简介：日前，农业部通报显示，我国已制定农药残留限量标准超5000项。近年来，我国先后制定了《食品中农药残留风险评估指南》、《食品中农药最大残留限量制定指南》和《农药每日允许摄入．量制定指南》等技术规范。

简介：近期，农业部对《食品中2，4-滴二甲铵盐等90种农药最大残留限量标准（征求意见稿）》（以下简称意见稿～）和《转化国际食品法典（CAC）农药最大残留限量标准（征求意见稿）》（以下简称意见稿二）征求意见，并明确指出此次制定标准是为了解决我国农药残留限量标准缺失的问题。

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简介：食品中农药最大残留限量的制定准则（综述）张莹卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）为防治病、虫、草、鼠害，保证农业丰收，使用化学农药是必须的。据统计，由于使用化学农药，全世界每年可挽回价值１０００多亿美元的农产品损失，我国每年可挽回约３２１９万吨粮...

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简介：2015年10月8日，农业部发布了《食品中农药残留风险评估指南》和《食品中农药最大残留限量制定指南》，旨在规范食品中农药残留限量标准制定的程序和技术要求，确保农药残留标准制定的科学性。

简介：日本厚生劳动省发布食安发第1006002号通知，新制定农药氟啶虫酰胺（flonicamid）及其代谢物在食品中的残留限量标准。

简介：摘要：作为世界蔬菜生产第一大国的中国，每年的蔬菜出口量居世界首位，但出口数量与我国蔬菜产量相比远低于国际平均水平，其主要原因就在于农药残留限量超标。

简介：摘要: 中药材的安全性严重制约着我国中药材现代化和国际化发展。农药残留问题是影响中药材质量安全的重要因素。本研究分析了我国中药材中农药残留污染现状，讨论我国农残的限量标准及农残检测方法，以期为中药材质量安全、促进中药材产业科学发展提供理论基础，为突破国际贸易壁垒提供参考。

简介：摘要: 中药材的安全性严重制约着我国中药材现代化和国际化发展。农药残留问题是影响中药材质量安全的重要因素。本研究分析了我国中药材中农药残留污染现状，讨论我国农残的限量标准及农残检测方法，以期为中药材质量安全、促进中药材产业科学发展提供理论基础，为突破国际贸易壁垒提供参考。

简介：比例推算是指农药使用剂量与收获后农产品中的农药残留量之间具有一定的比例关系。假定该施药剂量与残留量的比例推算关系独立于作物类型、农药种类和施药方式，则超过临界良好农业规范（cGAP）标签范围±25％的施药剂量所导致的农药残留量将可以按比例进行归一化调整，从而增加了可用于评估农药最大残留限量（MRL）的残留数据。对国际食品法典农药残留委员会（CCPR）将比例推算应用于评估农药MRL的历史背景、制定过程以及最终提交给国际食品法典委员会（CAC）审议的比例推算应用指导原则的具体内容进行了综述，总结了采用比例推算法评估MRL的10项指导原则。使用比例推算法有利于增加评估农药MRL时的残留数据，推进农药MRL标准的制定进程。

简介：2006年7月7日，日本厚生劳动省修订食品卫生法下食品及食品添加剂标准和规范，修订了兽药TULATHROMYCIN在食品中的最大残留限量。对以下内容做出了修改：牛肉中原来的MRLs为0．1ppm，现改为0．3ppm：猪肉原来的MRLs为0．1ppm，现改为2ppm;牛脂肪中原来的MRLs为0．1ppm，现改为0．2ppm：猪脂肪中原来的MRLs为0．1ppm，现改为0．3ppm：牛肝脏中原来的MRLs为4ppm，现改为5ppm：猪肝脏中原来的MRLs为3ppm，现改为4ppm：猪可食用下水中原来的MRLs为3ppm，现改为5ppm。评议期结束后批准该拟定标准。一定宽限期后，拟定标准基本生效。

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简介：11月28-29日，第二届国家农药残留标准审评委员会第四次全体会议在北京召开。会议由委员会副主任委员、山西省农业科学院院长乔雄梧主持，委员会副主任委员、农业部农药检定所所长周普国到会讲话。

简介：从＂农药茶＂、＂药袋苹果＂、＂甲醛白菜＂,直到最近的＂问题西瓜＂、＂乙草胺草莓＂,近年＂毒水果＂、＂毒蔬菜＂事件频繁出现在公众的视线里,不仅让消费者产生恐惧心理,也造成相关农产品滞销,给农民带来很大损失。

简介：摘要：在当今社会，人们的生活水平不断提高，对健康饮食的要求也越来越高。蔬菜中的农药残留会在很大程度上影响到人们的健康饮食，对人们的人体健康造成危害。因此对农药残留分析检测技术的灵敏度、特异性和快速性提出了更高的要求，对蔬菜中农药残留进行快速准确地检定，可以防止食用之后对人体造成的危害，对人们进行健康饮食具有重要的意义。本文主要对不同的农药残留检测方法进行分析。从而更客观地对农药残留的安全性和风险性做出客观科学的评价。

简介：农药在给人们带来农作物丰收的同时，也给人们带来恐惧，残留在蔬菜、瓜果等食物上的农药让人们担忧。

简介：★泡:菠菜、小白菜、油菜等可用水浸泡消毒,也可在清水中加入少量食盐,浸泡后再用清水洗净。★烫:青椒、菜花、芹菜、豆角等,在下锅前先烫一下,可清除90%的残毒。★洗:对花类食用蔬菜如金针菜、韭菜花等,可放在水槽中漂洗,一边排水一边冲洗,然后在盐水中泡

简介：文章介绍了近年来的环境残留农药检测的方法的进展，包括样品的预处理、净化、定性及定量检测方法。同时着重介绍了超临界流体萃取、超声波萃取样等品预处理领域中的等前沿技术。

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