简介：中图分类号Ｒ１２５文献标识码Ａ文章编号１６７２－３７８３（２０１５）０７－０６０１－０１摘要茶是一种文化同时也是一种养生。通过品茶陶冶情操、修身养性，茶之所以越来越受到人们的关注和青睐，这一方面固然与茶文化的普及和推广有关，但另一方面也与茶的养生保健功能是分不开的。饮茶可养心养身，饮茶要顺应四时变化。

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简介：茶可消暑(1)防暑茶:可解热祛风,消暑化湿,开胃止呕.原料:绿茶6克,藿香、佩兰各9克,开水500毫升.做法:将藿香、佩兰洗净后与茶叶一起放入茶壶中,开水500毫升冲入,盖上盖闷5分钟即可饮用.(2)小儿清暑茶:清热、祛暑,用于小儿暑热症.原料:鲜荷叶、苦瓜叶、丝瓜叶各10克.做法:将三种叶子洗净,撕成小片,加水150毫升,煮沸片刻,取汁备饮.(3)薄荷茶:消热解毒、发汗解表,可用于夏季风热感冒.原料:绿茶2克,鲜薄荷叶数片.

简介：一个屡屡失意的年轻人千里迢迢来到普济寺,慕名寻到老僧释圆,沮丧地对他说:'人生总不如意,活着也是苟且,有什么意思呢?'释圆静静听着年轻人的叹息和絮叨,末了才吩咐小和尚说:'施主远道而来,烧一壶温水送过来.'

简介：在所有的饮品中,我最青睐茶了。茶,汤清澈,味甘醇,入肠入肺,沁人心脾。茶,这东西真是不可多得的尤物。生于高山,长于幽谷,集采天地之灵气,尽占人间之风雅。茶发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐,盛于宋,自从走出陆羽的《茶经》,不仅已然成为人类的一种＂生存式样＂,

简介：全台虽然人口仅2300万，却供应着全球所需的半导体，还是iPhone、笔记本电脑和全球定位系统的生产地。不过，如今爱喝茶的台湾人倒是勤奋地把脑筋动到有数百年历史的茶饮上，使之更精致化，并把传统和新研发的培育法融合在一起。

简介：曾经我是抗拒饮茶的。不知从何时起，开始爱上茶，也许是某个夏日午后与茶的那次偶然邂逅。那日，阳光懒懒地躺在聚贤茶屋的院子里，朋友们懒懒地闲聊，一杯白茶，橙红的暖，温隋的香，让我回到一个清澈、明亮、恍惚的水世界。我像一条鱼，自由地在水里游弋，又像前世的一片叶子，在水中复活，刹那间怦然心动!无论是一条鱼，还是一片叶子，都是需要水的润泽的。

简介：<正>御天下品·观音王铁观音经科学研究表明,除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗肿瘤、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

简介：他们爱茶,所以被称为茶人.他们观山览茶,远离尘嚣闹市,沐浴在清新的空气之中,心旷神怡.品香茗,观茶艺,谐趣笑谈,品味人生.他们为茶的兴盛发展而喜,也为茶的品质侵害而忧.也许,他们这一辈子都离不开茶了,演绎着各自的"茶"样人生,清醇而芬香.

简介：江曾培在4月7日的《解放日报》上撰文指出：茶本是生活中的平常物，众人都可享用它。虽然，荼的种类众多。品性有高下之分，但是，茶和“柴米盐油酱醋”一样，本质上属日常生活中的普通食料，而非奢侈品。近日爆出的“黄金茶”，把“茶”和“黄金”紧紧联在一起，

简介：翻过重重山,渡过道道水,当我们来到湘西小城茶洞,绵绵秋雨正滋润着这座边城。我伫立酋水支流——清水河岸边,但见河水碧绿清澈,缓缓漾动向前流去。回首一幢幢依山傍水的吊脚楼,黛瓦粉墙。古朴宜人,笼在杨柳依依梦幻似的烟雨中,象一幅墨迹初溶的画屏。大凡熟悉一点文学艺术的人,便有可能记得沈从文笔下那个偏远孤寂的渡口,记得那个发生在这个渡口的关于祖父和孙女,关于爱与

简介：<正>小时候常见祖母一早起来,不洗脸,不漱口,也不做早点,先捅火烧水,沏上醇醇一杯茶,晾在祖父留下的大西餐桌上,这才慢慢洗脸漱口做早点,仿佛太阳出来还不作数,要泡了茶,一天才算正式开始。上有所好,下必效之,我的父亲叔叔姑妈,乃至我这一辈的堂哥堂弟表姐表妹,几乎没有不喝茶或者不好喝茶的。

简介：“古时扬州多醉客，入夏柳城茶意浓。”扬州，是历代文人骚客风花雪月、吟诗弄赋的激情之乡；而“柳城”，则是冬无严寒、夏缺酷暑。柳城是福建省柘荣县的雅称，而这里云浓雾罩，高山流水，会让您在杨柳岸边醉得流连忘返、乐不思归。

简介：小城在坝子上,坝子在二郎山下,称天全为边城,一点不假。坝子不大,两头小,中间宽,呈树叶状,歪歪地斜趟在群山中。青衣江穿坝而过,迟迟缓缓,逶迤而绵緾,一副心事重重的曖昧样,主河和支流的河道阡陌如枝桠,藤藤蔓蔓,构成了这'叶子'的茎。坝子东面有

简介：茶，我并不陌生。小时候，外祖家就租了好大一块山地，里面种花生、玉米，还有一大片的荼。茶树不高，但养活却相当费事。外祖一家泡在山里，就为锄草，上肥，细心护理。收获季节，外祖会请一大帮女儿女婿回来采茶。采茶很辛苦，一片一片地摘，而且还是有露的早上采，据说这时采的莱叶品质相当好。奈何我对茶不感兴趣。时常到外祖家做客，喝的是次茶，茶叶片很大，却很新鲜干净，喝上一口，

简介：大家都知道，改变中国命运的鸦片战争，源于英国希望中国开放贸易的渴望，而茶叶是这里边的一个诱因，英人一直垂涎于中国茶叶，却苦于有限的贸易额及高昂价格。当时，垄断东亚贸易的英国东印度公司想把中国茶叶的种子拿到手，放到其殖民地印度栽种，但清代海禁甚严，东印度公司只好派人潜入中国内陆省份去偷。此举虽说龌龊，可毕竟不能找个普通的鸡呜狗盗之辈，此人须对植物有深入研究，又有园丁经验。懂得保存植物种子。东印度公司最后委托苏格兰植物学家福钧（RobertFortune）担当此任。

简介："道旁草屋两三家,见客擂麻旋点茶。"每每吟诵《玉林诗话》中这两句诗时,我就会想起家乡的擂茶。擂茶自古以来就是民间待客的上等茶肴饮品,潮汕地区把擂茶又叫油麻茶、菜茶、大泡茶。擂茶有清热解毒、护肝明目、润肺健胃等功效。据说张飞率官兵士卒过武陵壶头山(今湖南省常德境内)时,因瘴气让许多官兵得了瘟疫,有一位郎中献了擂茶作为秘方给张飞,大家喝了,病即除。当时,张飞开心地说:"真是三生有幸!"擂茶也因此被人们称作

简介：阳羡雪芽细细捻来，捻来清香在枝头上的生动。一叶发芽的雪，遮住闲暇的怀想，滋润细细的腰肢。让一抹纤纤，研习琴声的清纯，和悠然。

简介：茶,原本是树叶.因人为的加工制作,一片树叶转变为一颗茶叶,因人的心手相调,一撮茶叶演化出一碗茶汤.茶叶,不喝仅是加工过的树叶.吃茶,离不开茶叶、茶水、茶器,更离不开茶人.对茶的物质性而言,人的精神性才是决定原因.

简介：这是秋天,北方的天空高远、蔚蓝,疲惫的大田迎来了它的收获季,茶人出发了.对于伯雅来讲,这样的出发已经不再新鲜,每年两次,春天去采茶、做茶,秋天去找茶、订茶.从山西到云南,几千公里的路程,独自开车.累了,打开随身的茶具,美美地泡上一壶;高兴了,将车停在路边,拍几张照片.二十几岁的小伙子,不爱城市里的灯红酒绿,爱上了普洱茶,爱上了云南的大山,爱上了寻茶这种生活.