含有86％的不饱和脂肪酸，其中56％是亚油酸，同时含有丰富的维生素E、谷固醇及磷脂。

简介：近些年，随着人们对烹饪质量、口味和品种要求的不断提高，作为中国烹饪原料三大组成部分之一的调味品也备受世人关注。据统计，目前国内有6000多家调味品企业，行业内竞争激烈。企业渴望有一个良好的平台来宣传品牌、展示新产品、招商引资和贸易洽谈。应广大企业的要求，同时也为了更好地服务于企业，中国调味品协会将于2005年11月——中国调味品协会(以下简称协会)成立十周年之际，在北京举办2005中国国际调味品博览会(以下简称博览会)以及一系列营销讲座和研讨会。

简介：黑龙江双城,2005年11月2日为促进改善中国的食品质量与安全状况,"中国质量万里行"活动今天在黑龙江双城召开"食品质量与安全研讨会".该研讨会由国家质量监督检验检疫总局指导,中国质量万里行组委会主办,雀巢(中国)有限公司联合举办.国家质量监督检验检疫总局、国家工商行政管理总局、中国消费者协会、中国食品工业协会、黑龙江省和双城市政府等领导和专家出席了研讨会.

简介：近日,记者在"2005'中国国际调味品博览会及中国调味品协会成立十周年庆典新闻发布会"上获知,经中华人民共和国商务部批准(商贸批[2005]136号),由中国调味品协会、中国调味品网和主办,北京中味华夏投资咨询有限公司承办的2005'中国国际调味品博览会将于11月23日-25日在北京国际会议中心召开;届时,中国调味品协会成立十周年庆典也将同时进行.目前招展工作已经结束,参展势头远远超出原计划.