简介:目的探索解决当前餐具消毒服务监管困境的办法。方法归纳剖析餐具消毒服务行业的历史与现状。结果主要存在问题是缺乏准入卫生要求、各部门的监管脱节产生盲区与漏洞、缺乏可操作的监管规范标准、执法依据不当导致执法效力低下和监管适用法律法规值得商榷等。结论理顺监管体制,统一监管要求;制定法规规章,统一监管标准;完善配套的生产卫生规范与产品安全标准;建立全程监管机制等是解决当前监管困境的有效对策。
简介:中国食品工业协会:你协会《关于请批准中链甘油三酯作为普通食品原料管理的请示》(中国食协[2013]23号)收悉。经研究,现函复如下:
餐具集中消毒服务监管问题与对策探讨
国家卫生计生委办公厅关于中链甘油三酯有关问题的复函