简介：1．可用蔬菜本身的自然风味。如番茄、洋葱等与味道清淡的食物一起煮。2．可用油香味。如姜、蒜等经食用油爆香后产生的油香味，增加口感。

简介：

简介：如今减肥方法真是层出不穷。这不,最近在国内外炒得火热的＂盐疗减肥＂开始闯入人们的视线,受到不少人的青睐。＂盐疗减肥＂是否有科学依据？本期我们邀请王金山教授讲解有关＂盐疗减肥＂的对与错……

简介：我们现在饮食中的盐主要是氯化钠，如果应用氯化钙盐是一种很好的选择，但许多人更喜欢草本和香料混合物。如果你有高血压，减少饮食中的盐是个明智之举。过多的钠（盐的主要成分）使机体与更多的水结合，可引起血压升高。大多数人每天摄入盐的总量是美国心脏协会推荐的1500mg限值的2倍多。

简介：微信说法:小偏方治大病,'盐蒸橘子治咳嗽',放倒一切消炎药、止咳药。专家解读冬天到了,寒风渐起,感冒咳嗽的人数也因此急剧攀升。于是,微信圈又开始风靡各种偏方:'咳嗽了?吃点盐蒸橘子吧,能止咳润肺!放倒一切消炎药、止咳药。'盐蒸橘子真的能够治疗咳嗽吗?广州市中医院治未病科主任苏丽玲来为大家剖析盐蒸橘子的秘密。

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简介：食盐是日常生活中不可缺少的调味料，也是人体钠和氯离子的主要来源，对维持人体生命活动有着重要的作用。

简介：[目的]了解冻盐袋与盐袋压迫方法对腹外疝术后切口局部镇痛、消肿的影响。[方法]选择某三级甲等医院行腹外疝手术的100例病人为研究对象,随机分为观察组与对照组各50例,观察组术后切口部位采用冻盐袋间歇冷敷法,2h更换1次;对照组则采用盐袋持续压迫切口部位,两组压迫时间均为6h。比较两组镇痛、消肿情况。[结果]观察组疼痛、肿胀发生率均显著低于对照组,两组差异有统计学意义（P〈0.01）。[结论]腹外疝术后切口局部采用冻盐袋间歇冷敷法可以减轻切口的疼痛、水肿,对术后病人的恢复有积极的作用。

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简介：降低钠的摄入，有助预防高血压。对高血压患者而言，日常生活中更要学会正确地“减盐”。下面介绍几个小技巧：减少烹调用盐我国罟民食盐的摄入，主要来自烹调用盐，故日常饮食中用盐要“定量化”，如使用“定量化”的专用小匙。改变烹调方法烧菜时应后放盐，可使盐保留在食物表面，易使人感觉“咸味”。也可将菜烹调成以甜、酸或辣为主的口味，这样的菜既可少用盐又富有口味。

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简介：世界卫生组织规定每人每天摄盐量不得超过6克。生活中该如何吃盐才科学？6克盐可分为两部分：把啤酒瓶盖去掉中间的内衬，一个啤酒瓶盖的容量是4克，这就是我们做莱时用勺子添加的食用盐量，剩余2克则来自于天然食物，比如虾皮和海带，还有加工食品，如豆腐乳、辣椒酱，以及味精、酱油等各种调味品，还有其他蔬菜水果中的盐量。

简介：

简介：摘要低盐饮食是治疗肺源性心脏病病人的基本措施，盐阈代表个体嗜盐程度和饮食习惯，根据盐阈个体化选择性限盐具有不降低病人食欲，病人易于接受和配合治疗的优点。

简介：目的：观察调节血糖代谢对盐敏感性高血压患者盐敏感性的影响。方法：对190例高血压患者进行急性盐水负荷试验，确定盐敏感性高血压（SSH）125例，非盐敏感性高血压（NSSH）65例，分别进行糖耐量试验及胰岛素同步释放试验。试验后所有高血压患者被随机分为两组：二甲双胍组（100例，予以二甲双胍口服，有SSH65例，NSSH35例），安慰剂对照组（90例，有SSH60例，NSSH30例），3个月后再次行盐敏感性试验、糖耐量试验及胰岛素同步释放试验。结果：1、两组的NSS患者治疗前后胰岛素、血压均无显著差异，P〉0．05；2、二甲双胍组治疗后：（1）SSH患者盐敏感性显著降低，有24例（19．2％）患者转为NSSH；（2）SSH患者平均动脉压较NSSH者明显下降[（104．05±9．30）mmHg比（119．21±13．73）mmHg，P〈0．05]，且较安慰剂对照组SSH者明显下降[（104．05±9．30）mmHg比（116．87±10．05）mmHgP〈0．05]；（3）SSH患者较治疗前，空腹血胰岛素（FINS）水平[（27．7±20．9）uIU／ml比（9．7±2．5）uIU／ml]显著降低，空腹胰岛素敏感指数OSI）[（0．0106±0．0090）比（0．0280±0．0086）]显著上升（P均〈0．05），且显著优于安慰剂对照组SSH患者治疗后[空腹FINS（9．7±2．5）uIU／ml比（27．7±20．5）uIU／ml，空腹ISI（0．0280±0．0086）比（0．0110±0．0086）]。结论：改善血糖代谢及胰岛素敏感性能降低盐敏感高血压患者的盐敏感性及改善血压控制。

简介：目的评价使用限量盐勺和食用低钠盐对高血压患者的降压效果。方法将北京市东城区3个居委会中每周在家就餐天数≥5日、自愿参加干预活动的高血压患者,分为普通加碘盐组（食用普通加碘精制盐）、盐勺组（使用限量盐勺食用普通加碘精制盐）和低钠盐组（食用低钠盐）。分别于干预前和干预后对调查对象进行问卷调查、血压测量及24小时尿钠含量测定,并在干预期间进行食盐消耗量测定2次、血压监测3次,同时进行简单的健康教育。结果干预前24小时尿钠含量各组间无统计学差异（P〉0.05）。干预后,24小时尿钠含量盐勺组下降25.46mmol,低钠盐组下降31.07mmol,普通加碘盐组的改变无统计学意义（P〉0.05）。干预后普通加碘盐组收缩压下降5.86mmHg,盐勺组收缩压下降4.15mmHg（P〈0.05）,低钠盐组舒张压下降3.71mmHg（P〈0.05）。结论正确使用限量盐勺和食用低钠盐均能达到限制钠盐摄入量、降低血压的目的。

简介：

简介：作为高血压患者,您已经知道限制盐份摄入的重要性,在高血压的原因中以饮食调理为首要,尤其又以盐份的过度摄取为主.但为什么不再吃过咸的食品,努力限制盐份后,血压却一直迟迟不降,于是只好依靠降血压剂?但在服药之前,请您最好再检查一下饮食生活.

简介：美国最新研究成果显示，如果每天少吃3克盐，人们患心脏病等疾病的风险会大大降低。

简介：摘要