简介:2010年12月14日,中国科学技术协会在北京人民大会堂举行"中国科协会员日暨‘全国优秀科技工作者’颁奖大会",我学会理事王硕、刘昕、孙宝国、朱蓓薇、何方洋等5人被授予"全国优秀科技工作者"荣誉称号并获表彰。
简介:2008年3月,由中国科协围绕“节约能源资源、保护生态环境、保障安全健康”这一全民科学素质工作的主题,组织动员“万名科技专家讲科普”,以纪念中国科协成立50周年。中国粮油学会发酵面食分会积极响应科协号召,组织成立科普宣讲团,联合相关机关单位,在全国范围开展发酵面食科普宣传和面点加工职业技能培训等系列专题活动。其中面向返乡民工培训面点技术、传授面食开店经营方法的“面点师之乡”的活动覆盖了11个省的24个县,
简介:2009年1月9日上午,中共中央、国务院在北京人民大会堂举行2008年度国家科学技术奖励大会,胡锦涛、温家宝、李长春、习近平、李克强等国家领导人出席大会并为获奖代表颁奖。浙江工商大学励建荣教授主持的“南方主要易腐易褐变特色水果贮藏加工关键技术”项目获得了2008年度国家科技进步奖二等奖。
简介:随着国家经济体制的深入发展,我市食品工业近几年来发展较快,全市食品工业总产值1993年为19660万元,94年为30531万元,比93年增长55.3%,名列全省第一名,95年完成51288万元,96年完成57486万元,按可比价分别比上年增长32.8%和26.6%,食品工业发展的因素包含各个方面的努力,其中主要原因是调动了人的积极性,增加了科技含量。
简介:10月23日,为期4天的由国际食品科技联盟(IUFoST)和中国食品科学技术学会(CIFST)主办的“第十四届世界食品科技大会”在中国上海落下帷幕。作为全球食品科技界最重要的综合性盛会,来自68个国家和地区的2120名业界代表出席了大会。这是中国有史以来举办的规模最大、层次最高的国际食品科技会议。大会征集了来自全球的2000余篇论文.其中900余篇张贴的优秀论文让参会者更详尽地了解世界食品科技发展的动态。这些论文涉及地域之广是食品领域其它会议所不能与之媲美的,
简介:由哈尔滨冠邦食品有限公司联合科研单位、高校共同攻关完成的无糖植脂鲜奶油项目,由哈尔滨市科技局主持通过了科技成果鉴定。该成果是根据市场需求,符合糖尿病患者的实际需要,符合市场需求的发展方向。无糖植脂鲜奶油选料科学合理,符合国家食品卫生标准要求。产品搅打膨胀率高,
简介:辊式磨粉机在欧洲出现,已有140余年的历史.随着经济发展和科技进步,制粉工业与其它行业一样,也不断地引进新技术、新设备为自身的发展服务。我国制粉工业的发展和装备的技术含量的提高,是不断地消化吸收再创新的结果。虽然与当今世界最先进的面粉厂的安全卫生状况、装备技术水平和管理水平等方面仍有显著差距,但正在根据我国面粉市场特色,大步紧跟世界制粉科技发展的步伐。
简介:第三届乳业科技大会于7月14号到16号在北京二十一世纪饭店隆重召开。大会以科技质量诚信发展,打造我国绿色乳品产业链为主题,引导我国乳业理性平稳发展,探索中国乳业的健康发展之路。
简介:
简介:由中国饮料工业协会CBIA主办、《酒·饮料技术装备》杂志社BBTIE承办、国际果汁生产商联合会FU支持的2005中国国际饮料工业科技展,将于2005年8月16日~18日在北京中国国际展览中心隆重举行。科技展汇集了中粮可口可乐、可口可乐、乐百氏、汇源、农夫山泉、百事可乐、达能益力、怡宝、统一、娃哈哈、康师傅、椰树、露露等中国饮料巨头企业。国际饮料界和中国饮料工业协会也将在本届科技展举办的同时举行重要会议,我们诚挚地邀请从事饮料行业的相关企业和人士参加本届盛会。
简介:信息化建设是提高科技管理的重要途径。一方面,信息化是促进科技管理的重要手段,将科技管理和信息化建设相结合,即在科技管理的各个环节中,充分利用现代信息技术、信息资源和环境,建立科技管理信息网络系统,优化科技管理模式,并不断提高科技管理效率和水平。另一方面,信息化建设将有利于提高科技管理效率和节约管理成本。随着改革开放的步伐不断推进,国外的先进技术和现代化管理也逐步被我国所借鉴,
简介:12月19日,中国工程院公布2013年增选院士名单,我学会常务理事、大连工业大学朱蓓薇教授增选为环境与轻纺工程学部院士。这是继我学会副理事长、北京工商大学孙宝国教授之后,中国食品界第2位院士。
简介:清真食品出口创新基地是应国家商务部、科技部的要求成立的、为更好地推动宁夏清真食品进入穆斯林国家市场、推动清真食品自身产业结构升级、产业集群发展的出口促进方式,该基地的建设目前尚处论证阶段.本文以宁夏为例,在分析宁夏清真食品产业发展状况的基础上,借鉴现有其他出口创新基地的运行模式,提出符合国情、区情的宁夏清真食品出口创新基地建设的建议,为政府制定引导政策提供参考.
简介:新中国成立60年来,特别是近30年来,中国食品产业获得了快速发展,但从来没有像现在这样依靠科技的支撑,这是从11月11日-13日在北京召开的中国食品科学技术学会第六届年会暨第五届东西方食品业高层论坛上传出的信息。
简介:《中外食品》记者:目前市场上各种食用油令人眼花缭乱,而玉米油却脱颖而出,和传统食用油相比,您认为玉米油有着怎样的自身优势?周丽凤:玉米油是一种优质的食用植物油,含有86%的不饱和脂肪酸,其中56%是亚油酸,同时含有丰富的维生素E、谷固醇及磷脂。
我学会多位理事荣获“全国优秀科技工作者”称号
中国粮油学会发酵面食分会获科协“万名科技专家讲科普”活动优秀奖
我学会常务理事励建荣教授率领的研究团队荣获国家科技进步二等奖
增加科技含量发展食品工业
第十四届世界食品科技大会论文彰显中国食品科技大国崛起东西合璧凸显食品科技博大精深——第十四届世界食品科技大会论文统计分析
无糖植脂鲜奶油通过科技鉴定
我国制粉设备的三项科技创新成果
展示中国乳业科技成就 构筑绿色乳品产业链——第三届中国乳业科技大会
2001年上海劳动保障学会纺织工作委员会工作回顾
铺就世界饮料产业界舞台的科技展
推进粮食企业科技信息化实践与探索
我学会常务理事朱蓓薇教授增选为中国工程院院士
不断激励 主动关心发挥科技人员在产品开发中的应用
高科技莱斯胆碱非转基因大豆提取物问世
科技兴贸出口创新基地:宁夏清真食品产业发展的助推剂
潘蓓蕾:中国食品产业面临五大挑战 科技成为重要依托
第三届中国国际饮料工业科技展 咖啡和茶展区
玉米油的专家视角——访中国粮油学会油脂分会副秘书长、研究员周丽凤
关于对李琳等十五位杰出中青年授予“中国食品科技杰出中青年奖”的决定
第二届大豆食品发展论坛暨中国食品科学技术学会大豆食品分会成立大会成功举办