简介:摘要:本文以家庭自酿葡萄酒为实验原料,分别采用3-5二硝基水杨酸比色法、指示剂法、品红-亚硫酸比色法、2,6-二氯靛酚滴定法测定其中总糖、总酸、甲醇、Vc含量,并在定量分析的基础上,探讨了家庭自酿葡萄酒中Vc含量受温度、PH的影响。实验表明自酿葡萄酒中总糖含量较高达78.8g/L 属于甜葡萄酒;总酸含量为6.91g/L;甲醇含量为 165mg/L 符合国标中的规定,并未超过限量标准,可以安全放心饮用;Vc含量受温度、PH影响的影响较大,随着温度升高、PH增大,Vc含量逐渐降低,100℃煮沸Vc保存率为51.95%。强碱处理后,Vc的保存率仅为29.68%。
简介:[摘要]目前国内核电主要堆型为AP1000型和国内首创华龙一号核电站,两核电站大体积混凝土施工均被大量应用于核岛主体安全结构(如筏基、筒体等)且核电站建设厂址均处于沿海地区,大多数地处亚热带地区为大体积混凝土温度控制带来了困难。合理的混凝土浇筑温度控制不仅仅是国家标准的强制要求,在实际工作中对于工程质量的控制具有重要作用。对于常见的混凝土温度控制方法中主要有原材料降温和混凝土成品降温等措施,其中降温效果最好最为理想的便是混凝土成品降温方法。在混凝土生产过程中可以通过添加冰片、冰末、冷水等一种或多种复合方法实现混凝土温度的降低。其中使用冰片(后文简称加冰)降温在混凝土生产中最为普遍。合理的加冰量不仅能够达到混凝土降温的效果还能够有效的节约成本同时保证混凝土正常的质量要求。本次混凝土温控研究结合为陆丰核电和福清核电相关试验和生产试验数据,为后期核电混凝土温度和混凝土质量控制提供重要参考意义。
简介:摘要在高原冻雨地带,以及一些寒冷气候区域修建大跨径索桥时,桥上会结冰。覆冰物改变索桥的拉索的截面形状,形成不稳定的气动外形,引发桥梁的风致振动,威胁大跨索桥的安全。因此,对覆冰索桥抗风特性的研究非常必要。本文对斜拉索的覆冰型式进行研究,查阅国内外覆冰研究的相关文献资料,了解覆冰现象的研究现状;以哇加滩大桥为实例做结冰试验,采集、分析数据;总结出拉索三种主要的结冰型式A型覆冰;B型覆冰;C型覆冰。