简介：和日本一样,韩国也是在唐朝时从中国引进了茶。据王氏高丽《三国史记》记载,善德女王（唐贞观六年即位）时期新罗就已经有了茶叶。新罗著名学者崔致远在唐时还写有《谢新茶状》描写唐的煎茶方法。崔致远回国后,也将唐的煎茶方法带回新罗。茶文化在高丽时期得到了进一步的发展。这一时期发展的高丽五行茶礼规模宏大﹑内涵丰富突破传统茶礼模式﹐成为朝鲜半岛最高层次的茶礼。

简介：1日本茶1.1日本茶特点日本的茶树（种）最初是由唐代留学中国天台山的僧人带回日本的,至南宋又有僧人荣西从天台山留学带回茶种和制茶饮茶方法,并著成《吃茶养生记》,才使得茶在日本逐渐普及开来。日本出产的茶叶中过九成都是绿茶,从而使得绿茶的分类极尽细致之能事,依照制法和茶叶生长的位置,细分出各种名称的茶来,而这些茶的香气、味道、口感又各有不同,喝的场合也有讲究。

简介：母亲是一个地道的农村妇女,一生身朝泥土背朝天,悠悠南田,郁郁北地,汗水滴透了禾下土。在我的记忆里,能让母亲牵情的无疑是家中的那些园地（自留地）。因为,这是母亲的小粮仓,也是小菜园（果园、花园）,还是她的小茶园。园地,名义是属父亲的。但如古诗云：“园父初挑雪里芹”,但父亲却不属这类型的“园父”。因为,

简介：2017年4月25-26日，“辽宁茶商陕西茶区行”活动在汉中举办。该活动由陕西省农业厅主办，陕西省园艺蚕桑站、陕西省茶产业促进会、辽宁省茶业协会承办，汉中市农业局、汉中市茶产业办公室协办。

简介：当我的脚步叩响滇西茶马古道凤庆段,千年的风景,冷凝于一种追忆和思索,风干成一种敬仰和向往。时令已是三月,风却乍暖还寒,站在一个叫做墩子山的万亩茶园,眼前是一幅粗线条勾勒的天然水墨画卷,梯田式的茶垄起伏成一波一波涌起的绿浪,山浪峰涛,层层叠叠,碧水青山,幽涧汩泉,飞翠流霞,山光水色,好似仙境。“凤庆茶山好风光,山山岭岭茶飘香。青枝绿叶人影动,采茶姑娘忙又忙。”

简介：金花茶为山茶科山茶属常绿灌木或小乔木。它是第四纪冰川时期遗留下来的原始山茶遗珍,与银杉、桫椤、珙桐等同为珍稀的“植物活化石”。金花茶是中国八种国家一级保护植物之首,属《濒危动植物种国际贸易公约》附录物种,也是广西独有的世界级珍稀名贵物种。

简介：陕西平利县桑、茶生产历史悠久,通过多年试验研究和示范推广,在桑茶共生互利上总结出了一套成熟的实用技术。笔者2012—2016年,连续开展了桑茶套种技术试验与示范工作,每亩可增收7000元以上,有效提高了土地利用率和桑园产出率。

简介：清远笔架茶是清远的地方特色茶产品,具有悠久的历史和文化底蕴,本文从笔架茶的历史发展、种植方式、加工制作、品质特征、产业现状、科研情况以及发展趋势等进行了综述,为读者进一步了解笔架茶提供资料。

简介：茶是会说话的水,我一直这么认为,只是因人不同,说话的方式各异。我比较喜欢绿茶,一枚枚嫩芽如刀剑林立,一缕缕清香淡雅袭人,一口口茶汤鲜爽回甘。斯时,它和我说话的方式是形神兼备的,既给予我赏心悦目的形体,又予以我口舌生津的韵味!同样我还听过其他茶的话,红茶的话,香甜高贵,适于慢品,愈品愈有味道;白茶的话,温婉细软,

简介：危害茶树的菟丝子（CuscutajaponicaChoisy）是一种全寄生性的种子植物。每年3月中旬种子开始萌发出土,遇寄主便缠绕其上,幼苗4月下旬开始分枝,8月下旬至9月上甸开始显蕾开花,10月中旬后果实开始成熟。种子寿命很长。控制种子传播,是控制其扩散危害的唯一途径。在已有危害的茶园,幼苗期防治是关键,茎蔓及花果期的防治也可减轻来年的危害。

简介：到明代,种植茶基本取代了野生茶,明代茶书对茶树的种植方法已有较详实的论述,但目前尚未见有关对明代茶书中茶树栽培相关论述的总结分析,本文将从明代茶书关于茶树种植方法、茶园管理、茶树生长环境等方面总结和分析明代茶树栽培技术。

简介：20年，对一个奶茶品牌来说，算得上历经沧海桑田了。蜜雪冰城，这个起步于二线城市、与早已倒下的“快三秒”、“避风塘”同龄的品牌，经历了行业一波又一波的洗牌，却能持续生猛，把门店开到了2600家，开到了北上广。

简介：〔目的〕探讨茶尺蠖性引诱剂对成虫的引诱效果。〔方法〕把茶尺蠖性引诱剂诱捕器置于历年茶尺蠖EctropisgrisescensWarren为害较重的茶园,每放4个有诱芯的诱捕器,放1个无诱芯的诱捕器作对照。〔结果〕茶尺蠖性引诱剂1个诱捕器每晚诱到成虫,最多的为6头,有时0头,平均1.19~3.69头。诱到的茶尺蠖成虫以灰翅型的为主,占89.83%~94.07%,黑翅型的仅有5.93%~10.17%。〔结论〕性引诱剂对茶尺蠖成虫有较好的引诱效果,可作为防控茶尺蠖的措施之一。

简介：乌龙茶,也称青茶,是我国独具鲜明特色的茶叶品类之一。其加工工艺融合绿茶和红茶的制法,可分为三个阶段,即做青阶段、炒青阶段和揉烘阶段,十道工序为：晒青、凉青、摇（摊）青、炒青、包揉、初烘、初包揉、复烘、复包揉、干燥。乌龙茶属半发酵茶,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的甘醇,又有绿茶的清香,并以“绿叶红镶边”为发酵特征。商业上习惯根据其产区不同划分为：

简介：2016年,陕西省茶产业稳步发展,茶叶产量首次超过10万t,全省茶园面积超过230万亩,产值达137亿元。茶叶出口46批次共计324t,同比增加568%,出口金额1061万美元,同比增加599%,出口增长势头强劲。下一步,陕西省将坚持做优绿茶、做靓红茶、做大黑茶,力争把茶产业培育成继苹果之后又一特色优势产业。据悉,陕西省现有7家茶企出口茶叶,其中绿茶比重超过60%。

简介：中国茶业学会8月底公布第十二届＂中茶杯＂全国名优茶评比（第一阶段）结果,来自陕西的4款茶叶获得特等奖,分别是汉水韵牌陕茶一号仙茗、青狮云雾牌汉中仙毫、大汉茶牌汉茗红茶、闽秦牌红茶。此外,秦雾春牌汉中仙毫、云里禾牌汉中仙毫等15款绿茶,关南春牌关南春红茶、

简介：黎平县得天独厚的生态环境下生产的茶叶品质优良。近几年,在茶树栽培、品种引进、茶叶加工和销售、行业规范等方面都取得了显著的成效。在全国各类评茶大赛中取得突出的成绩。黎平茶正逐步被越来越多的人认可和喜爱。同时也与发达茶区存在较大差距,黎平茶产业在各个环节仍然有较大的提升空间。

简介：本文参考美国DQP学历框架,结合评茶员国家职业标准的基本要求,以及当今市场对评茶员专业人才的需求分析,构建了新时代转型升级背景下评茶员人才培养的课程体系,对课程实施和运用进行了实例论证,同时对该体系的实施提出了建议,这对同类型专业人才体系的构建有一定的借鉴。

简介：中国茶叶学会第十次全国会员代表大会暨全国茶产业创新学术研讨会于10月11日至13日,在陕西省汉中市西乡县举行。中国工程院院士、中国农科院党组成员、副院长吴孔明,中国科协党组成员、学术部部长宋军参加了大会。中国茶叶学会第十次全国会员代表以及来自北京、浙江、广东、湖南等24个省市共300名茶叶界知名专家、各产茶省农业、茶叶管理及技术推广单位及部分省级茶叶龙头企业负责人代表参加了此次议。