简介：在北京话流行语汇中，有几个后位语素是“菜”的词，如“歇菜、晕菜、瞎菜”。我在编《北京现代流行语》一书的时候，收了这几个词，但对其中“菜”的意义和来源并不清楚。从实际用例看，似乎跟“菜”也扯不上什么关系，像“歇菜”就是“歇着、停止做事”的意思。去年有机...
简介：
简介：比较而言，钱锺书先生的译作不算多，但学界对它们的研究并不少。就我们所见，人们对先生译作的研究重在评论及赏析，品评对象又主要是《管锥编》及《谈艺录》中的西语雅译。为了避免重复并藏拙，本文拟谈谈先生笔下的部分译名。有关译名主要涉及修辞术语、人名、地名、公司名等。我们说先生的译名很家常，是指它们让人感觉不隔、不涩、不陌生，又或者说，它们让人读来很熟悉、很亲切、很中国。值得说明的是，此一意义上的“家常”二字系借自钱先生对英文中表示小品文格调的familiarstyle的中译——“家常体”。
简介：中国饮食文化丰富多彩,博大精深,形成了八大菜系,是中国文化的重要组成部分。而江西的赣菜,虽不在八大菜系之列,但由于其独特的地理自然环境和历史条件,兼收并蓄,独具特色。然而,正如整个中国菜名翻译一样,江西赣菜的翻译较为混乱,除了错译、乱译、误译外,既缺乏统一标准,又无特色,而且大量的菜名还没有对应的译文。从跨文化角度,依据现有的中国菜名的通行的翻译结构和方法,参照西方菜名的表达形式,探讨赣菜翻译的策略和方法。力图将独具特色的赣菜所蕴含的历史文化和绿色健康的理念呈现出来,从而规范赣菜的翻译,提升江西国际旅游业形象。
话说“歇菜”的“菜”
试用“偷菜”规则激发学英语的兴趣
他的译名很家常——翻译家钱鍾书先生印象之六
跨文化视域下的赣菜翻译策略与方法
