简介:
简介:粮农组织贸易加权国际肉类价格指数攀升至20世纪90年代初以来的最高水平,从2003年平均90点上升至2004年的102点。畜禽疾病和食品安全关注限制了受禽流感影响的某些亚洲国家和刚刚发现禽流感暴发和疯牛病病例的北美洲的出口供应量,从而造成了年初的价格压力。随着年内市场逐渐开放,国际肉类价格,特别是禽肉和牛肉的价格出现了一定的松动,但2004年禽肉和牛肉的均价分别比一年前上涨了22%和14%。
简介:由于动物疫病和对食品安全的关注导致市场的关闭,使国际禽肉和牛肉的年度均价分别上涨了24%和12%,因此粮农组织的贸易加权肉类价格指数在2004年年中上升到八年来最高点。但随着对先前疫区产品进口的解禁和出口供应量的相应增加,近几周来该指数趋于稳定。
简介:<正>目前,我国特种动物养殖业发展已引起各级政府领导的重视,在发展大好形势下,充分发挥特种动物性肉食品加工对特种动物养殖业发展的保障和促进作用不容忽视。一、加强特种动物肉类科学研究工作,奠定坚实的特种动物肉类加工科学基础。近些年来,我国特种动物肉制品加工已获得了
简介:摘要本文详述了禽类产品的快速检验,有利于动物检疫人员在工作中有效地加以利用,更好地做好动物产品检验工作。
简介:2004年3月,卫生部公布了对部分地区市售肉制品的卫生监督抽检结果。据北京、天津、广东、重庆、山东、江苏、四川、湖南等28个省(自治区、直辖市)卫生行政部门的上报情况,本次共对353份市售肉制品进行了卫生监督抽检,检验项目为菌落总数、大肠菌群、致病菌、亚硝酸盐、防腐剂、
简介:众所周知,豆制品含有较多优质蛋白、钙和维生素,而脂肪较少且以不饱和脂肪酸为主,不含胆固醇,营养价值很高;大豆还含有大豆异黄酮、卵磷脂、低聚糖、皂甙等具有保健作用的特殊成分,对防治高血脂、高血压、动脉硬化、脂肪肝、肿瘤等疾病有益,因而受到世界范围内的广泛推荐,中国营养学会在数个版本的膳食指南中都推荐了大豆及其制品。
简介:众所周知,青铜器以独特的器形样式、精美的纹饰、拥有史料意义的铭文,成为艺术收藏界的王冠。正是因为青铜器具有较高的历史考证价值,文物法规定,市场流通的出土青铜器应为国家所有,除此之外,只有少量流传有序和海外回流的青铜器才允许上拍。国内青铜器收藏不开放和市场对青铜器收藏需求之间的矛盾催生了仿制青铜器行业的发展。
简介:2004年全年价格上涨,接近创记录水平2004年全年国际奶制品价格上涨。粮农组织奶制品价格指数(1990-92=100)11月为156点,比去年同月上升26%,是自1990年该指数设立以来的最高点。价格上涨主要是由于在出口供应量不足和出口补贴减少的背景下亚洲的国际需求增加。
简介:过去两年的价格强势在2005年到目前为止的时间里有所放缓。粮农组织国际奶制品价格指数(1990—92=100)在1月份达到15年新高后,过去几个月中略有下降。4月份指数为160点,比1月份低两点,但比12个月前的水平高18%。在主要奶制品品种方面,大洋洲黄油出口价格比一年前上涨了26%,奶粉价格上涨了19%,奶酪(切达奶酪)价格上涨了11%。
肉制品014.9
肉类和肉制品
肉类及肉制品
特养肉制品发展
肉制品——SITC0149
禽类肉制品的快速检验
熟肉制品你敢不敢吃?
进一步促进肉制品安全
2002年第4季度肉制品甘肃省产品质量监督检查不合格品及企业
玻璃及其制品
定位豆制品
仿制品搅局
151010化学制品
奶类及奶制品
奶类和奶制品