简介:以不同的富硒花生为原料,探究富硒花生的营养品质和粗蛋白提取物的抗氧化活性。结果表明,花生富硒量的变化没有显著影响其水分、蛋白、脂肪、多糖、氨基酸含量;在矿物质组成上,富硒花生(2.36mg/kg)较非富硒花生(0.15mg/kg)的铜(5.74~12.02mg/kg)、锌(30.86~36.58mg/kg)含量显著增加,铁(39.43~32.69mg/kg)、钙(363.49~365.80mg/kg)、镁(2770.30~2465.64mg/kg)含量显著降低;不同的富硒花生的粗蛋白通过SDSPAGE在14.4~116.0ku范围分离出12个条带,且不同分子质量的蛋白或肽链的浓度有所差异。在相同的蛋白质浓度下,硒浓度的变化趋势与富硒花生粗蛋白提取物的抗氧化活性的变化趋势一致,Fe还原力最高增加7倍,羟基清除率最高达89%。
简介:<正>Paul&Shark日前举行了一场形式独特的2006春夏系列时装秀。除了大家熟悉的沪上知名模特的面孔外,著名球星张玉宁和毛剑卿也出现在模特行列中,被邀请来友情客串表演这台秀。坐落在南京西路波特曼酒店旁的Paul&Shark专卖店,被临时布置成一个充满着夏日凉爽清新的所在,观众坐在绿树、遮阳伞和木质桌椅间,在悠扬音乐声里,欣赏模特演绎的Paul&Shark"自由、休闲和优雅"风格的时装。作为意大利高级休闲品牌,Paul&Shark独特创新的设计和高科技面料,一如那游弋于海浪中独一无二的鲨鱼标志,为喜欢运动休闲的男士提供了最为舒适的服装。本季Paul&