简介：今年出版的第1期台湾《钓鱼世界》杂志,连篇刊载了溪钓石斑鱼的钓技文章:《钓石斑的最佳拍档》、《擒拿石斑的杀手锏》、《石斑钓点的选择》、《让石斑开口大咬的佳肴》。这些文章对发展我们溪流钓是很有裨益的。本刊将陆续转载。我国幅员广大,山峦起伏,溪河密布,有很多天然极佳的溪钓场所,然而,溪钓至今还是个未开垦的处女地,尚待钓友们迈向自然、努力开拓。我们热切地希望,乘此大好春光,有更多的钓友,在大自然的山光湖色中尽情享受溪流带给的情趣。写出自己的体会、感受、经验投给本刊。——编者

简介：石斑鱼，自古以来倍受海外和港澳食者的欢迎，被誉为“海上鲜”，是海产鱼类中的珍品。石斑鱼的烹调，首先是品种的挑选。石斑鱼为（鱼旨）科鱼类，是石斑鱼属、三棱鲈属、侧牙鲈属、九棘鲈等鱼类的总称，品种繁多，质量有明显差异。

简介：石斑鱼是暖水性鱼类，其肉味鲜美，营养丰富，经济价值高，深受消费者的青睐。随着人们对鲜活海产品的需求量与日俱增，市场越来越供不应求。海水网箱饲养石斑鱼是一项新兴的养殖业，它具有投资大、效益好、创汇高的特点，是开发利用港湾发展生产的好形式。

简介：本书由福建省平潭县科普创作协会副理事长游克仁同志编写。近10万字，内容包括网箱养鱼特点、环境条件、网箱结构、苗种培育、养殖技术和病害防治等．

简介：本文研究了福尔马林在海水中对斜带石斑(Epinepheluscoioides)的毒性试验,试验结果表明:30min的半数致麻醉浓度为940mg/L,45min的半数致麻醉浓度为645mg/L;在淡水的毒性,5min的半数致麻醉浓度为1300mg/L,10min的半数致麻醉浓度为500mg/L.

简介：近年来,池塘养殖石斑鱼逐渐兴起,由于部分养殖户对池塘养殖石斑鱼的技术不了解,在养殖过程中出现石斑鱼死亡率高,效益偏低的情况。笔者从事石斑鱼养殖多年,积累了池塘养殖石斑鱼的一些经验,掌握了其养殖过程中的几个重要环节。为了推广石斑鱼的养殖,更好利用沿海众多海水池塘,协助各养殖户取得较好经济效益,笔者将这几个重要环节提供出来,供大家参考。

简介：

简介：近年来，由于沿海地区经济的迅速发展，海岸带污染日益严重，导致赤潮等灾害频繁，蓬勃发展的海上网箱养鱼面临萎缩，鱼类的陆上工厂化养殖被认为是海水鱼类养殖发展的必然方向。鲑点石斑鱼在南方市场广大，价格高。我们从1998年3月17日至1999年2月25日期间在深圳市南澳海珍品养殖场尝试在室内水泥地进行鲑点石斑鱼的养地试验。现将试验情况报告如下。

简介：本研究对斜带石斑鱼（Epinepheluscoioides）进行强化培育，实现自然产卵，以自然产出的受精卵为材料，对其胚胎发育各阶段的形态特征进行了详细的描述。结果袁明：亲鱼培育的情况经过15d左右的强化培育，斜带石斑鱼亲鱼卵巢可从Ⅲ期发育到Ⅳ期并产卵；受精卵为透明，圆形，浮性卵，卵径为0．78±0．16mm，有油球一个，居卵中央，油球径0．17±0．04mm，受精卵孵化共分为卵裂期、囊胚期、原肠期、器官分化期和仔鱼出膜期等阶段，在水温25～28℃，盐度30％时经过25小时45分钟，可孵化出仔鱼。