简介:摘要: 蛋白质组学主要研究细胞或组织内表达的全部蛋白质及其表达模式, 其三大基本支撑技术是双向电泳技术、质谱技术以及计算机图像分析与大规模数据处理技术。随着蛋白质组学研究的进展, 营养蛋白质组学应运而生, 迅速成为营养学研究的新前沿。本文对蛋白质组学的研究内容、研究技术及其在营养学领域中的应用做一综述。
简介:每个年龄段对营养的需求不同,虽然都是以营养均衡为基础,但还应该稍有所侧重。英国营养学家Cassan-draBarns博士给了一些建议。
探究蛋白组学技术及其在营养学研究中的应用
每个年龄段的营养需求都不同! 一辈子的食补重点全在这