简介：作为世界卫生组织推荐的健康食物，核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”，有“万1岁子”、“长寿果”的美誉。请看12种健康食物系列之——

简介：荔枝在我国棰植历史悠久，早在两千多年前的汉朝已经名扬天下，被朝廷列为贡品。荔枝主要产於我国广西、广东、海南和福建南部等少数省(区)，其色丽优质，香甜味美，营养丰富，素来享有“水果之皇”、“闽南果王”、“果中珍品”的美誉。古今文人墨客封荔枝多有赞美，历史上留下了大量的傅说和腧炙人口的诗词歌赋。唐朝阴元年间，贵妃杨玉环喜食荔枝，玄宗皇帝李隆为讨贵妃欢心，每

简介：从胀果甘草（GlycyrrhizainflataBat.）根的10％乙醇浸出物中分得七个新三萜皂甙，依理化性质及波谱分析，其中二个的结构分别鉴定为：甘草次酸－3－O－β－D－6''－乙基－吡喃葡萄糖醛酸基－（1→2）-β-D－6'－正丁基吡喃葡萄糖醛酸甙（1）和甘草次酸－3－O－β－D－6''－正丁基－吡喃葡萄糖醛酸基－（1→2)-β-D-6'-乙基－吡喃葡萄糖醛酸甙（2），分别命名为胀果皂甙Ⅱ和Ⅵ。

简介：提起核桃，不少人还能回忆起小时候，每当考试前吃核桃“补脑”的情景。其实，小小的核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。

简介：1989年7月3日～5日在本市北江、武江、浈江三区选择一些出售包装凉果的商店、批发部(包括个体、集体、国营)进行调查,以不同品种、不同包装规格、不同产地、不同厂名为一个调查件数,调查指标主要是品名、厂名、厂地、生产日期和保存期限。结果104件包装标志中有89件项目不全(85.6％),其中14.4％(15/104)无品名、

简介：随着人民生活水平的不断改善,平衡、多样、合理的膳食结构越来越受到人们的重视.现榨果、蔬汁以其富含维生素、纤维素、矿物质及不加防腐剂且口感新鲜,越来越受到人们的青睐.国内外对其卫生质量的研究刚刚起步,相关报道较少,也没有相应的标准来检测评价.为了解现榨果、蔬汁的卫生情况,为制订现榨果、蔬汁的卫生标准提供参考依据,2001年1月～2002年6月对市售的现榨果、蔬汁卫生质量的状况进行了调查.

简介：为了解河北省市场上啤酒、果蔬饮料、豆奶粉的卫生质量，河北省工商行政管理局对全省11个市的上述三种食品进行了抽检，石家庄市卫生防疫站为委托检验单位，现将检测情况报道如下。

简介：对三个产地的罗汉果进行14种元素含量测定和比较，其中Cu、Na、Al、Mn.Ba、Ni等六种元素含量差别较大。样品处理的方法对某些元素的测定结果影响较大，干法处理样品比湿法好。

简介：本文报导了1991—1998年10月霍尔果斯口岸入出境26具尸体况调查。26名死者中,中国籍人员18例,独联体人员8例;交通事故及意外伤害13例(占50%),心脑血管疾病5例(占19%),自杀和酗酒2例,其他6例。提出应加强国际旅行保健咨询工作,提高旅行者自我调节、自我保护和自我救助等保健知识水平,减少和预防意外事故的发生。

简介：目的制备神衰果素亲水凝胶缓释骨架片.方法以羟丙基甲基纤维素(HPMC)作为缓释材料,采用粉末直接压片工艺制备神衰果素亲水凝胶缓释骨架片,考察HPMC的用量、规格、不同的释药条件对释药速率的影响,并对释药机制作了初探.结果神衰果素亲水凝胶缓释骨架片的体外释药为非Fick扩散,HPMC的用量对药物的释放有较大影响,而HPMC的规格,释放介质的pH值对药物释放影响不大.结论以HPMC作为缓释材料,采用粉末直接压片法制备神衰果素亲水凝胶缓释骨架片,工艺简单,体外缓释效果好.

简介：槐果碱可明显升高正常大鼠血浆6-酮-PGF1a含量,对TXB2无明显影响。小剂量（1mg/100g）阿斯匹林轻度降低血浆6-酮-PGF1a含量,但明显阻断槐果碱升高6-酮-PGF1a的作用。

简介：目的研究人参果皂苷注射液(IGFS)对大鼠心肌缺血再灌注损伤的保护作用.方法采用在对大鼠结扎冠状动脉前降支30min后,松扎再灌注120min造成心肌缺血再灌注损伤模型,计算心肌梗死范围(MIS),测定血清磷酸肌酸激酶(CK)、乳酸脱氢酶(LDH)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及脂质过氧化物(LPO)含量,血浆内皮素(ET)、血管紧张素Ⅱ(AngⅡ)、前列环素(PGI2)及血栓素A2(TXA2)水平.同时测心肌梗死及非梗死区游离脂肪酸(FFA)含量.结果IGFS对心肌缺血30min再灌注损伤120min大鼠,可明显缩小MIS,降低血清CK、LDH活性及LPO含量,提高SOD及GSH-Px活性,能使血浆ET、AngⅡ、TXA2水平明显下降,PGI2水平及PGI2/TXA2比值明显增高,亦可使心肌梗死及非梗死区FFA含量明显降低.结论IGFS对大鼠心肌缺血再灌注损伤具有明显保护作用,可能与其增强抗氧化酶活性,减少自由基对心肌的氧化损伤,纠正心肌缺血时FFA代谢紊乱,减少内源性血管活性物质ET及AngII释放，纠正PGI2/TXA2失衡等机制有关。