简介:本实验以牛骨为原料,以水解度为牛骨蛋白酶解液酶解程度的指标,确定了木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶双酶分步水解牛骨的工艺条件:将粉碎粒度为10mm-20mm的牛骨碎片,在2kg/cm^2的高压蒸汽压下烝煮3h,降温至50℃,后调节pH6.5,后加入木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶双酶分步水解,通过正交试验确定了小瓜蛋白酶酶解工艺:酶解温度为50℃,pH为6.5,酶解时间为3h,E/S为4000U/g;碱性蛋白酶酶解工艺:酶解温度为65℃,pH为8.5,酶解时间为3h,E/S为7000U/g。并对酶解液前后的氨基酸种类和含量进行了比较,酶解后较酶解前多了苯丙氨酸和色氨酸,各氨基酸含量较酶解前明显增加,为牛骨蛋白水解液制备肉味香精提供了依据。
简介:摘要为探讨聚合酶链反应(PCR)DNA扩增对诊断活动性肺结核的临床价值,本文用PCR技术扩增结核杆菌特有的MPB64蛋白基因序列,对121例病人临床标本进行检测,发现34例活动性肺结核中有28例PCR阳性,疑诊为肺结核者33例中有18例阳性,非结核肺疾患54例中有10例阳性,其中有肺结核既往史者阳性6例,有结核接触史者阳性3例。提示PCR阳性并非为活动性肺结核所特有。
简介:研究了载气体积流量对颗粒填充床内固态同步酶解乙醇发酵特性的影响。实验结果表明,随着载气体积流量的增加,基质表面生物膜内的乙醇浓度显著降低,包埋颗粒填充床乙醇发酵效率得到提高,但载气体积流量继续增加,则载气对生物膜产生强烈的剪切作用,引起生物膜部分脱落和生物膜内水分减少,导致填充床酶解和乙醇发酵的效率显著下降。在载气体积流量为30mL/min,最大纤维素消耗量为10.47g,得到最大乙醇平均得率0.02g/g纤维素基质,填充床反应器的孔隙率减小了31%。颗粒填充床有效的避免了基质坍塌现象,增强了载气在反应区域的流动过程并及时载出反应生成的乙醇,消除了乙醇对发酵过程的抑制作用;同时同步酶解发酵消除了葡萄糖对糖化过程的抑制作用。
简介:目的:构建含解耦联蛋白2(UCP2)-3’非翻译区(UTR)序列的野生型和突变型质粒的双荧光素酶报告基因载体.探讨微小RNA(miR)-15b对UCP2基因表达的调控作用。方法:应用生物信息软件预测miR-15b的靶基因,分别将预测靶基因UCP2的3’UTR及其突变体克隆到荧光素酶载体DsiCHECK-2骨架中,构建UCP2野生型和突变型质粒。并采用测序方法鉴定DsiCHECK-2-UCP2载体是否构建成功。将UCP2野生型和突变型质粒分别与miR-15b模拟物、miR-15b模拟物正常对照、miR-15b抑制剂、miR-15b抑制剂正常对照在293T细胞中共转染。通过双荧光素酶报告基因检测分析miR-15b对UCP2基因表达的调控作用。结果:测序鉴定证实psiCHECK-2-UCP2双荧光素酶报告基因载体构建成功。双荧光素酶报告基因检测显示转染UCP2野生型和UCP2突变型报告基因的293T细胞过表达miR-15b后,UCP2野生型报告基因的荧光素酶活性明显下降.下调31%(P=0.003),过表达miR-15b抑制剂后,UCP2野生型报告基因的荧光素酶活性明显增加,上调46%(P=0.01)。而miR-15b模拟物、miR-15b模拟物正常对照、miR-15b抑制剂、miR-15b抑制剂正常对照对UCP2突变型的表达均无明显影响(P〉0.05)。结论:UCP2是miR-15b直接作用的靶基因,且miR-15b结合于UCP2基因3’UTR区域.转录后水平对UCP2有直接的抑制作用。
简介:实在找不出一个词来形容DNA的神奇了,正是这些小得连电子显微镜都无法看清的小家伙,居然隐藏着我们的身高、体重、性格,智商,疾病、寿命等所有信息。另一方面,这种技术也让人担忧。因为假如一个人的性格、智力、会生什么疾病、什么时间死等等,都能通过DNA预先知道得清清楚楚,那多让人丧气!更有甚者,假如将来公司招聘人时通过DNA鉴定,把你的个人身体信息摸得一清二楚,我们岂不就会处于极不利的地位?保险公司为了追求高额利润,也来这一手,把有潜在疾病的人拒之门外,岂不有违保险的初衷……总之,假如你的一切都是由DNA决定的,这样的生活还有什么意思?就像一部惊险复杂的小说,你都知道了结局,还想读它吗?再者,别人又很容易获得你的这种个人隐私,从而决定你的命运,看来生活似乎更没有活头了!科幻电影《变种异煞》讲了类似基因决定命运的故事。
简介:Hidingdatainthedeoxyribosenucleicacid(DNA)canfacilitatetheauthenticationandannotationofimportantplantvarietyrights.Agrantofplantvarietyrightsforanewplantvarietygivesyoutheexclusiverighttoproduceforsaleandsellpropagatingmaterialofthevariety.Digitalwatermarkingtechniqueshavebeenproposedforawiderangeofapplications,includingownershipprotection,copycontrol,annotation,andauthentication.However,existingdatahidingmethodsforDNAchangethefunctionalitiesofDNAsequences,whichinducemorphologicalchangesinbiologicalpatterns.ThispaperproposesahighcapacitydatahidingschemeforDNAwithoutchangingthefunctionalitiesofDNAsequences.Thisschemeadaptivelyvariestheembeddingprocessaccordingtotheamountofhiddendata.Experimentalresultsshowthattheproposedschemegivesasignificantlyimprovedhidingperformancethanpreviousschemes.Andtherobustnessandsecurityissuesarealsoanalyzed.
简介:ThisstudyintendstoinvestigatehowtheelasticityofabacterialphagecanafecttheprocessofDNApackagingandejection.Forthispurpose,weproposeaunifiedcontinuumandstatisticalmechanicsmodelbytakingintoaccounttheefectsofDNAbendingdeformation,electrostaticrepulsionbetweenDNA–DNAstrandsandelasticdeformationofthephagecapsid.Basedonsuchamodel,wederivethequantitativerelationsbetweenpackagingforce,elasticityofcapsid,DNAlengthremaininginthecapsid,osmoticpressureandejectiontime.Thetheoreticallypredictedresultsarefoundtoagreeverywellwithinvitroexperimentalobservationsintheliterature.