简介:目的了解深圳市居民饮水习惯。方法采用多阶段随机抽样的方法,由经过专业培训的调查者对调查对象进行一对一的问卷调查,问卷经核实后输入计算机。结果401名人选居民,平均年龄为(39.6±10.8)岁,男女约各占一半,汉族为主,文化程度以大专为主,家庭收入在5000~9999元/月之间居多。调查结果表明,男性饮水摄人总量、饮茶量多于女性,豆浆及乳类摄入量少于女性,白开水、豆浆及乳类摄人人数少于女性;不同年龄段居民瓶装水、桶装水、饮料、饮茶、豆浆及乳类摄入量差异有统计学意义,瓶装水、桶装水、饮料、咖啡摄人人数差异有统计学意义;不同文化程度居民白开水、瓶装水、饮茶、豆浆及乳类、咖啡摄入量差异有统计学意义,饮茶、咖啡、豆浆及乳类摄入人数差异有统计学意义;不同家庭收入居民饮水摄人总量、饮茶、豆浆及乳类、咖啡摄入量差异有统计学意义,白开水、桶装水摄人人数差异有统计学意义;吸烟者饮水摄入总量,饮料摄入量多于非吸烟者,饮茶摄入量少于非吸烟者,吸烟者饮茶人数少于不吸烟者;饮酒者饮料摄入量多于不饮酒者,饮料、豆浆及乳类饮用人数多于不饮酒者;不同体质指数居民饮料、豆浆及乳类、咖啡摄人量差异有统计学意义,咖啡摄人人数差异有统计学意义;身处空调环境者豆浆及乳类摄人量多于未身处空凋环境者;不同出汗情况居民白开水、瓶装水、饮料、豆浆及乳类、咖啡摄入量差异有统计学意义;不同排便类型居民瓶装水、饮料、饮茶、豆浆及乳类摄入量差异有统计学意义;不同排尿习惯居民饮茶、豆浆及乳类摄入量差异有统计学意义,白开水饮用人数间差异有统计学意义。大部分调查对象都知道每天饮水量要至少达到参考标准1200ml,并且能正确说出与缺水相关�
简介:目的研究藤黄属植物岭南山竹子树皮中的化学成分。方法利用硅胶、SephadexLH-20等色谱法对山竹子树皮中的化学成分进行分离以及根据所获单体化合物的理化性质和光谱数据(紫外、核磁共振、质谱)鉴定其结构。结果从山竹子树皮中分离得到7个单体化合物,经鉴定分别为10-hydroxybotryococcene(1)、peplusol(2)、stigmast-4-en-3-one(3)、parvifiol(4)、1,2-benzenedicarboxylicacidbis(2-methylheptyl)ester(5)、camboginol(6)、pedunxanthoneC(7)。结论化合物1~7均为首次从该种植物中分离得到。
简介:目的分析食物中毒发生的原因和特点,为制定食物中毒预防控制措施提供科学依据。方法对深圳市南山区2007年发生的食物中毒的流行病学调查资料进行统计分析。结果深圳市南山区2007年共发生食物中毒10起,中毒91人,无死亡病例;中毒以细菌性食物中毒为主,共9起,中毒人数64人,占总人数的70.33%;中毒季节主要是第3季度,共6起52人,占总人数的57.14%;中毒的责任单位主要是饮食服务业,共6起,中毒49人,占总人数的53.85%。食物中毒主要集中在蛇1:7区域,共6起。结论加强宣传教育和培训,加大卫生监督执法力度,突出重点季节、重点区域和重点环节的防控工作,是预防和控制食物中毒的有效措施。