学科分类
/ 25
500 个结果
  • 简介:1碗说:我的奋斗目标就是装满,装满,再装满。2筷子说:我什么都想要,可我什么也得不到。3.叉子说:凡是我看准了的东西,绝不轻易放过。4盘子说:这么漂亮的我,天天都是满身油污。5.杯子说:要么空得心慌,要么热得发烫,要么冷得刺骨,杯具(悲剧)啊。

  • 标签: 餐具 筷子 叉子 杯子
  • 简介:旅途中尤其要注意饮食卫生,谨防病菌传染。旅游时,可以随身携带一小瓶含75%浓度的酒精棉球。进食前,从瓶内取出几个棉球,迅速擦拭餐具,趁酒精未干立即将棉球用火点燃,再对擦拭过的食具进行高温烧灼。很多病菌接触到75%的酒精,便会遭受“杀身之祸”。这样餐具进行了消毒杀菌,安全又方便。

  • 标签: 餐具消毒 旅行 饮食卫生 酒精 病菌
  • 简介:摘要目的了解乐陵市餐饮业餐饮具消毒卫生状况。方法2012年对乐陵市312家餐饮业和159家集体食堂的餐具进行抽样,采用大肠菌群快速检验制片,按卫生部“餐饮具消毒卫生标准”规定的方法进行检验。结果共抽检餐具4806份,合格率82.7%。其中餐饮业餐饮具消毒合格率(77.6%)低于集体食堂(95.1%);大、中、小型餐厅餐饮具的消毒合格率分别为94.4%、78.3%、58.7%,差异有显著性(P<0.01);热力消毒的餐具合格率(95.3%)高于臭氧消毒(60.5%)。结论餐饮具消毒首推热力消毒方法为好,应重点加强中、小型餐厅餐具监督检测工作。

  • 标签: 饮具和餐具 监测
  • 简介:目的探索解决当前餐具消毒服务监管困境的办法。方法归纳剖析餐具消毒服务行业的历史与现状。结果主要存在问题是缺乏准入卫生要求、各部门的监管脱节产生盲区与漏洞、缺乏可操作的监管规范标准、执法依据不当导致执法效力低下和监管适用法律法规值得商榷等。结论理顺监管体制,统一监管要求;制定法规规章,统一监管标准;完善配套的生产卫生规范与产品安全标准;建立全程监管机制等是解决当前监管困境的有效对策。

  • 标签: 餐具 集中消毒 服务 监督管理 对策
  • 简介:摘要目的分析饮食行业餐具化学物残留量的分布情况,以评价其安全性并指导相应对策。方法对广州市2012年常规监测抽检的生物指标合格的餐具样品进行有关化学物残留量的描述性统计分析。结果阴离子合成洗涤剂残留量为0.024±0.013mg/100cm2,游离性余氯残留量为0.082±0.047mg/L,所有样品均符合国家标准,且明显低于判定高值(T1=76.91,P1=0.0001;T2=75.49,P2=0.0001);游离性余氯残留量容许区间略高,尤其表现在阴离子合成洗涤剂残留量<0.01mg/100cm2的样品中(T2=50.14,P2=0.0001)。结论广州市饮食行业餐具的洗消控制效果较好,并可能更多的诉诸于化学消毒,而且终末冲洗时间可能有限。

  • 标签: 餐具 化学物残留 阴离子合成洗涤剂 游离性余氯中图分类号R2 文献标号A 文章编号1671-8725(2014)10-0169-01
  • 简介:将市售合成醇AES与天然醇AES应用在餐具洗涤剂中,对餐具洗涤剂的发泡力、黏度以及去污力的影响进行了测试。结果表明,天然醇AES无论是在发泡力还是去污方面都优于合成醇AES;但是,在NaCl增稠剂用量相同的情况下,合成醇AES制备的餐具洗涤剂的黏度优于天然醇AES。

  • 标签: 合成醇 |
  • 简介:摘要目的了解汕头市龙湖区餐饮业餐具的卫生情况,加强和完善餐饮业卫生管理措施。方法随机抽样的方法采集大型、中型及小型餐饮店等不同饮食单位使用的餐具,其类型分为大餐具、中餐具和小餐具,以“大肠菌群快速检验纸片”对其进行卫生学监测。结果共抽样1368份,合格1164份,总合格率为85.1%。大型、中型、小型餐饮店样品合格率分别为92.1%、90.2%和73.4%,大型、中型餐饮店样品合格率均高于小型餐饮店样品合格率(P均<0.05),差异有显著统计学差异,大型、中型餐饮店样品合格率无统计学差异。大型、中型、小型餐具样品合格率分别为77.7%、87.5%和89.3%,小型、中型餐具样品合格率均高于大型餐具样品合格率(P均<0.05),差异有显著统计学差异,小型、中型餐具样品合格率无统计学差异。结论在本辖区内餐饮业餐具的抽检中,不同规模餐饮店、不同类型餐具的合格率存在较大差别。必须加强对小型餐饮店餐具卫生消毒监督。

  • 标签: 餐具 卫生 大肠杆菌
  • 简介:摘要目的通过对乐都区餐饮业餐具消毒效果分析,为进一步规范乐都区饮食单位卫生监督管理提供科学依据,从而防止食源性疾病的传播,确保公众的身体健康。方法采用大肠菌群快速检验纸片法,按GB14934-94要求进行检测。结果五年共抽检餐具1839份,合格1332份,合格率为72.43%,合格率逐年有所上升(X2=23.34,P<0.01)。中型餐馆餐具消毒效果较小型餐馆好,差异显著(X2=17.95,P<0.01)。结论应进一步加强餐具消毒管理工作和日常卫生监督指导,尤其是对小型餐馆的监管。

  • 标签: 饮食单位 餐具检测 分析
  • 简介:摘要什么是设计设计作品的现实意义设计的意义,设计是为了什么,设计是科技与艺术的融合,是解决问题最简单有效地方法。设计来源于生活却又高于生活。

  • 标签: 设计 定义 解决问题 创造 改变生活
  • 简介:阅读教学是语文教学的基础和主体,作为阅读主体的学生在进入文本世界时会置入自身的生活经验,并运用各自的生活体验与文本及其他阅读者对话,使得他们在解读文本意义的同时获得自我生命意义的表达。

  • 标签: 阅读教学 教学设计 文本世界 文本意义 语文教学 生活经验
  • 简介:项目反应理论框架下新的基于题库的大型测验的等值设计:等值到题库设计(ETP设计),与其他传统等值设计相比,可以避免传统共同组设计和共同题设计的一些缺点,并能够在保证等值精度的情况下对测验进行等值。在目前许多大型考试已有题库的情况下,ETP设计具有较大的发展空间。

  • 标签: 等值设计 等值到题库设计 锚题
  • 简介:摘要本篇文章通过设备管线对建筑物层高造成的影响进行论述之后,并详细介绍针对大型办公楼设计中有关通风排烟管、空调水管、给水管、喷洒管以及通风排烟管等和其他管线之间具有的特定关系,并在最后分析了在大型建筑设计中针对专业管线进行设计的有效方法。

  • 标签: 暖通设计 室内管网 综合设计
  • 简介:区别于传统设计的一般范畴,“服务设计”是一个新兴且重要的设计概念。如果说前者是“及物”的设计,那么后者也可以在某种角度上被看作是“不及物”的设计,它更关心人的存在感与愿景表达,关注文化感受的传递,以及深入的生活和情感体验。服务设计与传统设计在观念上具体的区别在于,它不仅仅是对物的设计,还是对物的使用方式的设计,甚至是对物的使用愿望的设计。服务设计通过对生活方式的改变,创造出理性、积极、审美、适度的生活形态,而所有这些也将有助于文化的继承与社会的可持续发展。

  • 标签: 设计 服务设计 体验 可持续发展
  • 简介:该项目是一座环形的石房子,位于河内与下龙湾之间一处安静的住宅区内。缓缓升高的绿色屋顶及由蓝灰色石块砌成的墙壁,使这座房子在整个住宅区内显得尤为突出。石房子围绕一个椭圆形的庭院而建,从石房中的各个房间均可看到庭院内的景致。与房子的环形设计类似,它的绿色屋顶也被设计成一个缓慢上升的弧形。由庭院及绿色屋顶所组成的绵延的花园,将建筑内外连为一体、相映成趣。这个花园也让居住在这里的人们体会到四季的变化,并学会感激自然的恩赐。

  • 标签: 环形设计 绿色屋顶 住宅区 房子 下龙湾 蓝灰色
  • 简介:随着节能环保理念的不断渗透,节能建筑设计理念在建筑设计中得到了广泛的应用,为建筑工程节约了大量的资源,同时节约了成本,体现了我国节能减排建设理念。本文首先简述了建筑设计在节能环保方面的重要意义,在此基础上提出了增加建筑节能设计的措施,具有很强的现实意义。

  • 标签: 建筑 设计 节能
  • 简介:设计是一门既古老又年轻的学科。它古老于有着悠久的历史,它经历了长期的酝酿阶段,才发展成为一门独立并完整的现代学科;它又年轻于与时俱进,它不断吸收并融合当代思想,形成流行风格。设计是一门需要设计史底蕴和现代思想、现代技术等相融合的学科。从英国爆发了工业革命,水晶宫的建造,随后扩展到欧洲大陆.逐渐促使了现代设计的形成,设计从制造业中脱离出来,成为了独立的行业,设计服务的对象也从贵薇逐渐转变成大众。设计对各行各业产生了不小的影响,当然,其他行业的发展也同时或制约或推进设计行业的发展。

  • 标签: 现代化 大众化 中国 建筑米斯 关联影响
  • 简介:摘要随着技术水平的不断提高,人们对总图设计的要求也越来越高。如何使每块土地最大程度的发挥其价值成为当前重要的课题,本文对总图设计与规划中的用地规划设计进行了详细分析

  • 标签: 总图设计 规划 用地 规划设计
  • 简介:设计创意是被大众认可、感知、能够产生共鸣的某种创造性思维结晶。创新是设计的本质,创造性思维是设计的灵魂。创造性设计思维开发乃是各种门类设计创新活动的灵魂和动力。通过创造性设计思维开发,能够大大提高设计人员的创造能力,把握科学的创造性思维规律,打开创新创造设计之门,有效提高设计成果创新水平。设计人员的创造性设计思维能力培养要从科学用脑、知识体系构建和科学思维方式训练等方面综合进行。

  • 标签: 设计创意 创造性思维 创造性设计思维
  • 简介:报纸作为一种传统的视觉传播媒体,与我们的生活息息相关,扮演着极其重要的角色。然而,当今媒体市场竞争异常激烈,报纸如何在众多的竞争媒体中独树一帜,吸引广大读者,除了增强新闻内容的可读性外,报纸的版式与广告设计尤为重要。广告设计与版式设计是紧密联系的整体,它们同时体现在版面上,二者只有共同创新提高,才能提升整个报刊的品位。

  • 标签: 广告设计 版式设计 和谐 传播媒体 市场竞争 新闻内容