简介：多少年来．广大农民投身市场经济大潮．有的勇立潮头．驾驭市场；有的陷于浪头之下．饱饮苦涩。叹市场可望而不可及．所获效益相差极大。农民闯市场多年的经验教训证明，千差万差，根本差在对市场规律的运作上。

简介：目前,农户饲养肉仔鸡采用的垫料材料多种多样,如:沙子、石硼、泥土、蚀花、麦秸、麦秧、锯末等。我们发现用锯末做垫料出现问题引起发病的事例最多,主要是引起雏鸡霉菌性肺炎。木器厂在进行木材加工时,通常是往带锯上喷水,这就造成产出的锯末潮湿,易霉变、往往发霉的锯末即使晒干,霉菌孢子也因隐藏在孔洞当中而不被杀死。用这样的锯末做垫料,霉菌孢子遇到潮暖环境又开始大量繁殖,侵入雏鸡肺部,引起霉菌性肺炎,给肉鸡生产造成损失。在我们调查的事例当中,损失最重的养鸡户的出栏率不到30%,而且成鸡大小不整齐,所以,我们提醒

简介：选择健康肥壮生猪的前后腿瘦肉，要求新鲜红润，肌肉紧缩、有弹性。备肉时最好是从刚宰杀的生猪中趁热取出．并去掉皮骨、筋头和肥膘，切成2-3厘米厚肉块摊开。若鲜猪瘦肉缺乏，也可用精牛肉代替。

简介：1玉米品种的选择青贮玉米制作的目标是能量水平高，发酵好。收割时的损失少。要达到以上目标玉米品种的选择是关键。首先是选择符合本地积温条件的品种，在此基础上选择玉米籽实占整个植株比例高的品种（也就是籽熟玉米），这样青贮玉米中淀粉含量才能高，能量含量才能高，淀粉多，乳酸菌发酵好，更易于保存。

简介：在法国烹调中．鸭脂肪作为豆焖肉等油焖菜的重要配料有着非常悠久的历史．但是现在勤劳的农民开始将这种动物脂肪变成生物柴油和沼气。位于法国多尔多涅河西南部的圣阿基兰村农场合作社的一辆拖拉机和另两辆车都在用鸭脂肪做成的生物柴油作燃料．而且该合作社希望别人也能效仿他们的做法。当地的农业委员会称．在这个每年能繁殖出200万只鸭子的风景区．

简介：当前禽流感疫情仍在我国某些地方仍有发生。由于缺少特效的治疗药物，给养禽业造成了严重的损失。亡羊补牢已晚矣。抑制禽流感，最有效的方法就是病前预防，养殖户最重要的是做好预防工作。

简介：“只有淡季观念，没有淡季市场”。当海尔总裁张瑞敏的淡季销售观念随着一些媒体的传播扩大化后，似乎在各种场合，再要有坚称营销要注重淡旺季因素的人员与言论都成了不能与时俱进的落后分子。“营销没有淡旺季”、“赢在淡季”、“淡季突破”、“淡季如何创造营销奇迹”等文章与课程培训充斥营销领域。

简介：1壮秋膘夏季鸽体的基础代谢和能量消耗要明显地高于秋季．加之出汗较多，导致鸽体的矿物质等营养元素丢失较多；而且随着出汗量的增加鸽体分泌的消化液会减少，鸽子食欲会下降．对营养物的吸收也会减少。随着秋意渐浓．气温回落．鸽体的食欲．消化和吸收能力逐渐恢复，只要保证鸽子每天有充足的饲料，

简介：畜牧业进入新的发展阶段，在资源和市场双重制约下，畜禽分散饲养、粗放经营的落后养殖方式与现代畜牧业发展要求之间的矛盾日益突出，越来越不适应人们日益增长的对畜产品质量安全、公共卫生安全和生态环境安全的要求。

简介：在美国入侵越南战期间，美军曾训练了一千多头军犬。这些“动物特工”使越军偷袭美军屡屡失手，有时损失惨重。但越南官兵毫不气馁，他们通过精心琢磨和反复试验，逐渐摸索出了一套行之有效的斗狗妙计。

简介：9月27日,2018中国奶业20强(D20)峰会在内蒙古自治区呼伦贝尔市召开。农业农村部副部长于康震在峰会上作主旨演讲。他强调,要认真学习领会习近平总书记重要指示和李克强总理批示精神,贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》和全国奶业振兴工作推进会精神,以推进供给侧结构性改革为主线,着力提高奶业供给体系的质量和效率,更好适应消费需求总量和结构变化,加快实现奶业全面振兴。

简介：结核病是由结核分枝杆菌引起的一种人畜共患慢性传染病．可通过病畜传染给人类或其他动物。牛结核病在世界各国均有发生，牛结核病的传染流行，不仅影响奶业的发展，而且严重地威胁到人民身体健康。

简介：牧场远离城市．打不出水井．也没有自来水．员工饮水、洗漱、洗衣、洗澡的水源，靠运奶车从乳品加工厂拉一车水到牧场储水罐．再拉一车牛奶回公司乳品加工厂：上班没有宽带网络、数据交流全靠一张无线网卡．下班没有阅览室、业余生活单调，洗澡没有热水、冬天苦不堪言．房间食堂没有风扇、

简介：近日，由省畜牧局奶业管理办公室主办的河南省生鲜乳质量安全及冬季奶牛养殖技术培训班在郑州召开。中国农业科学院、中国农业大学等知名专家、各省辖市、直管县畜牧局奶业监管负责人与现场百余名奶牛规模养殖场、奶畜散养户负责人，就饲料霉菌毒素生物降解技术在反刍动物中的应用、冬季饲养技术、生鲜乳质量安全监管相关法规制度等有关问题展开技术交流与讨论，本刊根据录音资料选登如下，以飨读者。

简介：首届中国水禽发展大会于6月25～26日在北京召开，来自全国水禽行业的专家，学者、政府官员和企业界代表400余人参加了这次大会。会议交流了我国水禽业的现状和发展，探讨我国水禽业存在的问题并提出解决方案。从此次会议获悉：我国是水禽业大国，前景极其光明。但我国远非水禽业强国，未来的路还任重道远！