简介:
简介:微胶囊造粒技术也称微胶囊技术,应用在食品工业上,能解决食品工业的部分难题,极大地推动了食品工业由低级的农产品初加工向高级产业转变.它与超微粉碎技术、生物技术、膜技术和热压反应技术等相结合,为食品工业开发应用高新技术展现了美好的前景.
简介:小麦各项质量指标对面粉质量都有影响,水分、容重、杂质、色泽、硬度等影响比较明显,不完善粒中虫蚀粒、黑胚粒、赤霉病粒、破碎粒、生芽粒、生霉粒的影响各不一样,本文初步探讨生芽粒对于面粉质量的影响,为控制进厂小麦生芽粒含量保证成品面粉质量提供依据.
简介:料位是工业生产中的一个重要参数,工业生产中,通过物位测量确定容器内的原料、半成品或产品的数量,以保证生产过程物料平衡,为进行经济核算提供可靠依据。对维持正常生产,保证产品的产量和质量,保证安全生产具有重要的意义。料位测量仪表以测量方式大体上分为接触式和非接触式两种。接触式测量有电容式、重锤式、
简介:通过对小麦不完善粒国标检测方法GB/T5494—2008《粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验》的分析,结合实际工作经验,建议在小麦不完善粒检验中,运用色选机色选的方法代替人工挑选的不完善粒仪器检测的改进方法;通过实验说明改进方法的可行性,阐明了在粮油质量检测中引入相关技术并建立此检测方法的必要性。
简介:魔芋米是以魔芋粉和小麦粉为主要原料,采用独特工艺研制而成的一种新型“米粒”状产品,现已实现批量生产。本文结合实际生产中的一些生产经验,对整条制粒生产线的工业化操作提出一些自己的想法和体会。
简介:粮食不完善粒是反映原粮质量的重要指标。不完善粒指标在实践操作中,基层检验员对于不完善粒的理解和判定存在很大分歧,为了方便实践操作,本文对小麦不完善粒项目检验操作细则进行了探讨。通过对不完善粒指标检验的操作判定细则,统一口径,有利于检验员掌握标准,缩短检验时间,提高检验结果的一致性和准确度。
简介:通过对渣磨系统在制品物料性质状况的分析,确定采用雾化着水润料对渣磨系统面粉灰分的影响,来探讨提高和稳定面粉品质的可行性。
简介:本文探讨了利用龙虾废弃物生产虾油、虾粉、龙虾酱油、虾酱的工艺流程及操作过程,以提高龙虾的综合利用效益。
简介:简介自制面粉厂净麦仓料位器作用及工作原理
简介:来自重庆火锅协会的消息称,由国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心(以下简称"调味品中心")负责起草的《火锅底料国家标准》有望年内出台。参与标准制定的有关人士表示,今后,用油标准、麻辣
简介:为研究小麦制粉过程中麦粒不同组成部分对金属磨辊的磨损性能,本文以磨辊常用表层材料低铬白口铁为耐磨试样,以麸皮和面粉不同比例混合物为磨料,采用与辊式磨粉机工况相似的三体磨料磨损试验机进行磨损试验,计算磨损失重,观察磨损表面形貌,分析磨损机制.结果表明:面粉对金属材料磨损性能的影响小于麸皮对金属材料磨损性能的影响。
荷兰研制连续自动混料成粒机
微胶囊造粒技术
生芽粒小麦对面粉质量的影响
电容式料位器
黑粒小麦特性及其开发利用的研究
色选机在小麦不完善粒检测中的应用研究——小麦不完善粒检验方法的改进
魔芋粉与小麦粉混合制粒工艺操作探讨
关于小麦不完善粒项目检验操作细则的探讨
渣磨系统在制品的润料技术应用
利用龙虾废弃物开发调味料的探讨
用胶原蛋白水解物生产新型调味料
自制面粉厂净麦仓料位器
内蒙古二氧化碳全降解母粒项目通过验收
《鸡精调味料行业标准》7月1日起实施
火锅底料将有国家标准 辣度麻度要分级
不同成分小麦粉料对低铬白口铁磨损性能研究