简介：
简介：由于缺乏国家标准，食用调和油市场一直良莠不齐，大多数粮油企业的产品配方也从不被外界知道。甚至有企业将高价的油放很少比例，以高营养之名牟取暴利。这一“怪相”有望打破，目前，以“鲁花”、“金鼎”、“盘中餐”等品牌为首的食品企业主动公布产品配方，以信息的公开、透明来化解消费者心中的疑惑，这是中国企业诚信进程中的又一次重要转变。面对食用油鱼龙混杂的市场，消费者该如何选择优质油、放心油？油企是否会顺应潮流纷纷公布配方比例？本刊就此进行了采访。
简介：摘要人文发展状况是衡量一个国家综合国力的重要指标，中国的人文发展状况远远落后于世界发达国家。医学是直接面对人的科学，医学比其它科学更强调人文关怀。因而医学人文学的建设，不仅是提高我国人文发展水平的重要途径，也是我国医学自身发展的需要。具体说来，在新世纪的新形势下加强中国医学人文学的建设是十分必要的首先，医学作为直接面对人的科学比其它科学更强调人文关怀；其次，新世纪新形势新型医学人才的培养离不开医学人文学的建设；再次，加强医学人文学建设也是适应世界科学发展趋势的需要。
健康类产品消费价值观简析
医学人文学的兴起：叩问良知
公布原料比例调和油透明消费走了一大步
论加强医学人文学科建设的重要性
