简介：“香干菜：春芥心风干,取梗淡腌,晒干,加酒、加糖、加秋油,拌后再加蒸之,风干入瓶。”——袁枚《随园食单》
简介：患者，男，60岁，因腹胀痛伴恶心呕吐，逐渐加重，肛门停止排便排气3d，经外院治疗无缓解，我科以肠梗阻病因收住院。患者病前身体健康，以种菜为业，信佛教，长期吃素，每日（24h）中午进餐1次，无肠胃疾病及其它病史。
梅干菜扣肉 “资深吃货”东坡先生传世名作干香与肥美的完美结合
干菜梗致急性胃扩张一例
