简介：在刺嫩芽饮料的生产中，对原料护色液的组成进行筛选，通过正交试验，确定出最佳的组合，即0．5％的抗坏血酸0．3％的柠檬酸和0．4％的亚硫酸钠，为防止鲜刺嫩芽氧化变色起到了良好的作用。
简介：在棉花加工工艺中，籽棉加工之前，首先要经过清理，目的是清除籽棉中的各类杂质，提高皮棉的质量和使用价值。我国和世界上大多数国家目前仍处于手摘棉阶段，采摘的籽棉含杂质较低。而棉花机械先进的美国、苏联，由于广泛采用了机摘棉，籽棉中的杂质含量较高，一般在8－15％左右。对一次性采摘的籽棉，含杂量高于30％，所以，籽棉清理尤为重点。
简介：腾黄小球菌腐乳采用优质黄豆为原料，腾黄小球菌发酵，自制优质红曲为着色剂，用陈酒自备汤片作辅料。产品经过磨浆成坯、蒸坯、培养、前期发酵、腌渍、装坛和后期发酵等主要工艺，产生腐乳的特有芳香，使人食欲、胃口大开，深受广大消费者喜爱。
简介：本文通过解读文本,具体分析了全国十佳小小说家之一黄建国善用微末之事陷人于困境的笔法,展示生命不能承受之轻的人生意味;妙用回馈性结构布局构思;从生活的情境中从当下常见的话语中提炼出有意味的命名方式等,从而构成小事而涵要义,小事而富理趣的鲜明特色.
简介：对皂荚胶及皂荚胶与黄原胶复配胶的耐盐稳定性进行了研究.研究结果表明,皂荚胶的耐盐稳定性较好,可单独应用于高盐食品中,而皂荚胶与黄原胶复配胶的耐盐稳定性较差,不能用于高盐食品中.
刺嫩芽饮料生产中优质护色液的筛选
刺钉式清洗机主要工作部件的设计
腾黄小球菌型腐乳加工工艺技术
琐细见宏阔 钟磬有余音——黄建国小小说简论
皂荚胶及其与黄原胶复配胶的耐盐稳定性
