简介：近年来,新疆紧抓农业部提出的“奶业振兴计划”有利时机,充分挖潜得天独厚的资源优势,强化利用天山南北的广大牧场,同时实施“振兴奶业苜蓿发展行动”,大力推进标准化规模养殖,优质奶源基地建设,不断提高生鲜乳质量,如今的新疆奶业已经走上了高质量发展之路,区域经济优势十分明显。扩大规模养殖,打造黄金奶源2009年成立的新峰奶牛养殖专业合作社,现有社员387户、奶牛2150头。如今,合作社养殖规模不断扩大,年产鲜奶突破9000吨,其中6000多吨供给蒙牛昌吉分厂,其余作为散装奶销售和乳制品开发。

简介：价值链分析方法是一种寻求确定企业竞争优势的工具，促使企业真正走向了以顾客需要为中心的营销之路。

简介：近年来,安达市围绕打造300亿规模全产链优势乳品产业,大力实施＂1550＂现代牧场建设工程,全面推进贝因美万头牧场以及10个标准化企业专属奶源牧场建设,全力打造百万吨安全奶源基地。安达市按照现代牧业发展要求,全力推进奶牛养殖业,努力实现分散饲养向规模饲养转变、规模饲养向园区转变,粗放饲养向科学饲养转变。2014年,安达市重点规划实施了＂1550牧场工程”，重点打造四条规模奶牛养殖带，建设万头牧场15个，千头以上规模的牧场（园区）50个。新建和改扩建贝因美、澳源、友谊、八一、红星、浩林、清大等现代规模牧场7个。

简介：在饮料生产线中，灌装机连续稳定运行的条件之一是杀菌机供料流量恒定。本文提出以变频器为核心的杀菌机恒流供料方法，流量反馈信号直接接入变频器，经变频器的PID控制功能计算后调整自身运行频率，从而实现水泵转速改变，达到恒流控制效果。测试结果表明：该方案无需其他仪表和逻辑控制器等即可以实现流量闭环控制，确保供料流量恒定的同时降低了控制成本。

简介：

简介：在一个组织中，为了确保组织的正常运转，需要对管理者的权力建立一定的制度和流程来保障，但是在管理实践中，许多企业制度和流程的设计维护了管理者的权威，但是却使管理丧失了效率，管理者希望加强控制来降低企业风险，实现企业费用的控制和利润的上升的目的却往往难以实现，也从而使管理者手中的权力看似在正常行使，但是实际上已经变成了无效的权力。

简介：近年来，在北京、上海、广州等中心城市，乳品市场已经趋于饱和。然而，在一些二三线城市及广大的农村，乳品的人均消费量还是很低，存在着巨大的市场潜力。

简介：央视招标会号称广告战役的晴雨表。2004年央视黄金段位广告招标会上，乳品企业掀起了风云。蒙牛以5．1亿元的巨额投入成为央视新标王，紧随其后的是伊利，投入2．14亿元。此外，三鹿、完达山、维维等乳品企业也参加了竞标。这预示着新一年的乳品大战已拉开了序幕。然而，就在这片“白色”的天空下，究竟存在什么游戏规则?乳品传播战役，究竟该怎样打响?

简介：只是把产品特性表达清楚而对提升品牌不起作用的创意只能算半个创意,在此基础上,还能为品牌建设添砖加瓦的创意才是完整的创意.

简介：管式UHT主要用于产品灌装前对产品的灭菌,是饮料灌装生产线中的一个重要组成设备,同时也是蒸汽、电、冷却水等能源消耗比较大的设备.本文研究探讨其蒸汽热回收率.以无菌冷灌装生产线配套的10000L/h的蛋白饮料的管式UHT为例,25℃的蛋白饮料先经过热水升温至75℃,进行脱气、均质,再用140℃的热水升温至137℃杀菌,保持一段时间后,先进行热回收,再经过塔水冷却,最终经过冰水冷却至灌装温度25℃.

简介：编辑小语:自古以来,民以食为天.国人吃惯了中国餐,偶尔也想尝试一下西餐的感觉.说到西餐,不能不说法式西餐.

简介：伊利和蒙牛能够在短短几年的时间内，迅速发展壮大成为行业老大，在其凌厉的营销攻势背后，是凭借着其自身雄厚的资本优势，在资本的带动下完成了市场高占有率的目标。

简介：

简介：8月2日,蒙牛马鞍山分公司突然发生大火,虽然当地消防部门调动了最大的力量救火,但是大火造成的损失依然极其惨重,不仅大片厂房被夷为平地,给蒙牛造成了上千万的经济损失,还有3名消防队员在救火中不幸殉职.

简介：颇受业内人士关注的2004中国国际啤酒饮料制造技术及设备展览会于2004年9月6日～10日在北京中国国际展览中心隆重举行。20多个国家和地区的近500家企业参展，展出面积25000多平方米。在同期举办的技术会议和讲座上，20家参展企业就21个课题进行了19个单元的交流，到场听众达960多人次。北京燕京啤酒集团第五次在展览会上开办啤酒花园。中国酿酒工业协会啤酒分会组织的中国啤酒产业营销创新论坛也在展览会期间举行。

简介：

简介：论述了我国牦毛资源开发利用的广阔前景，介绍了牦牛肉的几种烹调方法。

简介：中国乳业2006年的日历翻到了最后一页。在这一年当中，中国的乳品企业之间充满了家常理短。在家庭问题上，家是常的，理是短的，过日子，谁家灶火不冒烟，谁家盆碗不碰锅沿，再争再吵终究逃不脱一个锅台做饭。回首这一年，中国乳业，有是非，但没有大是大非。乳品企业之间开始注重过程中的各种细节。因为当生活只有目标而没有细节的时候，那么，生活也就变得索然无味了。期待中国的乳业在成长中变得更加成熟！

简介：4月27日,伊利集团发布《关于终止收购中国圣牧有机奶业有限公司股权暨公司股票复牌的公告》,公告称,由于尚未收到商务部反垄断局就有关交易的经营者集中申报的批准,故此亦未达成就中国境外支付交易对价向国家外汇管理局登记批准之先决条件,因此,伊利公司因协议收购中国圣牧的股权超过30%而触发的全面收购要约已失效。伊利方面强调,由于尚未收到商务部反垄断局就有关交易的经营者集中申报的批准,

简介：本文重点阐述了磷酸单酯变性淀粉的生产、性质以及在肉类工业当中，方便于肉类加工的功能性质和食品体系某些所要求的性质。