简介：维生素A、D是基因表达的重要调节物。本文在介绍基因表达过程的基础上，综述了维生素A及维生素D对相关基因表达调控的主要机制及其结构和生理功能。

简介：营销人有六道坎要经历：心态、位置、套路、行动、外界、价值观。这6道坎是我理解的营销人的基本的要素。能很好的越过的话，将有一个很大的舞台。

简介：就像很多年轻人对明星的崇拜那样,在中国很多企业家的心目中,GE有"世界第一CEO"之称的韦尔奇是他们崇拜的偶像.今年6月,已经退休的韦尔奇来到中国,短短两天的时间里,在与中国多名顶级企业家对话当中,那些平日在商场上叱咤风云的中国企业家始终像小学生一样聆听着韦尔奇对企业和管理的见解.

简介：据有关媒体报道，国内浓缩苹果汁超过20％的行业毛利率，吸引了大量的境内外资金向该行业聚合。致使该行业迅速膨胀，产能严重过剩，企业竞相压价，原料大幅减产，企业无序竞争，行业危机四起。目前，市场的竞争已处于较高的平台之上，对资源、研发、制造和营销的要求都大大提高。随着市场集中度和产业进入门槛的进一步提升，国内浓缩苹果汁的现有加工能力已趋于饱和，为保证行业长期稳定发展，各生产企业在生产规模上不宜盲目扩大，应在现有的基础上进行资源整合与科技投入，坚持以管理保质量，以质量创品牌，以品牌拓市场。

简介：啤酒中最常见的浑浊是蛋白质一多酚浑浊，添加一次型PVPP或采用再生型PVPP过滤，可大量降低多酚的含量，提高啤酒的非生物稳定性。本文从啤酒蛋白质、多酚浑浊的类型、PVPP与多酚物质的特点及相互作用出发，论述了通过PVPP来控制啤酒蛋白质一多酚浑浊的方法和原理。虽然嫩啤酒通过了硅藻土或滤膜过滤，但清亮的酒体由于含有溶解的蛋白质和酚类化合物，一段时间后仍会产生浑浊，从而影响啤酒货架期的质量。

简介：近日,达能整合旗下婴幼儿奶粉业务的消息,引发业界广泛关注。对于此次整合,达能方面向记者解释称,达能纽迪希亚中国正重新考虑公司的组织架构,从而实现效率的最大化,确保2015年和将来公司实现健康的业务增长。业内专家分析指出,达能整合旗下奶粉品牌有望达到品牌协同效应,但亦有风险过于集中的现实压力。

简介：中国乳业的发展面临着诸多问题，在市场竞争层面．最突出的问题主要有两个，一个是奶源大战，另一个是价格大战。奶源大战并不是什么新鲜话题。随着行业巨头们的强势扩展．将生产基地建在离消费者较近的地方，贴近市场，就需要利用当地的奶源，加上区域企业为了稳固自己的市场，进一步扩大产能，就需要更多的奶源。而原料奶的增长又不可能像变魔术那样简单，这样一来，僧多粥少．产生争夺，而且争夺越来越激烈。

简介：

简介：达能公司在法国推出绿色塑料包装之后，计划推广至欧盟其它国家。

简介：最近，本土乳业最受关注的焦点莫过于被曝“致癌门“的亚华乳业黄曲霉毒素M1超标，中国乳业又一轮信任危机被南山奶粉引爆。事件回放7月中旬，广州市工商局公布了今年第二季度流通环节乳制品及含乳食品抽样检验结果，光明、南山等品牌乳制品被检出不合格。其中，南山倍慧5个批次奶粉被检出致癌物质黄曲霉毒素M1超标。

简介：法国食品巨头达能,最近关停了在华两大酸奶生产基地之一的上海酸奶工厂。这是继达能与光明、蒙牛、娃哈哈分手,达能本土化的又一次失利。而上海酸奶工厂的关闭,也意味着达能希冀避开合资失利阴影而采取独资的策略再度落空。达能早在1987年进入中国市场,凭借与本土企业合资的模式,快速进入中国食品饮料市场,到2007年,中国软饮料市场上,达能拥有的各种品牌占据16.3%的市场份额,位居第一。有了包括乐百氏、娃哈哈、益力、正广和等多个品牌,参股光明、汇源等多个行业巨头,风光无限。而如今,达能的身影在本土多个企业中已经消失。那么,达能在中国本土化屡遭困境的原因何在？

简介：宝鸡新科机械制造有限公司，今年已是第二次组团参加8月16日-18日在北京召开的2005年第二届中国国际饮料工业科技展览，并隆重推出最新研制的XKBS30B型增强型塑膜包装机、XKXB45B型高速纸箱包装机。该公司曾两次组团参加北京中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会。今年9月12日～17日还将首次赴德国参加2005年第14届慕尼黑国际饮料及液体食品技术博览会（Ddnktec）。

简介：

简介：“我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子．每天能喝上一斤奶。”这是2006年4月23日，温家宝总理在参观重庆光大奶牛科技园时的题词。几乎在这个消息发出的第一时间．利乐公司学生奶项目经理柴彤涛就兴奋地打电话告诉了我。

简介：牛磺酸(Taurine)因首次从牛胆中分离出来而得名，1850年确定了其化学结构，1886年Schmeideberg等人认为牛磺酸具有药物作用，1950年发现动物脑内含有高浓度的牛磺酸，1960年Curtis试验证明其对脊髓神经元有强大抑制作用，自1975年Hayes等发现幼猫因牛磺酸缺乏而造成视网膜退化并最终导致失明以来，国内外学者开始深入研究牛磺酸的营养生理功能，

简介：现有的国内外洗瓶机基本都配有预浸泡槽，可对瓶子进行预湿除尘并将瓶内脏物倒出．提高瓶子的洗净率和降低碱液的消耗。缺点是不能及时地将机器内腔中的脏物排出洗瓶机的机体外．极大地妨碍了瓶子的洗净率并加大了碱液的消耗。本文从技术和实用方面简要阐述了洗瓶机的预除污装置对提高洗净率的作用。

简介：北京的前学生奶时代“我是北京三元的第一任学生奶经理，但在此之前，我在学校推广牛奶已经有七、八年了。”身材高大的陈冲这样向记者介绍自己。

简介：2000年，由农业部牵头，教育部、卫生部、质监局等七部委在全国联合推行学生奶计划，旨在实现“一杯奶强壮一个民族”的国民梦想。然而，10年后的今天，笔者了解到，学生奶的推广在全国已称不上一个“计划”，这里面已没有了行政推动的成分，完全成为企业的自主行为，推进艰难，进退维谷，全国各地偶尔爆出的学生奶中毒事件又常常绷紧了人们的神经，让人们对学生奶的战略意义不断产生质疑。

简介：近日，法国达能集团通过多轮考察和技术交流，在去年热灌装项目成功合作的基础上，确定新美星为达能集团PET瓶装无臭氧矿泉水项目战略合作伙伴，并正式向新美星采购一条生产能力为30，000瓶／时的PET瓶装矿泉水洁净灌装生产线，该生产线将交付达能（中国）工厂使用。

简介：专家组到底应该做什么？乳品与人类：学生奶专家组在整个学生奶项目中主要起什么样的作用？南庆贤：学生奶专家组是2002年成立的，总共有16个人,蒋建平先生被选为主任。