学科分类
/ 1
11 个结果
  • 简介:安全生产是企业做好各项工作的重要保证,车间安全管理是车间各项管理的一个重要组成部分,其主要目的是改善劳动条件,预防和消除职工伤亡事故和职业危害,保证生产正常有序进行。下面就如何发挥车间在安全管理中的作用,确保生产运行过程中的安全,谈谈自己的几点看法。

  • 标签: 安全管理 车间 安全生产 职工伤亡事故 组成部分 劳动条件
  • 简介:企业在生产过程中应把安全工作作为工作的重中之重。安全是最大的节约,事故是最大的浪费。对于制酒车间(包含糖化、发酵T序)可能造成的安全事故有:人身伤亡、主要设备损坏、火灾事故、食品质量事故、生产过程财产损失事故。车间的安全生产目标就是不发生以上各种安全事故。

  • 标签: 安全工作 制酒车间 安全事故 安全生产目标 生产过程 人身伤亡
  • 简介:如何搞好安全工作,提高管理水平,是一个重要课题。啤酒企业属于人员密集性企业,安全作业岗位多,对于秦皇岛工厂来讲,设备陈旧,机械的安全缺陷较多,生产作业人员素质参差不齐,给车间安全管理工作带来了不少困难。

  • 标签: 安全管理工作 车间 啤酒企业 安全工作 作业岗位 安全缺陷
  • 简介:白地霉菌株以它多种多样优良的特性,用于传统的食品工业。将筛选好的白地霉菌株添加到浸麦水中,能够抑制不需要的霉菌生长和霉菌毒素的生成,提高了麦芽的质量和整齐度。“起子”啤酒的感官非常优秀,在制麦中“起子”培养是一种能提高麦芽质量和安全性的新方法,具有技术上和经济上的可行性。

  • 标签: 白地霉 麦芽质量 安全性 制麦 微生物菌群 培养物
  • 简介:《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施。在实施《食品安全法》的大背景下,啤酒企业应注意哪些问题?希望与各位同仁探讨。

  • 标签: 《食品安全法》 啤酒企业 中华人民共和国
  • 简介:食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。新《食品安全法》对食品添加剂的生产与使用做出了明确的要求。啤酒企业应该如何管理添加剂?本文介绍食品添加剂管理方式。

  • 标签: 《食品安全法》 食品添加剂 啤酒企业 管理 食品品质 天然物质