学科分类
/ 1
3 个结果
  • 简介:柑桔果实经电离气体处理,贮后60天,90天和110天,其烂果率、失重率、总损失率均低于对照组,保鲜效果明显地比对照组好。果色转变速度、果皮细胞透性、果实呼吸速率亦比对照组低,果肉的总糖、还原糖、有机酸、维生素C的含量则比对照组高。这表明柑桔果实经电离气体处理后,代谢活动降低,物质转化、消耗缓慢,生理衰老延缓,因此,能有效地延长柑桔的贮藏期。

  • 标签: 柑桔果实 电离气体 防腐保鲜
  • 简介:热解单光子电离/飞行时间质谱法(Py—SPI—TOFMS)已用于三种主要烟草种类间的区分鉴别,分别是白肋烟,烤烟和香料烟。SPI是一种软电离技术,可对大量不同种类的脂肪族和芳香族物质进行无分子离子碎片或极少分子离子碎片的快速综合在线监控。烟草样本在800℃高温下的氮气中热解。热解后的气体在5m/z到170m/z质量值域间含来自70种以上物质的信号。对所获得的质量光谱进行主要组分分析(PCA)和线性判别式分析(LDA),对不同烟草种类做出区别。先运用费希尔比率计算出该数据集的变量还原。得到的结果给出关于化学成分的信息以及来自每一种烟草种类的热解气体的特征,从而可得出植物种类。在LDA的基础上建立起对未知样本的烟草种类识别模型,而且是通过每一种烟草种类的附加测定交叉检验的。此外,还介绍了建立在主要组分回归(PCR)基础上的关于烟草混合物识别的首批结果。

  • 标签: 飞行时间质谱法 热解气体 单光子电离 SPI 烟草 鉴别