学科分类
/ 25
500 个结果
  • 简介:日前,央视调查栏目针对市场上销售的带包装熟食进行了大肠杆菌等测试,其中周黑鸭及绝味品牌的相关酱卤肉产品被检验出大肠杆菌超标。据悉,食用大量细菌超标的熟食会导致腹痛、腹泻、呕吐、头痛、食物中毒等现象。

  • 标签: 真空包装 无菌 大肠杆菌 细菌超标 食物中毒 肉产品
  • 简介:摘要:本文主要针对高速立体真空包装机的研发进行深入的分析,先制定高速真空包装机的包装工艺和组成总体方案,又设计高速立体真空包装机,包括机构分布设计、机构选型,在这之后又去验证,进而以便研发高速立体真空包装机。

  • 标签: 立体真空包装机 研发 分析
  • 简介:摘要食品真空包装延长了食物的保质期,在食物的运输、区域交易等方面均具有广泛应用。文中详细介绍了食品真空包装机械的工作原理和工作性能,分析了食品真空包装的具体应用以及发展趋势。

  • 标签: 食品真空包装 食品机械 发展趋势 应用
  • 简介:【摘要】真空包装作为食物保鲜的一种方式,深入性分析真空包装机技术标准与检测方法的研究意义重大。本文分为五个部分,对以上命题进行分析。首先阐述了真空包装机技术的相关概念;其次分析了基本参数、术语确定方法以及真空包装机技术要求确认情况;再次探究了真空包装机检测方法确定的相关内容;最后对真空包装机技术标准与检测方法的研究进行前景分析并作出展望。希望通过本文,能够为相关人员的研究工作提供参考资料。

  • 标签: 真空包装机技术 检测方式 标准
  • 作者: 刘璐
  • 学科: 经济管理 > 企业管理
  • 创建时间:2014-06-16
  • 出处:《价值工程》 2014年第6期
  • 机构:EffectofIrradiationontheMainPropertiesofFoodVacuumPackagingMaterials刘璐LIULu(西安工业大学机电工程学院,西安710021)(SchoolofMechatronicEngineering,Xi'anTechnologyUniversity,Xi'an710021,China)
  • 简介:为了探讨鱿鱼制品贮藏过程中内源性甲醛的调控技术,在秘鲁鱿鱼丝加工的复水工序分别浸泡水、0.15%茶多酚及复合甲醛抑制剂--0.05%茶多酚和5mmol/L柠檬酸,采用普通包装真空包装制品。通过分析鱿鱼丝制品25℃贮藏过程中营养指标、氧化三甲胺分解产物、TVB-N含量和色差,评价真空包装结合茶多酚(TP)和柠檬酸(CA)甲醛抑制剂对秘鲁鱿鱼丝货架期品质的影响。试验结果显示,鱿鱼丝在室温贮藏过程中发生明显的水分损失,高含量的氧化三甲胺转化为二甲胺和甲醛,褐变反应(P〈0.05)。相对于普通包装,真空包装能显著降低鱿鱼丝贮藏过程中水分损失和蛋白质分解,抑制氧化三甲胺降解和美拉德反应(P〈0.05),而对TVB-N的积累无显著影响。添加两种甲醛抑制剂,能显著抑制鱿鱼丝中甲醛和二甲胺的生成,并有效降低鱿鱼丝中TVB-N的形成(P〈0.05);0.15%茶多酚影响鱿鱼丝的色泽。真空包装结合0.05%茶多酚和5mmol/L柠檬酸复合甲醛抑制剂,对保持鱿鱼丝贮藏品质,抑制氧化三甲胺降解和美拉德反应效果最佳。

  • 标签: 鱿鱼丝 甲醛 美拉德反应 真空包装 茶多酚
  • 简介:本文对云南特有的野生龙竹竹笋为加工原料,根据其特性,以保持野生龙竹竹笋风味,营养及色泽为原则,脱除了其苦涩味,防止了白色沉淀的析出,确定了采用常压杀菌进行竹笋软包装加工的工艺路线.其主要工艺参数是:在100℃条件下蒸煮30min,流水漂洗4h,装袋复煮15min,在真空度0.08~0.09Mpa下抽真空,100℃杀菌90min,再经冷却、恒温检验、包装即可得到真空包装野龙竹笋,所制成品达到长期保存的效果.

  • 标签: 真空软包装 竹笋 加工工艺 野生 加工原料 白色沉淀
  • 简介:摘要:通过对封签输送原理和结构的分析, YB25包装机封签装置真空分配盘负压吸风槽易堵塞、圆盘易磨损等问题,改造了一种由凸轮控制吸、放气的配风阀机构。该配风阀机构不但很好得解决了上述问题,而且结构简单,提高了工作效率。

  • 标签:
  • 简介:摘要:目的:测试预灌封注射器药品包装的密封完整性,保证药品的质量。方法:采用真空衰减法测试预灌封注射器药品包装的密封完整性。首先,选择合适的测试腔体,制备了阴性及阳性样品,设置并优化测试参数;然后,通过阳性样品验证了真空衰减仪的灵敏度;最后,测试了预灌封注射器药品包装的密封完整性,并与染色液穿透法或微生物挑战的测试结果进行了比较。结果与结论:采用真空衰减法能够有效测试预灌封注射器药品包装的密封完整性,该方法灵敏度较高,操作简单,结果真实可靠。

  • 标签: 真空衰减法 包装密封完整性 预灌封注射器
  • 简介:有关食品过度包装的话题一直引起各界热议。作为国家标准的《限制商品过度包装——食品和化妆品要求》正呼之欲出。据征求意见稿显示,包装超过3层的糕点和茶叶将会违反国标。

  • 标签: 过度包装 征求意见稿 国家标准 化妆品 食品 商品
  • 简介:FabricationandMechanicalPropertiesofCu-basedBulkAmorphousAlloys,InvestigationofAl-Sicompositionsforthinfilmapplications,Resinstobecheerful,Vacuumcastingwithroomtemperaturevulcanizingrubberandaluminiummouldsforrapidmanufacturingofqualityparts:acomparativestudy.

  • 标签: 真空铸造 铜合金 力学性质 铝硅复合材料 室温条件
  • 简介:这种玻璃是双层的,由于在双层玻璃中被抽成为真空,所以具有热阻极高的特点,这是其它玻璃所不能比拟的。人们普遍认为,真空窗户有很高的实用性。酷暑,室外高温无法“钻”入室内;严冬,房内的暖气不会逸出,称得上是抵御炎暑、寒冷侵袭的“忠诚卫士”,而且没有空调所带来的种种弊端。

  • 标签: 真空玻璃 双层玻璃 生产技术 性能
  • 简介:单反数字相机图像传感器易受灰尘污染的特点让很多摄影爱好者感到苦恼,针对这个问题市场上出现了不少清洁产品,IMS公司推出的DSLRClean便是其中之一。它与大多数同类产品一样采用棒状设计,其独特之处在于不需要使用清洁液。

  • 标签: 除尘 真空 单反数字相机 摄影爱好者 图像传感器 灰尘污染
  • 简介:真空熔炼就是在真空的条件下进行熔炼。随着科学技术的高速发展,对金属的质量提出了越来越高的要求,例如宇宙飞船上需要各种耐高温、耐高压的纯金属及合金;原子能反应堆需要铀、锆、铍、铪及不锈钢;半导体工业需要超纯度的硅及锗等等。

  • 标签: 真空熔炼 原子能反应堆 半导体工业 科学技术 宇宙飞船 纯金属