简介：中国乳业经过一年多的积累和沉淀，似乎一下子成熟了许多。无论是从政府的监督管理、政策完善、强化引导，还是从企业加大奶源建设、注重长远发展、谋求更大发展．抑或是各种行业巨头、基金资本独具慧眼．投身乳品行业发展等等方面，都会让我们倍感欣慰。给我们的感觉是一切都在向好的方向发展，一切都显得那么井然有序。

简介：任何在食品饮料行业使用的设备都应确保满足最高标准的卫生条件和工作可靠性。针对食品饮料行业的特点，NOR专门设计了具有防潮保护功能的减速电机，具有防漏、卫生和安全的特点，其工作环境温度范围大，可在恶劣的环境条件下工作。NOR备有各种可选件，其中包括特殊的油漆、更高的防腐保护性能、防护等级为IP66的电机和制动器保护、不锈钢材质的轴、特殊的润滑油及Viton轴封等。

简介：母乳是婴儿最理想的天然食品,乳母摄入的营养素是合成乳汁的原料,乳母的营养需要,实际上包括了乳母本身的营养需要和哺乳期间婴儿的营养需要;因此,乳母的膳食营养要注意以下几点:(1)增加热能摄入量。哺乳期母亲的热能消耗除婴儿所需外,还包括乳汁分泌活动消耗、基础代谢增加所需和哺育婴儿劳动消耗等,需要量增加,但乳母的热能供应比平时增加多少,应根据泌乳量及乳母体重来定。我国营养学会推荐乳母每日热能供给量比平时多增加3.3兆焦耳(802千卡)。

简介：国内百亿以上体量的乳企有伊利、蒙牛和光明乳业。值得注意的是,国内乳企整体业绩都表现良好,行业中排名二三的蒙牛乳业和光明乳业2016年业绩也有显著增长。从排行榜上看,三个企业的经营状况差异明显：伊利牢牢占领老大的位置,尤其是净利润,远远超过蒙牛和光明,不过其营收的增速较为缓慢;蒙牛虽然销售额表现较为强劲,但在2016年亏损7.51亿元,亏损幅度达到132%;光明乳业则一改2015年营收、利润双跌的态势,2016年的市场表现良好,不过与伊利、蒙牛相比,营收方面的差距仍然不小。国内主要乳企的业绩都出现了不同程度的增长,也反映出目前乳制品消费需求有所回暖,但还要保持谨慎乐观,目前市场总体还偏低迷。另一方面,2016年国内原奶价格偏低,对于企业业绩增长也作出了贡献。

简介：中国轻工业联合会日前发布了2009年度中国轻工业酿酒行业十强企业榜，青岛啤酒股份有限公司、贵州茅台酒厂有限责任公司、宜宾五粮液股份有限公司、北京燕京啤酒集团公司、泸州老窑集团有限责任公司、烟台张裕集团有限公司、中粮酒业有限公司、劲牌有限公司、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司、广州珠江啤酒集团有限公司榜上有名。此次评选主要以对企业的主营业务收入、利润总额、产值利税率和工业总产值增长速度等方面加权评分的办法进行评定。

简介：上一期谈到印度佛经中的乳和醍醐,也谈到了我国本草文献中的醍醐。从现代的乳制品技术立场来看,苏敬的制法也好,忽思慧的制法也好,都是对乳脂肪的一种原始的分级分离手段。如所周知,乳脂肪是由各种脂肪酸甘油酯所构成,依其熔点之不同,在常温下凝固者和不凝固者加以分开。这一操作看似简单,但实际上是很复杂的,乳脂肪受其熔点的温度范围、脂肪结晶的生长、多晶型性和混晶的生成等许多因素的影响,要很好地取得分级分离是很困难的。在隋唐、元代等那个时代能够获得那样的结果,很不简单。醍醐在现代乳制品技术上来看,是等于在常温下呈透明、淡黄色的纯乳脂肪,具美妙的乳脂肪香味,含有丰富的视黄醇和酯,即维生素A。古代视为“醍醐最上,若有服者,众病皆除,所有诸药,悉入其中”,又被认为“补虚去诸痹、添髓补中,久服增年”等等,就在于它是最好的维生素A药物。

简介：

简介：我们知道，魔方是一个由27个小立方体组成的大立方体。每个面九宫架构的中心块是不能动的，也就是说，不管你怎么转动魔方，中心颜色的那一面，必定是同类颜色的整个面。否则就做不到相同颜色在一个基本面上。

简介：人们常说,没做过母亲就不算是完整的女人.可做妈妈又不是一件简单和轻而易举的事.其间经历的酸甜苦辣会使你的身心迅速成长,进发出连自己都会惊讶的潜能.那时的你会认为做妈妈是你一生中最美丽的"亮点".

简介：一阵甜甜的奶香带你走进了蛋糕店．放眼望去橱窗内各款色、香、昧俱全的蛋糕让停足不前。服务生殷勘的推荐着他们的招牌蛋糕。终于经不住诱惑的你决定不在乎脂肪的增加选择了一款开始大饱口福。品尝着美昧的蛋糕。您是否想过如果能亲手制作蛋糕就好了。这样不仅可以常常享受蛋糕的美味还能体会制作过程中的满足感一举两得。我们将帮您实现这个愿望．让您梦想成真!

简介：在中国乳业被各种风波包围的时候，人们逐渐意识到了高温奶质量没有巴氏奶更有保障，于是巴氏奶的份额陡然增加，关于巴氏奶市场份额的竞争也与之升温。素有冰城之称的哈尔滨巴氏奶市场，关于谁更新鲜的话题也难分伯仲，市场竞争在各个环节全面展开，两大品牌A和B势均力敌，一时间难分胜负，彼此各有所得。但代价也异常高昂。

简介：4月27日,伊利集团发布《关于终止收购中国圣牧有机奶业有限公司股权暨公司股票复牌的公告》,公告称,由于尚未收到商务部反垄断局就有关交易的经营者集中申报的批准,故此亦未达成就中国境外支付交易对价向国家外汇管理局登记批准之先决条件,因此,伊利公司因协议收购中国圣牧的股权超过30%而触发的全面收购要约已失效。伊利方面强调,由于尚未收到商务部反垄断局就有关交易的经营者集中申报的批准,

简介：为了提高2018年（第十三届）中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会参展效果,便于观众参观,本刊分期对参展企业（排名不分先后）进行介绍.

简介：[案例]L是一家大型的乳品企业,集团下属10多个子公司.夏季是乳酸饮料的旺季,各种品牌的乳酸饮料大举进攻,抢占市场.

简介：中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会（CBB）和慕尼黑国际饮料及液体食品技术博览会（drinktec）在充分发挥各自优势的基础上携手合作。一方是国际范围，特别是亚太地区啤酒和饮料技术设备展览领域的生力军，在世界最重要市场的中心——北京举办的中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会（CBB），另一方则是在慕尼黑举办的享誉全球的国际饮料和液体食品技术展（drinktec），这样的组合堪称食品饮料展会的梦之队。

简介：第25届北京国际燕京啤酒文化节将于6月6日盛大开幕，一直持续到7月5日。主会场仍然设立在北京市顺义区奥林匹克水上公园，今年场地内实施了景观喷泉改造，音乐灯光喷泉全新呈现，欢迎来自各地各界友人激情畅饮。

简介：随着居民消费水平的不断提高，消费者越来越关心食品的安全性。尤其是一部分高端消费者，他们希望为家人和孩子购买最好的食物。在这样的时代背景下，天然、健康、无污染的有机食品．自然受到更多消费者的青睐。

简介：在中国乳业高速发展的三十多年,有一批热爱乳业、投身于乳业的乳业人,把一生最好的时光都奉献给了中国乳业的发展。上海南华换热器董事长徐德政就是这样一位执着于乳业技术升级和发展的乳业人。徐德政一直从事乳品机械设备的研发和生产工作,可以说把毕生精力都专注于行业的技术更新和健康发展。如今,虽然已经90多岁高龄,渐渐淡出企业的日常管理,却依然为行业的发展献计献策,为企业的升级壮大运筹帷幄。

简介：据称人类从原始的穴居时代,以捕猎为主要手段猎取野生动物为食的旧石器时代后半期到新石器时代(公元前7000年～2500年)就已开始了野生动物的家畜化(domeslicalion)。现在一般认为在6000～10000年前家畜已经建立,首先是犬,然后是羊,其中牛是在南亚地方和欧洲地方家畜化的,现在我们所拥有的荷斯坦奶牛是当时作为家畜牛欧罗巴原牛(Bosprimigius)而来。从家畜的利用来看,人类开始是食家畜的肉,后来随着农耕的开始,就用牛来犁田等役用和作为宗教上祭祀的牺牲。

简介：广西皇氏甲天下乳业股份有限公司的前身是广西皇氏生物工程乳业有限公司，成立于2001年5月，以生产各类乳制品，特别是高档乳制品为主，集牧草种殖、奶牛养殖、科研开发和市场服务于一体的高新技术民营企业。