简介:近年来,我国食品工业发展十分迅速,1996年完成的第三次全国工业普查表明,食品工业总产值在全国工业总产值中所占的比例首次上升到第一位,食品全行业完成工业总产值5317.86亿元(按1990年不变价),占全国工业总产值的9.38%,工业总产值和创新产值均比上年同期有较大幅度的增长。这充分说明食品工业在国民经济和满足人们不断增长需求方面有着举足轻重的地位。在蓬勃发展的食品工业中,冷饮和速冻食品,由于其卫生、方便和质优的特点,深受广大消费者的欢迎,发展势头十分强劲。据有关部门统计,现在全国已有2000多个加工各类速冻食品的生产企业,年产业超过800万t,不仅出口到几十个国家,而且国内市场的需求增长更为迅速。以我国速冻食品发展较早的地区上海为例,目前生产企业发展到数百家,品种超过200种,一批境外品牌的进入,给上海速冻食品的发展带来了先进的技术和管理,形成一些规模大、起点高、技术先进的骨干企业。上海市速冻食品的年销量和人均消费逐年增长,名列全国之首。上海市速冻食品的迅速发展预示着我国速冻售的发展时机已经到来。
简介:公关在乳品企业、行业协会等等方面的重要性毋庸置疑了,很多企业脱颖而自睿智的公关,也有企业因为公关的败笔而名声扫地。公关的含义想必大家也都很清楚,但描述究竟什么是公关的时候,我们是不是常常陷入纵有千言万语也无法一时说清其端倪的尴尬境地。笔者认为公关基本原则就是对资源的合理运用。比如奥运会赛事只有十几天,但是影响力却可以持续很多年,在申办以至举办的几年里,有几个焦点性事件,这些事件都足以使企业借题发挥,从而传播影响力,获得品牌的巨大提升。比如伊利的奥运营销。其实关于公关含义这个问题,专家的意见也是仁者见仁、智者见智,我们还是来看看专家究竟是怎么阐述的吧!