简介：食品香精具有修饰完善增强食品的香气,抑制遮盖不愉快香气,弥补食品在加工过程中的香气损失,稳定食品因受收获期,产地、季节、气候等方面的影响而产生的香气变化,并赋予食品由于技术或价格方面的限制而无法获得的香味并起到降低成本的作用。因此正确、巧妙地使用好香精也就赋予食品颇具魅力的生命力。

简介：

简介：最近的一个调查表明,诸如巧克力、牡蛎等传统催情食物正逐渐让位于香蕉、葡萄、草莓等水果,后者正日益成为许多情侣们的房事新宠.

简介：2006年10月26日，Bischofshof啤酒厂新建的糖化车间在Dr．GerhardLudwigMüiler主教的主持下，于德国雷根斯堡正式举行了落成典礼。该糖化车间完全采用德国Neutraubling克朗斯股份公司新研制出的Steinecker技术，不仅确保了Bischofshof啤酒的特优质量，而且大大提高了啤酒生产的效率和环保程度。仅蒸煮这一道工艺就在能源的年消耗量上节省了相当于20个住户使用的能耗，新鲜水的消耗和废水的生成也同样降到最低。更值得一提的是，Bischofshof啤酒厂新建的糖化车间可以每天完成12次糖化处理，每次2万升。

简介：常见的错误即便是面对日渐低迷的经济环境，很多企业仍然害怕对销售队伍下刀子。原因是：销售团队是实现收入的发动机。无论对这架发动机做过多少修补工作，但只要一想起来要对它进行大修，

简介：伴随着中国经济持续数十年地腾飞，中国高端真皮制品的市场需求一直在稳步快速增长。但那些代表高端品质和最新流行的真皮皮革、鞋包辅料等，

简介：众所周知，面料成本在服装生产中占据最主要的部分，良好的铺布效果能够实现更好的布料边缘对齐，使得排版图可以更加靠近铺布层的开端、末端和两侧，更加省料。用好铺布机系统，能给企业带来0．5％～2％的面料节省，效益可观。

简介：由财讯传媒集团旗下《TimeOut北京》中文版主办的“2009Timeout北京年度酒吧大赏”活动中，香格里拉北京嘉里中心大酒店炫酷酒吧荣膺“年度最佳酒吧”奖项，这是炫酷在短短一个月时间获得的第五项桂冠。

简介：本实验测定了以黄淮地区为主的128个小麦品种的面粉品质指标和制成主食馒头的品质指标，采用相关分析、方差分析等统计方法对小麦粉指标与主食馒头品质指标的关系进行了分析

简介：日前，全球热传递、分离和流体处理技术的领导者阿法拉伐（中圈）公司，在北京举办的2012年中国财经峰会上荣获“2012最佳企业品牌形象奖”。奖项由众多业内专家和阳内主流媒体基于绿色、创新、诚信和发展四个标准，经过多轮仔细筛选和专业浮估得出。

简介：随着政府系列宏观调控措施的出台，中国经济已经遏制住了下滑的趋势，并逐步走向复苏。企业在这场金融危机的“寒冬”中，学会了冬泳，学会了避“危”寻“机”，更从“抱团取暖”转变为“抱团出击”。那么如何出击，目标又在哪里？当我们还在“围炉论道”的时候，一些企业已经以实际行动做出了回答，那就是借助行业内最大、最具影响和最具商贸机会的国际性展会，

简介：10月16日下午，由商源国际酒业主办的“进口葡萄酒在中国的传播与市场”全球交流大会在福州顺利举行。世界最佳侍酒师AndreasLarsson先生、法国TASTED杂志出品人安东尼等多位国内外专家对葡萄酒评价体系、文化传播与市场销售等话题进行了全面解读。中国酒类流通协会秘书长刘员、

简介：

简介：2015年6月2日在美国达拉斯举行的金佰利两年一度的全球供应商颁奖典礼上，恒昌继2013年荣获全球最佳供应商奖后．连续第二次从金佰利全球7.5万家供应商中脱颖而出蝉联该项殊荣．这也是金佰利所有供应商中第二个连续两次获此奖项的公司。

简介：为研究耐高温α-淀粉酶与面条品质的关系，通过考察耐高温α-淀粉酶对面粉糊化特性以及制成面条烹煮损失的影响，找出合适的该酶添加水平和制作面条的工艺参数。结果表明，随着酶添加量的增大，面粉的峰值粘度、谷值黏度、回生值以及最终黏度都呈降低趋势，破损值一直增大。

简介：为开发燕麦芽茶,在本试验条件下使燕麦萌发,测定总多酚等7种水溶性成分在不同发芽期的含量,确定最佳发芽期并评价燕麦芽总多酚的抗氧化活性。试验结果表明,144h为最佳萌发期,此时芽长4-5cm,可溶性糖、蛋白质、总酚、VC、Fe离子和Ca2＋含量分别由原来的4.8%,11.63%,5.63%,3.1mg/g,96mg/100g,98mg/100g增至12.71%,13.04%,9.97%,26.9mg/g,137mg/100g和142mg/100g,而β-葡聚糖含量从3.16%降至2.89%;燕麦芽总多酚含量（x）在2.9-17.4mg/mL,VE（y）在0.174-0.399mmol/L范围对DPPH·自由基的清除效果相当,y=0.015x＋0.1437（R2=0.9859）;x在0.29-1.74mg/mL范围与y在0.796-0.811mmol/L范围对Fe3＋的还原能力相当,y=0.0138x＋0.7935（R2=0.9814）。可通过发芽技术开发具有抗氧化活性以及富含可溶性糖、蛋白质、Ca、Fe及VC的燕麦芽茶。

简介：<正>中国纸业网2011-12-22报道:2012年12月20日晚,由CRF中国组织评选的2012中国杰出雇主的颁奖典礼在上海举行,江苏常熟的芬欧汇川纸业当选2012年"最佳雇主"。在历经几个月的评选过程中,评委无

简介：电话那端的董先生告诉《酒·饮料技术装备》杂志社编辑部，他有一件重要的事一定要来编辑部谈谈。见了面才知道他是专程为单箱式装、卸箱机而来。这个在啤酒企业工作多年的老同志拿了一摞手稿和一份打印稿对编辑人员诡“我十易其稿，思考了很多年，设计并制造出了样机，觉得我国的装、卸箱机设计走入了误区。我把稿件给你们看一下，如果能够发表，让啤酒机械行业的装、卸箱机设计同行看到并和我共同探讨，我就会很欣慰。”董先生谈起单箱式装、卸箱机时神情激动，他认真和执著的精神值得钦佩，编辑部没有改变他文章的标题。是否是“最佳模式”，就让同行们看后和董先生一起讨论吧。

简介：7月3日，福布斯中文版推出“2013年中国最佳CEO”。今年共有50位CEO入选了“2013中国上市公司最佳CEO”榜单，海宁中国皮革城董事长任有法榜上有名，在50位企业家中排名第27位，也成为嘉兴地区唯一入选的企业家。

简介：<正>中国内领先的专业财经传媒—第一财经、全球领先的财经媒体—CNBC财经电视台联合皇家礼炮举行的"2005中国最佳商业领袖奖"颁奖盛典日前在上海隆重揭晓。五大奖项中最为人所关注,也是倍受瞩目的大奖"皇家礼炮年度中国最佳商业领袖奖",为海航集团和海南航空股份有限公司董事长获得。其他四项分别为:德尔福派克电气系统有限公司董事长艾博彬获年度创新人物奖;深圳赤湾港航股份有限公司董事总经理郑少平获年度企业公