简介：目的探讨脂蛋白脂肪酶处理脂血标本的效果,及其对关键生化指标的影响。方法分别向健康人混合血清（A组）中加入一定比例脂肪乳,制备成轻（B组）、中（C组）、重（D组）度脂血标本,使用脂蛋白脂肪酶（LPL）处理4组标本,测定各组标本7项生化指标（TG、AST、ALT、TP、TBil、LDH、CK-MB）,比较组间和脂肪酶处理前后差异;并用临床高脂血症患者（E组）混合血清验证该方法。结果脂肪乳会干扰C组和D组的生化指标检测,与A组比较差异有统计学意义（P〈0.05）;C组与D组经LPL处理后,除TG外生化指标均较直接测定组降低（P〈0.05）;LPL对D组的处理效果明显优于生理盐水稀释法（P〈0.05）;LPL使E组脂血标本处理前后检测结果的差异有统计学意义（P〈0.05）。结论脂蛋白脂肪酶处理脂血标本,能有效消除脂血对标本生化指标的干扰,且不影响甘油三酯的测定,是一种简单有效的脂血标本处理方法。

简介：脂肪酶（lipase,E.C.3.1.1.3,甘油酯水解酶）是一类特殊的酯键水解酶,能在异相系统（油—水）界面上水解特殊酯（脂肪酸甘油酯）类,具有重要而广泛的工业用途。综述了脂肪酶的固定化以及固定化脂肪酶的应用研究进展。

简介：摘要目的明确1例脂蛋白脂肪酶缺乏症新生儿的遗传学病因。方法应用目标区域捕获测序技术对患儿进行遗传代谢疾病相关基因检测，并对可疑变异位点在患儿及其父母进行Sanger测序验证。结果基因检测结果显示患儿LPL基因存在c.347G>C(p. Arg116Pro)和c.472T>G (p.Tyr158Asp)复合杂合变异，父亲携带c.347G>C(p. Arg116Pro)杂合变异，母亲携带c.472T>G (p.Tyr158Asp)杂合变异，因此患儿的变异分别来源于其父母。结论LPL基因c.347G>C(p. Arg116Pro)和c.472T>G(p.Tyr158Asp)复合杂合变异可能是这例脂蛋白脂肪酶缺乏症新生儿的致病原因。

简介：最近，国外媒体相继报道，科学家最新发现了人体脂肪酶的“启动开关”，从而可使脂肪酶的”燃脂”效率提高2倍。这一重大发现给解决减肥问题带来了新希望，大大增强了减肥者的信心。超重已是心脑血管疾病、糖尿病等毫无歧义的危险因素之一。近年来超重问题一直是人们备受困扰且难以摆脱的心结。

简介：

简介：在分析测定脂肪酶对面团流变学特性影响的基础上，通过单因素试验研究了脂肪酶作用条件对馒头外观品质的影响，并通过正交试验确定了脂肪酶对馒头增白作用的最适工艺条件。结果表明，脂肪酶影响面粉流变学特性和馒头外观品质。脂肪酶使面团吸水率、筋力增加，适量添加脂肪酶使面团加工时间延长并有利于维持面团稳定性。适量添加脂肪酶有利于馒头成型，但添加过量会使面团耐搅揉性、延展性和抗拉伸性减弱，不利于馒头胀发。

简介：摘要脂肪酶具有良好的水解及催化作用，其可于有机溶剂、酯类发挥良好的催化功能。基于此，本文在分析脂肪酶催化原理的基础上，分别从合成抗抑郁药物、合成抗炎镇痛药物、合成抗菌药物以及合成抗肿瘤药物等方面，阐述脂肪酶催化药物合成的研究进展，以期为后续脂肪酶的应用及发展提供良好的理论参照。

简介：酶制剂作为洗涤剂配方中的一种高效、温和的助剂已广泛地应用在洗涤产品中,用以去除一些较难清除的污渍(如血渍、奶渍、油渍等)。诺维信公司新近推出了一次洗涤见效的脂肪酶Lipex用于洗涤剂配方中,可以提高洗涤产品的综合洗涤效果:在第一次洗涤过程中可以有效清除油脂类污渍;而且可以深入清洁织物纤维中的油脂类污渍;同时具有抗再沉积的作用。新的脂肪酶具备了和洗涤剂配方中的阴离子表面活性剂、助剂及其它原料有良好的配方配伍性,从而提高产品功效,降低配方成本。本文中所涉及的实验数据均来自诺维信全球洗涤实验室。

简介：　　摘 要：脂肪酶是一种重要的工业用酶, 广泛应用于食品、精细化工、医药和能源等领域。脂肪酶最主要的来源是通过微生物发酵生产。酶的开发和应用具有巨大市场前景。一般情况下酶被利用在日常食品的发酵，以及洗涤剂、制药等新的领域的应用，同时因为酶的重要性脂肪酶也受到广泛关注。市场对脂肪酶的需求不断增长，从而使对于生产脂肪酶的研究也在不断的提高，现在的市场上较多情况都是利用微生物的发酵来制造和生产脂肪酶。但是由于目前商业化的脂肪酶成本相对较高，因此探索如何去提高脂肪酶的产量以及利用率是目前需要解决的问题。我们通过研究发现传统的发酵培养技术降低了脂肪酶的生产成本，同时可以很好的提高生产脂肪酶的效率。

简介：摘要：脂肪酶在食品、精细化工、医药、能源等方面有着广泛的应用。脂肪酶的最重要的来源是微生物的发酵。酶类产品的发展与应用潜力巨大。通常，酶被用于日常食物的发酵，并用于洗涤剂、制药等新的领域，由于其重要的作用，脂肪酶也引起了人们的重视。由于市场对脂肪酶的需求越来越大，因此，对于生产脂肪酶的研究也越来越多，目前，市场上更多的情况都是通过微生物的发酵来制作和生产脂肪酶。然而，现有的商品化脂肪酶价格比较昂贵，所以，研究其去催化效率和利用效率是当前亟待解决的问题。前期工作中，申请人在前期工作中发现，采用常规发酵技术，不仅能有效地降低其制备成本，而且能有效地提高其制备效率。

简介：摘要：随着食品加工和生物工艺行业的快速发展，对麦芽中脂肪酶的研究与应用日益重要。而脂肪酶活性检测方法和酶学性质的研究成为理解其功能和特性的关键。然而，这些研究面临着一些局限性和挑战。因此，本文旨在概述麦芽中脂肪酶的定义和功能，并探讨脂肪酶活性检测方法以及酶学性质研究中的存在问题和解决策略。深入研究麦芽中脂肪酶将为食品加工和生物工艺领域的创新提供有价值的参考和基础支持。

简介：摘要目的分析血清脂肪酶（LPS）+淀粉酶（AMY）对急性胰腺炎（AP）的诊断价值。方法以2017年11月—2018年8月间入本院治疗的712例AP患者为研究主体。分成A组和B组，均是356例。A组给予LPS+AMY诊断，B组给予AMY单纯诊断。对比诊断效果。结果A组对于轻度AP与重度AP患者的检测值均高于B组，对比差异显著（P＜0.05）。A组的诊断灵敏度为99.71%，特异度为86.67%，准确性为99.16%，B组分别为92.04%，23.53%和88.76%，对比有差异（P＜0.05）。结论为AP患者行LPS+AMY诊断可有效评估患者的病情程度，且诊断准确性高，具有较佳的应用价值。

简介：摘要血清胰脂肪酶是常规生物化学检测指标之一，其诊断AP特异性较高，但并非所有胰脂肪酶升高的患者均为AP，了解并掌握胰脂肪酶升高的临床意义，对临床诊疗工作的开展具有较高的指导价值。

简介：脂肪酶LipozymeTM在多种有机溶剂中均具很高的活性,并且有机溶剂还能提高酶的热稳定性和抗超声辐射的能力。在水溶液中,当温度超过50℃,酶活性迅速下降,但在四氢呋喃中,温度高达100℃时,酶仍具有较高的活性。在正己烷中,超声辐射达90W时,酶活性达到最大值,超过此值,活性很快下降

简介：

简介：摘要：脂肪酶是一种具有广泛应用潜力的生物催化剂，本文详细地介绍了脂肪酶在生物化工各个领域中的应用情况。

简介：摘要目的探讨在急性胰腺炎早期诊断中联合检验血清淀粉酶、脂肪酶与C反应蛋白的价值。方法选取急性胰腺炎患者50例，时间在2017年10月至2018年10月期间，对所有患者进行血清淀粉酶、脂肪酶与C反应蛋白联合检测，与病理结果相比较，分析诊断准确率、漏诊率以及误诊率。结果三种方式联合检测结果与病理结果之间无差异，P＞0.05。结论在急性胰腺炎早期诊断中血清淀粉酶、脂肪酶与C反应蛋白三种方式联合检验准确率较高。

简介：

简介：摘要目的探讨C反应蛋白、脂肪酶、血清淀粉酶检验应用在急性胰腺炎早期诊断中的价值。方法将2016年7月1日至2017年8月1日在本院就诊的80例急性胰腺炎患者（疾病组）和同期40名健康体检者（正常组）作为研究对象，再将疾病组按照病情严重程度分为轻症组（n=40）和重症组（n=40）。对比疾病组、正常组以及轻症组、重症组的实验室检验结果。结果疾病组淀粉酶（621.21±64.15U/L）、脂肪酶（1025.21±113.35U/L）、C反应蛋白（43.26±5.10mg/L）水平高于正常组，重症组的淀粉酶（782.15±91.34U/L）、脂肪酶（1350.24±126.54U/L）、C反应蛋白（52.58±5.17mg/L）水平高于轻症组（p＜0.05）。结论C反应蛋白、脂肪酶、淀粉酶三项血清指标不但有利于急性胰腺炎的诊断，还可作为病情评估指标。

简介：【摘要】目的：探究对急性胰腺炎患者应用血清脂肪酶,淀粉酶,C反应蛋白联合检验的早期诊断效果。方法：选择2020年7月至2022年7月我院收治的急性胰腺炎患者50例（设为实验组）和同期健康体检者50例为研究对象（设为对照组），实验组又分为重型（19例）和轻型（31例）两个亚组，均行血清脂肪酶,淀粉酶,C反应蛋白联合检验，对比两组和亚组检验效果。结果：实验组血清脂肪酶（LPS）、淀粉酶（AMY）、C反应蛋白（CRP）比对照组高，差异存在统计学意义（P0.05），重型组CRP比对照组高（P