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  • 简介:1产品分类1.1纯酸牛乳:以牛乳或乳粉为原料,脱脂、部分脱脂或不脱脂,经发酵制成的产品。1.2调味酸牛乳:以牛乳或乳粉为主料,脱脂、部分脱脂或不脱脂,添加食糖、调味剂等辅料,经发

  • 标签: 酸牛乳 部分脱脂 产品分类 乳粉 调味剂 食品添加剂
  • 简介:一、牛乳机械污染的测定方法将被检乳1000毫升,注入一个1000毫升量筒中,静置2小时,使污染物沉淀。用吸管反复吸取上清液补加水分,如此反复处理直至其上面的液体呈淡色透明为止。最后将量筒底部的沉渣移于预先干燥并已称重的滤纸上过滤,依次用水、酒精、乙醚洗涤,干燥称重,将称得的质量减去其滤纸原来重量,即为被检乳1000毫升中污物的含量。卫生标准规定,每1000毫升牛乳中含有的机械污染物不得超过3毫升。二、牛乳中淀粉的测定方法将牛乳样品过滤,然后倾注50毫升牛乳于烧杯中,加热浓缩至原量的1/2。然后,在浓缩的牛乳中加碘溶液少许,振荡并观察其反应。如果牛乳中含有淀粉或面粉,则呈现蓝色,如正常牛乳,则无此变化。

  • 标签: 牛乳 检验方法 机械污染 牛乳加热 质量
  • 简介:本文主要介绍了奶牛乳房炎的发病原因、临床症状、诊断方法,以及乳房注入、肌肉或静脉注射药物、中药治疗等治疗手段,并提出了保障良好的饲养环境、加强饲养管理、确保奶牛的营养需求保障、规范挤奶操作、定期对奶牛乳房进行药物预防、加强奶牛干乳期隐性乳房炎的防治、进行疫苗预防、定期监测奶牛乳房健康状况、坚持自繁自养、严格按要求进行引种等防控措施。

  • 标签: 奶牛 乳房炎 发病原因 诊治
  • 简介:牛乳房炎是奶牛最常见的疾病之一,严重危害奶牛业的发展。该病发生极为广泛,几乎世界各地的奶牛场均有发生。奶牛乳房炎发病率高,根据有关资料统计约占产奶牛的20%-60%.给奶牛业造成了巨大的经济损失。那么,在奶牛养殖生产中如何来防治乳房炎呢?

  • 标签: 奶牛乳房炎 防治 经济损失 资料统计 养殖生产 奶牛业
  • 简介:摘要:乳房炎是奶牛常见的一种多发性疾病,饲养管理、环境卫生、激素失调和其他疾病因素诱发等。乳房炎的病原微生物比较复杂。部分地区隐形乳房炎发病率高达40%~80%之间。奶牛乳房炎病发不仅会造成产奶量降低,而且还会对乳成分和人的身体健康带来影响,给广大养殖者带来巨大损失。通过诊断、治疗、预防等措施,从而降低乳房炎带来的损失。

  • 标签: 乳房炎 病因 症断 治疗
  • 简介:乳房炎是奶牛场的常发病.也是对奶牛危害比较大的常见病。发病率高、危害性大.若管理和处理不当会致使奶牛全身机能紊乱,给奶牛场经济效益等带来严重影响。笔者一直主张早发现、早归类、早治疗、早治愈的原则。只有经过多方面努力配合才能更为有效地控制和治愈乳房炎.必须迅速采取预防、处理等措施才能将各类乳房炎带来的损失降至最低。

  • 标签: 奶牛乳房炎 临床防治 经济效益 奶牛场 常见病 常发病
  • 简介:一、临床症状根据有无临床症状可将其分为临床型乳房炎和隐性乳房炎两种,临床乳房炎又分为急性型和慢性型乳房炎。临床型乳房炎主要表现为乳房的炎症变化和乳汁发生凝块以及颜色的改变。一般情况下,无乳链球菌乳房炎很少出现全身症状,个别初期有发热现象,

  • 标签: 奶牛乳房炎 综合防治 临床型乳房炎 临床症状 隐性乳房炎 无乳链球菌
  • 简介:“调制乳到底是不是牛奶?”曾经一度引起社会的广泛关注,人民都在关注此案的最终结果。在持续了两个多月的论战之后,这一问题终于有了答案。

  • 标签: 蒙牛乳业 制乳 牛奶
  • 简介:乳腺炎是乳腺组织及乳头发生炎症,由机械、物理、化学刺激或由病原微生物等多种因素引起的一种疾病。乳腺炎的发生降低了产奶量和牛奶品质、增加了药物治疗费用等,给养牛业带来一定的经济损失,并威胁人类健康。1病因造成乳腺炎的原因是环境卫生差、饲养管理不到位、挤奶方法不当等,降低了奶牛对乳腺炎的免疫机能,造成细菌、支原体、真菌、病毒等侵入乳房,附着在乳腺管壁上,大量增生繁殖,使乳腺受到破坏,引起急性、慢性乳腺炎或隐形乳腺炎,影响乳腺正常泌乳,使奶牛的产奶量和牛奶品质降低。

  • 标签: 牛奶品质 化学刺激 环境卫生 病原微生物 乳头管 饲养管理
  • 简介:牛乳房炎、子宫内膜炎和蹄病是当前对奶牛威胁最严重的三大疾病。奶牛乳房炎使奶质量下降、产奶量减少甚至丧失.直接影响奶牛的生产性能。根据感染性.奶牛乳房炎主要分为接触传染性乳房炎和环境条件性乳房炎两类。

  • 标签: 奶牛乳房炎 防制 子宫内膜炎 接触传染性 生产性能 产奶量
  • 简介:加拿大研究人员以研究维生素D和铁为目的,于2008--2010年间,对1311名儿童进行饮用牛奶的调查,结果表明,儿童每日饮用牛奶的适宜量为2杯(500mL)。

  • 标签: 饮用 儿童 牛乳 维生素D 研究人员 加拿大
  • 简介:牛乳房炎是奶牛最常见、防治最难、治疗费用最多的疾病之一.发病率相当高,常给奶业生产造成重大经济损失。据笔者统计,2009年11月至2010年4月,行唐县奶牛因乳房炎而被淘汰的就有2万多头。隐性乳房炎的阳性率高达36%。奶农治疗乳房炎的费用总计有300多万元,治疗乳房炎期间,因牛奶含抗生素而废弃的损失上千万元。因此,开辟新途径、研发防治奶牛乳房炎的新制剂,对保障牛业健康发展具有重要意义。

  • 标签: 乳房炎防治 奶牛乳房炎 经济损失 隐性乳房炎 奶业生产 发病率
  • 简介:牛乳房炎是由病原微生物感染引起并以奶牛乳房发生炎症变化为主的一种疾病.本文通过采集嘉立荷牧场奶样进行乳房炎病原菌检测,依据检测结果建立了针对性的治疗及预防方案,为降低乳房炎发病率提供保障。

  • 标签: 奶牛 乳房炎 病原菌
  • 简介:牛乳房炎为常见多发病,在舍饲奶牛中发病率高达20%-60%。是造成奶牛业直接经济损失最大、影响奶牛效益的疾病之一。奶牛养殖业发达国家已经研究一个多世纪,特别是近年来对乳房炎的研究(尤其隐性乳房炎的研究),在诊断方面仍依靠乳汁的体细胞计数(SCC)和微生物分析;在防治方面,注重疗效和经济价值、乳中抗生素的残留、环境病原体预防和疫苗的研究。

  • 标签: 奶牛 乳房炎 病原 症状 发病条件 诊断