简介：摘要：19世纪末20世纪初美国纯净食品运动促使联邦政府出台了1906年纯净食品药品法，其中农业部官员哈维·威利以另一个身份科学家在其中起到了核心作用。除此之外妇女团体和大型食品集团也起到了重要作用，而黑幕揭发作家厄普顿·辛克莱的《屠场》一书，对国会通过纯净食品药品法起到了直接的推动作用。本文通过对国内外研究美国纯净食品运动和立法的研究成果的基础上，对哈维·威利的实验和辛克莱的个人作用进行研究。

简介：消费者　　　　1906年美国《纯净食品与药品法》的出台标志着联邦政府管制食品市场的开始,1906年《纯净食品与药品法》的出台标志着联邦政府对食品市场进行管制的开始,一个州的纯净食品法只能管理在其本州内生产和销售的食品企业

简介：截至今年3月，由省内企业生产的瓶装纯净水，仅有来自霍山县的“野岭’，和合肥市的太吉可乐公司生产的“水森活”。在合肥市场上，纯净水的瓶装市场过去一直由外省的农夫山泉、娃哈哈、乐百氏等瓜分。

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简介：中国即将开始强制标注“食品营养标签”。实际上，世界上多数国家和地区早已实施这一制度，所以有媒体把这个法规称为“迟到十年的营养标签”。在评价这个规定的具体内容之前，先介绍一下美国的“营养标签与教育法案”，简称NLEA。

简介：在香港,人们开始购买罐装的瑞士山区空气,据说这里的空气经检测是世界上最有益健康的。如果想在世界上找一个人与自然和谐相处的地方,阿尔卑斯山区可算是一个典范。这一次,就让在这片蕴含丰富自然瑰宝的土地上生活的人们带你走进大山纯净的怀抱。

简介：声色犬马，物欲横流，这世界变得纷乱嘈杂，且污浊不清。身心疲惫之时，渴望停电，渴望电讯不通，渴望飞机汽车停运，渴望宾馆饭店关门……

简介：我们颂唱盐之歌。（后面三段请尝试用唱诗班风格唱——主编注）盐是珍贵的,盐是复杂的。盐素（氯化钠——主编注）不是这样的,只是化学的,简单真空制造的。区区盐素淡无味。盐中的味,来自镁,来自钙,硫酸盐和卤化物,还有一种元素,贼类趋之若鹜。盐里有生命,嗜盐菌,爱盐如命的小生物。

简介：<正>尽管休闲度假的选择越来越丰富,阳光、沙滩、海水(Sun.Sand,Sea)的3S魅力总是令人无法抗拒。可惜,在这个星球,未经染指的角落已经越来越少,要想找到一片纯净的海滩越来越困难。《全球搜新21海滩》就是我们在这个夏日的一个尝试。"这么好的地方,可别一推出来又被糟蹋了。"这是在我们编辑会议上经常出现的声音。作为旅游媒体,推荐新鲜的目的地是我们的责任和义务,但随着媒体的传播,被推荐的目的地又常常会被蜂

简介：“有氧健身”、“有氧操”是人们耳熟能详的健身方式。然而，在美国纽约的健身行业里，低氧健身却开始成为最受欢迎的一种健身运动。越来越多的美国人热衷于去健身馆，做用人工方法降低氧气含量的“低氧运动”。

简介：“滑板”的英语名称为skateboard,这是个新发明的词,由skate(滑冰;溜冰)加board(木板)而构成。“滑板”作为一种游戏首创于1961年,据说当时在加利福尼亚海滨有一群冲浪好手要进行几场系列大赛,但因海潮时涨时退,比赛中断好几次,间隙时他们百般无聊,突发奇想便创制了一种带轮子的狭长滑浪式的陆地滑板,这样,在休闲时也能过过“滑瘾”。“滑板”的许多动作既象滑冰和溜冰,又象冲浪,所以它又得一英语别名skurfing,由skating(滑冰;溜冰)和surfing(冲浪)混合而成,意即在陆地上

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简介：收购、合并、向城市扩张——这是美国食品杂货行业头条新闻的关键词。即便在经济低迷期间，门店扩张和重新选址仍然帮助填补了零售行业的空间，助其发展。“食品杂货行业向来都很繁忙，”密尔沃基市的超市网站分析师Livillgst011说，

简介：美国的冷冻食品年销售额超过400亿美元,约占全部食品调理销售的1/3.其中,在从1998至2003年的五年间,冷冻餐和点心的市场从4.11亿美元增加至6.62亿美元.销售给餐厅、自动餐馆、医院、学校和其它卖场等食品调理营业场所的冷冻食品约占到美国冷冻食品业市场的2/3.

简介：美国人对“吃什么”的在意并不亚于中国人，他们对更具健康概念的有机食品的热衷，已经让美国成为全球最大的有机农产品市场，并诞生了全食等销售额增长速度和利润率比沃尔玛更出色的零售商。3月底，有机食品品牌商Annie’S在纽交所上市后也受到了投资者的追捧

简介：继汽车、家电和游戏产品之后，日本食品产业开始大举进攻美国市场。借着健康诉求，深耕渠道，这些日本企业奋勇建立了滩头堡。

简介：美国从根本上认可转基因食品的安全性,无专门转基因食品安全立法,而是适用传统食品监管立法和管理体制。美国食品药品管理局、农业部和环保局三架马车分工合作分别负责转基因食品上市、种植和环境保护。美国转基因食品监管以科学原则为主导,实施产品监管、自愿标签制度和相对宽松的市场准入机制。同时随着实践的发展美国监管更趋细致和严格,与欧盟立法差异也日益加大,对世界转基因食品贸易和发展中国家政策取向产生了重大影响。

简介：美国海曼公司开发生产食品异物检查机-依戈尔帕克。据悉，该机是用X射线检查食品中夹杂的碎石、金属小片、碎玻璃片。可广泛用于鲜肉、进口蔬菜、咖啡豆等食品原料及各种加工制品等末端商品的检查。传送带线速度为67m／min，一旦查出产品中的异物，就能自动从流水线上剔除。该检查机备有100种杂质小片标准X图像为处理软

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